Variacións sobre o tema "O que cociñar de polo picada?

O sabor agradar a familia? Esta cuestión pídese a cada hostess. Ao final, a comida non debe ser só delicioso, bonito, pero tamén o custo-beneficio, e sempre queren algo novo. Moitas veces, nós gardadas un produto como o polo picada. Con só un quilo de tales semi-carne de baixo custo sempre que sexa posible inventar algo novo. Que cociñar de pollo picada? Por suposto, as hamburguesas!

costeletas Pozharsky

O prato máis simple para que necesitará cincocentos gramos de carne de polo, tres franxas de branco migas de pan, trinta gramos de manteiga, cen gramos de leite, un ovo, pan relado, sal e pementa. O leite encharcado pan branco, ata que unha masa homoxénea. Mestura nunha tigela o recheo, pan, sal, pementa, manteiga. Desde o recheo preparado formar tortas oblongos. Nunha tigela, bata o ovo. Cada costeleta mergullado en mestura de ovo e Espolvoreo con pan relado. Collida forma rissóis pode ser refrixerado e para extraer corresponda. rissóis Fry en ambos os dous lados por 15 minutos, alcanzando unha codia avermellada.

Se é servido cun adorno onte hamburguesas e pensar que cociñar polo carne picada hoxe, facer arroz cocido con almôndegas.

Almôndegas de polo picada

Para preparar as almôndegas máis delicadas que precisan de setecentos gramos de carne picada, un ovo, tres culleres de sopa de semolina, sal e temperado a gusto. Todos os ingredientes mestura nunha tigela ata recheo uniforme e deixar por 15-20 minutos. Durante este tempo, semolina debe absorber o exceso de líquido e inchar. Vista quenta unha tixola aceite vexetal fritura. Moldaxe pequenas albóndigas picada e frite os en ambos os dous lados ata quedar cocido. Se quere salsa extra, as albóndigas non pode estenderse nun prato, e engade ao crema pan azedo, pasta de tomate, herbas frescas picadas e deixe cociñar por uns 10 minutos Separado ferver arroz. Espalláronse nunha placa de porción de arroz, almôndegas e Despeje a salsa. Noso prato está listo.

Aquí, de novo, xurdiu a cuestión do que cociñar polo picada? Pero agora precisa dun lanche para unha mesa de buffet? Nada podería ser máis fácil.

Esferas da galiña con unha "sorpresa"

Para ese lanche ten cincocentos gramos de polo picada, cen gramos de queixo, dúas culleres de sopa de crema de leite, unha culler de sopa de fariña de rosca, tres dentes de allo, cen gramos de olivas ou olivas negras sen gran, sal e temperado a gusto. Queixo e allo descompoña nun ralador. Crackers mestura con crema de leite e deixar a inchar por 10 minutos. Poñendo polo picada con galletas, pasta de queixo, sal, especias e amasar picada homoxéneo. Moldaxe pequenos bolos, coloque no medio da oliveira e rolou en bolas. Mellor de todas estas bolas fritir graxa profunda. Entón, temos o mesmo dourar de todas as partes. Pero este efecto pode ser conseguido nunha pota, é constantemente tremendo. Estender nunha leituga prato, eles bolas de polo. En cada preso un palito e obter un lanche inusual e satisfactoria.

Quere impresionar os seus amigos e familiares deliciosa cociña francesa, mentres se pregunta o que cociñar carne picada de polo? Hai unha excelente receita para snacks fríos.

suflê de crema

Este aperitivo nos preparamos carne de polo, o que esixe unha libra. Tamén ten que un banco de cogumelos cortados enlatados, dous ovos, media cunca de 20% crema, cincuenta gramos de migas de pan, raspar e zume de metade dunha laranxa ou limón, sal e temperado a gusto. Picada de polo, crema batida e ovos. Fundir frascos con auga desde fungos. Engadir para picar sal, especias, pan relado e cogumelos. Todos boa mestura. Assadeira cuberta con papel aluminio e estender o recheo preparado. Esmagar a parte superior e cubrir con folla de aluminio. Coza no forno durante 30 minutos a 180 graos. Elimina o papel aluminio por encima e leve ao forno por 30 minutos. souffle listo do forno, fresco e destituído da folla. Cortado en capas, fermosa nun prato, decorar con herbas frescas e sirva.