Arroz con peixe - ingresos

Como é ben sabido, marisco considerado alimento moi nutritivo e saudable. É moi importante que a fonte de alimentación cada unha comprendendo polo menos un pouco produtos similares. É por iso que me gustaría ofrecer-lle algunhas receitas para tal un prato convencional como o arroz en conxunto con peixe.

Arroz con peixe - prescrición "en portugués"

Produtos para cociñar:

• azafrán - unha pitada;
• aceite de oliva;
• cebola;
• Allo - 5-6 dentes;
• anchoas en conserva - 10-12 pezas;
• loureiro;
• paste Lisboa - 3-4 culleres de sopa;
• arroz - 2 cuncas;
• viño branco seco - metade dun vaso;
• filetes de peixes mariños - 450 g;
• tomates enlatados - vidro;
• mexillóns - 10-12 pezas;
• A carne de caranguexo - preto de 320 g;
• carne luras - 420 g;
• Camerún - 9-11 pezas;
• pementa vermella - 2-3 anacos;
• sal.

Primeiro azafrán debe salsa por 22 minutos e medio de litros de caldo quente. Logo pique finamente a cebola eo allo, costeleta cun coitelo. Logo levar o caldo de carne, preparados con antelación, a ferver a lume medio e mantelo Calefacción.

Cociña o macarrão de Lisboa. Para iso, quenta o forno a 185 graos e coloque as pemento no que, untada con aceite. Coze-los, durante 16 minutos, a continuación, limpar a pel, sementes e corte cada metade pementa. Agora pementa necesita sal, cuberto con película adherente e partiu para nekoktoroe tempo na bebida temperatura ambiente. A continuación, colocar-lo nunha pota, cubra con auga e deixar ferver por 3-4 minutos. Axiña, escorrer e deixar arrefriar. Nun mesturador mesturar as allo, colorau, sal, especias e pementa cocido. Lisboa cartafol está listo.

Mentres tanto, quenta o aceite nunha tixola e frite o allo, a cebola, axitando constantemente. A continuación, engade as anchoas, pastas de Lisboa e de folla de loureiro. Todo isto Cociña por preto de dous minutos, a continuación, engade o arroz e mestura ben. Despois diso, Despeje o viño e engade os tomates.

Cociña todo a lume baixo, axitando o tempo. A continuación, engadir caldo quente (5 vasos) en porcións ao longo de 20 minutos. A continuación, engade os mariscos e Despeje o caldo sobrante. Prato é cocido ata que os mexillóns non se desenrolar. Fed arroz con peixe, a receita dos cales é descrita anteriormente, Espolvoreo con herbas e decorado con olivas.

Arroz con peixe - receita con verduras

Para preparar:

• mestura marisco (a gusto) - 550 g;
• arroz - 330 g;
• pementón vermello - un par de pezas;
• apio - 1 talo;
• aceite de oliva.

Se usar peixe conxelados, entón eles precisan para avanzar descongelar a temperatura ambiente. Logo ferva-os en auga salgada. Agora, cortado pemento lonxitudinalmente en dúas partes, elimina as sementes e corte en tiras. Fig ser lixeiramente fritos na pota xunto co aceite, despois verter en 760 ml de auga. A continuación, engade sal e cociña por preto de 14 minutos a lume baixo coa tapa pechada.

Mentres tanto, limpar o apio, lavado e pique. El levemente frito nunha Olla separada. Despois duns minutos, engade as tiras cortadas da pementa, Despeje un pouco de auga e mestura todo. Cociña por 12 minutos cando estea listo, ten que poñer o prato nun prato grande e poña enriba de peixe con legumes. Arroz frito con peixe botan moi saborosa e gratificante. Trata seus convidados e familia non é só saborosa, pero alimentos saudables. Bo apetito!

Arroz con peixe - con receita do allo

Produtos para cociñar pratos:

• mexillóns - 450 g;
• cebola;
• Allo - un par de dentes;
• Cenorias - 1 PC;
• sal, manteiga;
• Fig - 230 g;
• azafrán;
• caldo - un litro;
• viño branco - unha vidro;
• loureiro;
• cámara - 340 g;
• atún enlatado - 130 g;
• Tomiño - unha póla.

Inicialmente debe suxeitar os mexillóns en auga fría, a continuación, ferver en auga e sal ata a súa apertura. Agora, pique a cebola e chenok. Cenoria ser triturados en franxas finas, e logo mesturar todos guisado vexetal e uns 6 minutos na pota con aceite. Para iso, tomar unha tixola profunda, logo encaixar a figura nel. Xa que pouco vexetais protushatsya, ten que engadir o arroz e sal.

Agora ten que derramar a auga fría e mergullo un pouco de azafrán. Despois dun tempo, engadir lo ao caldo xunto co viño e Despeje recibiu unha mestura de legumes. Menor folla de loureiro para atrás e deixar cociñar coa tapa pechada. Despois diso, engada a ola no forno, que debe preparar arroz por unha hora a 185 graos. Ao final do cocción engade ao mexillóns arroz, cámara, tomiño e deixar por máis 17 minutos. Excelente con risoto de peixe está listo!

Bo apetito!