Tortas de masa follas

Masa follas inventado en 1645 en Francia. Eu fixen este estudante confeiteiro Claudius Gele. Algo novo sempre aparece tras os experimentos. Aconteceu coa masa follas. Claudius estaba só tentando alimentar o seu pobre pai enfermo pan dietético. Polo tanto, a auga mesturada coa fariña, amasar a masa, amasar-lo e poñer un anaco do sabor de manteiga. Este procedemento repetiu exactamente dez veces. A continuación, o pan foi cocido, eo resultado final foi alcanzado non só Claudia, pero tamén o seu profesor. Así foi creada a masa follas. Posteriormente comezou a preparar tortas de masa follas, bolos, pan e outros produtos.

Tart de masa follas con queixo e queixo

ten que:

• Douscentos cincuenta gramos de masa follas;
• Douscentos gramos de crema de leite;
• catro ovos;
• queixo, cerca de cen gramos;
• culler de aceite;
• pementa do reino;
• sal.

Co fin de preparar tortas de masa follas con queixo e queixo, ten que rodar a masa un pouco e poñer-lo nunha forma que antes diso deben ser lubricados con un pincel embebido en aceite. moenda da coalhada utilizando mesturador masivo sen grumos. O queixo é necesario fregar sobre un ralador de tamaño medio. Bater os ovos, sal e pementa. A continuación, eles engadir crema de leite, queixo cottage, a metade do queixo e mestura ben. Sobre a masa introduza o recheo e Ás no forno ata quedar cocido. Quince minutos antes de fin de obter e poñer enriba dos restos do queixo. Pon a asar por diante.

Tart de masa follas con sorrel

ten que:

• cincocentos gramos de azedinha;
• masa follas;
• un ovo;
• Cen gramos de azucre;
• Coller amidón;
• Cincuenta gramos de manteiga ou margarina.

Para preparar o bolo de masa follas con aceda, a masa debe ser dividida en partes iguais, enrole algo e poñelas en forma. Formulario debe primeiro ser lubricados con manteiga ou margarina. Sorrel pique finamente e mestura con azucre, potoloch ata que o zume. Coloque o peso sobre a masa e salpique amidón. Pecha o recheo da parte restante. Comprima bordos. Pie necesariamente lubrificar lezone e poñer Ás ata feito.

Tart de masa follas con mazás

ten que:

• masa follas, cincocentos gramos;
• libra de mazás;
• cunca de azucre;
• dúas culleres de sopa de fariña;
• canela;
• noz moscada,
• culler de zume de limón;
• sal.

Antes de asar a forma de bolo oleada. A masa é entón dividida en partes iguais. A primeira parte de poñer nunha assadeira. As mazás son lavadas, peladas, eliminar sementes non desexadas. Corte na tarxeta ou segmentos. Na primeira parte puxo mazás na forma dun fan, Espolvoreo con temperado e Espolvoreo con zume de limón. Na parte superior da tapa masa de bolo e asar no forno ata dourar.

Repolo torta de masa follas

ten que:

• capa de masa follas fermentada;
• repolo (cabeza pequena);
• seis ovos;
• fariña;
• aceite;
• sal.

Repolo picado finamente, a continuación, pór para fóra baixo a tapa ata quedar brando, engade sal. Ferver ovos cocidos. Friccionada cun ralador e mestura con repolo. Abre a masa. Pon en unha assadeira para asar papel que masa. Na parte superior do medio introduza o recheo de repolo e ovos. Zaschipnut bordo. Lubrificar a punta da proba de ua de xeo. Espera ata que o bolo é adecuado, e cocer no forno. torta listo arrefriar e sirva cos primeiros pratos quentes.

Como verás, vento tortas doces veñen con varios recheos. O bolo pode ser doce ou viceversa. Aquí é como alguén así. Cociña-los non é difícil. A masa pode ser feita na casa coas súas propias mans. Se non quere cociñar súa propia masa follas, entón vostede poderá comprar na tenda. Este prato pode ser usado como un lanche separado ou como un complemento a outro, por exemplo, caldos de carne, sopas recarga. Cociñar con pracer! Entón, grazas a deliciosos asados na súa casa sempre será un gran número de visitantes que queren probar e avaliar a próxima obra mestra culinaria.