Bolo con Damasco secos: unha receita para todos os gustos

Kuraga - unha fonte de calcio, caroteno, potasio, ácidos orgánicos, ferro e vitaminas. Un efecto beneficioso sobre o corazón, o sistema inmunitario, aumenta o nivel de hemoglobina. É mellor para preparar os Damasco secos recheo traxe, secos sen a inmersión en xarope (unha forma natural a), por exemplo, Uzbekistán.

Bolo con Damasco secos (primeira receita).

Moi rápido e moi saborosa. Preparación leva só uns minutos e non máis que media hora estadía no forno.

Ingredientes: Pita (unha fina), crema (0,5 L), fariña (35-50 gramos), ovos (. 2 pcs), Azucre (medio vaso), alperces (250-350 gr).

Preparación. Damasco Zaparivat. Bater a crema de leite, fariña, azucre e ovos. Nós rasgar o pita en dúas partes (iguais). Nunha destas metades poñer 3-4 mestura culleres e manchada lavash. Nós distribuídos dentro dun molde (d = 20 cm). Colocado na parte superior da outra metade, que - Damasco secos (enteiros, pode ser cortado). Os bordos das primeira e segunda metade curvas superior, poñendo-os directamente sobre o recheo e cubrir a masa restante.

Pechar a forma de folla e poñer no invernadoiro (temperatura de 190-220 graos). Tras 25 minutos, retirar a película e dopekayut máis 5 minutos.

bolo de area con Damasco secos (segunda receita).

Bolo botan moi concurso e realmente delicioso, cun doce migas, crocante.

Ingredientes: media cunca de Damasco secos e medio vasos de auga, 2/3 de aceite paquete, unha cunca de azucre, dous vasos de fariña, ovo.

Nós comezará a preparar un bolo de area con Damasco secos co recheo. Damasco lavados estender ao cociñeiro e tixola, a adición dun medio vaso de auga ata que amolece. A totalidade do contido dunha tixola que cambiar a un liquidificador (o xarope resultante trala cocción tamén), e mestura. Se o recheo vai parecer azedo, pode engadir o azucre a el.

Agora Xire a masa. aceite quente é mesturado con azucre, ovos e fariña. velocidade da batedeira escoller o menor. Mestura ata obter unha chips de graxa (non esaxere).

Masa (2/3) poñer nunha forma de revestimento anti-adherente (se non existir tal, aceite de folla de cocción de papel, poñelas nunha forma, e, a continuación, colocar a masa). Necesitamos estender a masa uniformemente, sen que en ningún caso, non esmagar. Coidadosamente pór para fóra o recheo. Desintegrar-se o resto da masa sobre o recheo. Cocer a temperatura normal (190-200 ° C) aos 35 minutos.

Bolo con Damasco secos (terceiro receita).

Quizais aquí el encaixa o nome de "beneficios doces." A preparación deste bolo con Damasco secos e ameixas secas, coa adición de fariña de avea.

Ingredientes: media cunca de fariña, unha bolsa de fermento en po (dosificación ver a bolsa), unha cunca de azucre (moito máis saborosa acontece se dividir ese importe á metade: o azucre con mel), flocos de vidro "Hercules", unha pitada de sal, zume de dous laranxas, un terzo do vaso aceite vexetal (pode substituír margarina), dous ovos, un vaso de crema de leite e froita seca picada variados (Damasco son con ameixas).

Preparación. batedeira, bata os ovos, engade un pouco de azucre, crema de leite, sal, manteiga (margarina), zume, fariña, cereais. froitos secos poden ser engadidos directamente á masa, e pode ser Espolvoreo enriba.

Ás como na receita anterior.

Bolo con Damasco secos (receita cuarto).

Bolo de masa de fermento con "recortes". Se - non gusta de produtos semi-acabados, pode utilizar o exemplo de preparación do exame especificado nesta receita. Se non ten tempo ou ganas de xogar coa masa - mercar na tenda.

Ingredientes para o recheo: 400 g de froitos secos (poderá individualmente Damasco só secas, pero será moito máis saborosos tomar en iguais proporcións, alperces, peras, mazás, ameixas), ovo, azucre media cunca, vainilla (ou canela, opcional).

Ingredientes para a masa: dous ovos, unha pitada de sal, dous terzos do vaso de azucre, 1/2 litro de leite, culler de sopa chea de léveda (seco), fariña.

Prepararnos a masa en primeiro lugar. Bater o azucre con sal e os ovos, engade o leite, tres cuncas peneirado e mesturado con fermento, fariña e amasar. Reserva nun lugar quente para aumentar (dúas a tres veces) de novo e de novo amasar dar masa "fermentado". Estender nunha táboa coa fariña peneirada, amasar a masa. Sepárase a masa e estender 5/6, nivelación, nunha assadeira ou nunha assadeira (torta pasará a grande, para escoller a forma dun gran). Non esqueza establecer unha forma de papel impregnado con aceite.

Nós preparamos o reencho de Damasco secos (ou os cortes): miña froitos secos, seca e pasada a través dun muíño de carne. Nós engadir un pouco de vainilla. Bata ovo, mesturar cos froitos secos e azucre.

Nós estender o recheo sobre a masa para dentro do molde. O resto da masa usan para decoración (de forma a facelo máis bonito, lubrifica ovo batido).

Ás como na receita anterior (despois do bolo "encaixar" en forma de ida e volta,), e non menos que corenta minutos. Readiness pode ser determinado pola perforación do partido (xogo de proba non debe permanecer).

Bo apetito!