Bocadillos con pollo. Receitas con fotos

bocadillos anteriormente asociado co "alimento mal" - "Non é unha mala comida fría" cada probablemente máis dunha vez escoitou a frase Agora estrutura inofensivo de pan e recheos rehabilitado grazas á súa versatilidade e saciedade. Bocadillos - é o parente máis próximo de bocadillos, diferindo só na medida en que inclúe dous anacos de pan. Pode compra-los en calquera lugar do bufete, pero moito máis útil, orzamento e gusto de facer o seu propio. Poden incluso facer dieta! Por exemplo, un sándwich con polo, no que un pouco de pan, pero unha morea de cubertas. Complementa-la con legumes frescos - e un saboroso, saudable xantar está listo!

Panini con polo e queixo

Panini - é unha fermosa variación italiana do ben coñecido bocadillos quente. Por suposto, é mellor cociña-lo nun dispositivo especial ou un ferro de waffle, pero vai caber e unha pota común - pode utilizar calquera leve presión na parte superior da "acoplamento" os produtos dentro. Entón, prepare bocadillos quente con polo e queixo! Necesitamos dos seguintes produtos:

• pan - 2 franxas;
• listo polo (cocido, fervido) - 70 g;
• queixo "Mozzarella" - 2 pequena bóla;
• tomate - 2 franxas;
• mostaza francesa - 1 colher de chá ..

Todos os produtos son para 1 parte, multiplicado polo número de consumidores, cando sexa necesario.

Cociñar?

Poñer a lume medio nunha tixola cun espesor inferior. Non aceite.

Unha porción de pan de mostaza lubrificar, arriba con tomate alternados, carne de polo e queixo fatiado. Premer a parte superior da segunda peza de pan.

Coloque o bocadillos resultando nunha tixola quente na parte superior para mellor contacto, introduza algo pesado - por exemplo, un frasco cun fondo plano.

Xire o bocadillos con polo, cando dourar, e brindar cunha segunda man e usar un peso enriba.

A súa tarefa - para asegurarse de que adquiriu unha pataca frita uniforme e queixo é derretido dentro, inmersión e enchendo dándolle un rico sabor cremoso. É iso aí! Seu bocadillos está listo, pode come-lo inmediatamente ou leva-los como un lanche.

Bocadillos con polo a la "Caprese"

"Caprese" - un famoso italiano ensalada consistía de tomate, queixo "Mozzarella", albahaca fresco e pesto. Decidimos que para unha maior polo cocido saciedade add, como vai se encaixan perfectamente no sabor fresco-picante xeral do bocadillos. Esta receita é un pouco máis complicado do que o anterior, pero o resultado vale a pena. Xogo dos ingredientes:

• polo en bruto - 120 g;
• listo salsa pesto - 1 colher de sopa. l .;
• pan (ciabatta mellor) - 2 pan;
• queixo "Mozzarella" - 2 bolas;
• tomate fresco - 2 franxas;
• albahaca fresco - 3 follas;
• Aceite - 1 colher de chá; ..
• sal, pementa do reino - a gusto.

preparación

Para comezar a gozar dunha galiña. Marina en pesto, deixe por 15 minutos, a continuación, enrole firmemente en papel aluminio e leve ao forno por media hora a 180 ^C. fresco sen eliminar a folla.

Totalmente acabado porción de polo frío.

A fin de recoller o bocadillos con polo (foto abaixo), nunha porción de pan Coloque os tomates enriba - queixo fatiado.

queixo na parte superior do "goteo" aceite, Espolvoreo con sal e pementa e coloque as follas de albahaca.

Estender por riba das pezas verdes de polo.

Espremer toda a estrutura da segunda porción de pan. Se quere, bocadillos de fritir, Panini, como antes na receita, pero é saborosa e tan frío. Ideal para o verán, especialmente se cociñar o polo con antelación.

Bocadillos con pollo: Tomé coidado con antelación!

Bocadillos son boas, porque son perfectos para a liña "Estou lle cego desde que era": poden ser cubertos con todo o que hai na neveira. É tentador engadir unha carne semi-acabado, non? Pero, en nome dunha dieta saudable, recomendamos non se involucrar con eles. Alternativamente, recomendamos a preparar un polo pastrami - un gran aperitivo frío, que pode ser cortado en franxas e engadir ao bocadillos. Pode facer o stock e conxelar parte. Polo tanto, tome:

• filetes de polo - 500 g;
• mostaza - ;. l 1 h.
• colorau (simple ou afumado) - 1 colher de chá; ..
• Chile - L; 0,5 h ..
• Allo - 2 dentes;
• negro - pementa a gusto;
• auga (1) - 1 colher de sopa. l .;
• auga (2) - 500 ml;
• Sal - 1 colher de chá .. cunha lámina.

Tamén vai ter de fío de cociña de espesor.

incrementalmente

Disólvese o sal en auga fría (500 ml).

Pon esta solución polo e eliminar o frío durante preto de dúas horas.

Esmagar o allo, conectarse con páprica, mostaza, pementa, pementa negra e auga. Mesturar ata obter pasta uniforme.

Eliminar os filetes de mestura, graxa seca e abundante media.

Formar as salchichas de filete, para maior densidade de cimentación rosca culinario.

O resultante semi-acabado abundante lubrificar a parte superior do cartafol restante. Novo poña os ficheiros na neveira por 3-4 horas.

Vista quenta o forno a 250 ^° C

Baking Cubra o papel manteiga, coloque rolos de polo e leve ao forno por 20 minutos.

Apague o forno e, sen abrir a porta, deixe-o arrefriarse pastrami 2 horas.

Despois diso, o paquete de bolo acabado firmemente no lugar tiras e no frigorífico durante a noite.

É iso aí! Somos informados de como preparar un bocadillos con pollo (receita anterior), e mostrou como facela máis saborosa e saudable coa axuda pastrami polo caseiro. Divírtete!