Troita grella, asadas en folla - o prato perfecto para a táboa de vacacións!

Prancha troita, cocido en folla, ideal para a alimentación á táboa de vacacións. Ao final, peixe vermello polo seu contido de graxa acaba moi suculenta, concurso e delicioso. Cociña este prato pode ser o uso de vexetais, e sen eles. Hoxe miramos para a primeira opción, que inclúe aínda cenorias e cebolas.

Paso a paso receita: troita grella, cocido no forno

Produtos necesarios:

• limón grande - 1 froita;
• albahaca, pementón e sal do mar - para engadir ao peixe para preferencias persoais;
• bulbo bulbo grande - 3 pcs ;.
• troita, fresco ou conxelado - 1 PC. (2-3 kg);
• cenoria grande - 3 pcs ;.
• dille fresco e salsa - para pequenos feixes;
• follas de loureiro - 6-8 anacos.

O procesamento salmón

Antes de poñer o bisté troita, cocido en folla, debe ser adquirido salmón fresco ou conxelado e manipula-lo con coidado. Para iso, o produto debe ser ben lavados, eviscerado e despois cortar todas as aletas, cabeza e cola. Xoga-los fora non se recomenda, xa que no futuro destes elementos pode cociñar o máis delicioso oído graxa.

Xa que o peixe é totalmente procesada, debe ser cortada en grandes bifes. Debe notarse que o seu espesor non debe ser superior a 3 cm.

O proceso de peixe marina

Prancha troita, cocido no forno en folla, recibe moito máis saborosa e suculenta, se pre-embebido en salsa azedo. Para iso nun prato onde o peixe é cortado, debes espremer o zume dun limón grande, costeleta e poñer a froita en si, e logo Despeje sal mariño, pementa doce negro, follas de albahaca e lavrushki dobres. Todos estes ingredientes necesitas mesturar suavemente coa man, a continuación, cubra e deixe marinar por 50-90 minutos. Mentres tanto, pode comezar a preparar cebolas e cenorias.

procesamento de vexetais

Prancha troita, cocido en folla, vir moito mellor alimentados, se cocido con todos os vexetais. Decidimos usar cebola e cenoria. Precisan limpar e cortar en rodajas finas e semi-aneis. Tamén recomenda finamente picada herbas frescas (salsa e endro).

O proceso de pratos que forman

Antes de enviar un peixe vermello no forno, é desexable transformar cociñar folla. Entón decidimos facer pratos á carta para a táboa de vacacións, recoméndase a cortar en cadrados individuais con lados de 20 centímetros. Así, no centro da película é necesaria para poñer o bisté previamente embebida e superior con franxas de cenoria, cebola e media aneis salsa picada. Precisan Espolvoreo un pouco de sal e enrole firmemente. Candidate-se a tal aceite de comidas, maionesa, crema de leite e outros ingredientes é indesexable, como a troita, e así obter oleosa e moi saborosa.

tratamento térmico

Bifes de troita colócanse na folla debe ser cocida nun forno pré-Calefacción durante uns 45 minutos. Con todo, antes de finalmente chegar as parcelas de peixes, é desexable para abrir e tentar suavidade e sabor.

Como aplicar para a cea

Bifes de troita, cocido no forno, recoméndase a presentar os clientes directamente na folla de cocción montado sobre unha placa plana.