Bolos de coalhada

Bolos de coalhada ten un lugar significativo entre os produtos alimenticios. Bolos, quiches, tortas, cheesecakes - esta non é toda a lista de pratos, o que é posible por mor do produto preparado no forno. E, antes de proceder a os ingresos e consellos, preste atención para os beneficios que dá a unha persoa unha comida de queixo cottage:

- queixo cottage - unha fonte de calcio. E aínda durante a cocción non perde as súas propiedades.

- Proteínas e aminoácidos contidos nel, fortalece o cabelo e uñas.

- queixo cottage afecta o nivel de hemoglobina no sangue, aumentando a.

Con todo, hai que lembrar que o abuso deste produto non é necesario, e 800 gramos por semana para que o corpo sexa suficiente.

O produto feito a partir de callo pode ceder despois de ser retirado do forno. A razón para iso son as correntes de aire. Pola mesma razón, tras a cocción, pode ser reducida no centro, polo que é necesario para facilitar ao redor dunha diminución gradual da temperatura, e aínda mellor - deixar no forno ata o momento en que non vai para abaixo a temperatura.

Entón, o que se pode facer a partir de queixo?

Bolos de coalhada será unha decoración marabillosa da mesa festiva, consubstanciado, por exemplo, un bolo, que son explicadas abaixo receita.

Bolo "Evening Fantasy"

Ingredientes: 800 g de queixo, 300 g de fariña de trigo peneiradas 150 ml crema 250 g forxado. proteína aceite e xema de 3, azucre vaso, unha culler de sopa de amidón, 30 mg de coñac e 50 g de ameixa, cereixa e améndoa.

costeleta de petróleo e mestura con fariña. Tamén engadir 1/3 da crema, metade dun vaso de area e 3 xemas. Vigor amasar a masa, a continuación, colocar-la no frigorífico durante media hora, pre-embalados - que impide que a aparición da codia.

Mentres tanto, coidado amasar a callada, engade o resto crema, azucre, ovos e manteiga. Cubra amidón e vanilina. Mesturar ben.

Ameixas e cereixas deberán ser coidadosamente lavados, para separar as sementes e en poucos minutos, para soster en auga fervendo. Logo pique e, xunto con coñac e améndoa ralada engadir o queixo cottage.

A masa é retirada do Pino de frigorífico, rolo, colocado en forma de xeito que obscurece seus parachoques, e para establecer a resultante masa callada.

Nun Ás forno pre-Calefacción por 45 minutos, a continuación, deixar para arrefriar bolo.

Hai tamén máis simple na pastelería de execución. bolos requeixo se pode facer polo seguinte receita:

Ingredientes: 500 g de queixo, 60 g de fariña, o fermento en po e pasta de vainilla - por media culler de té, un puñado de pasas, 2 ovos de galiña.

queixo cottage mesturado con fariña e fermento en po. Engadir sal e Espolvoreo con azucre de vainilla e os ovos. Mestura ben e engadir as pasas. Esculpir bolos de queixo e poñer-los no forno por 40 minutos, ata que estean dourados aparecerá.

Hai outro tipo de produtos alimenticios queixo - cheesecake. Moi simple en execución, este lote de queixo é familiar a todo amante aspirante.

requeixo - 400 g de fariña - 500 g, unha media cunca de azucre granulado, 70 g de manteiga, sal - ½ colher de chá 3 ovos, crema - 150 GV fariña poñer manteiga, que, antes de que sexa necesario para amolecer, mesturar: Ingredientes cun vidro de azucre, sal, crema de leite e ovos 2. Sove a masa e envialo por media hora na neveira. A continuación, facer o recheo: queixo triturado co resto do azucre e ovo e mestura ben. A masa da neveira e iniciándose o de rodar de forma que o seu grosor é igual a preto de 1 - 1,5 cm de masa obtida a formación cortadas en círculos e dobra-se as súas beiras .. A forma resultante é imposta coalhada e propagación nunha assadeira, previamente forrado con papel vexetal. Forno require calor a 200 graos e enviá-lo para o cheesecake por 20 minutos. Para queixo tras a cocción non é resolta, cubra con unha toalla de produtos e evitar a aparición de correntes de aire.