Broccoli en salsa cremoso - un prato grande para unha festa de despedida

Brócolis - é unha especie de repolo. No aspecto se asemella a unha coliflor brócolis regular, diferindo só na cor. Outra brócolis diferenza é que este vexetal é moito máis nutrientes e substancias valiosas. Útil para usar brócolis alimentos mulleres.

En primeiro lugar, suxeitos a inclusión regular na dieta de brócolis en mulleres niveis de estrogênio normais, o que contribúe a preservación da función reprodutiva e protexe contra o desenvolvemento de cancro de mama e útero.

Ademais, brócolis contén unha gran cantidade de antioxidantes que manteñen a xuventude e beleza por máis tempo.

Entón, se decide organizar unha festa de despedida ou só reunirse cos amigos, non deixe de prepararse para reunións prato de brócolis. Sobre todo porque hai moitas receitas para este vexetal útil que non require habilidades especiais e tempo.

Por exemplo, unha das opcións máis simple, pero moi saborosa - brócolis en crema. En libra brócolis é necesario un ten 250 ml de nata, sal, pementa negra moída.

lavado de verza fresca baixo a billa e compartir as florzinhas de medio porte. Se usar brócolis fresco conxelado, repolo, a continuación, pode derramar para fóra do saco. Nós espalhamos nunha pota ou forma que non debe ser lubricados. Despeje a crema de leite, sal, engade un pouco de pementa. Cubrir a bandexa cunha toma de tapa ou cuberta dunha capa dobre folla. Pon a forma de repolo no forno, o control da temperatura é axustada a 180 graos. brócolis Ás corenta minutos (se legumes frescos usados) ou cincuenta (sempre que o uso de repolo conxelado). O prato botan moi fácil, de baixa calor e moi saborosa. E, ademais, é fácil de preparar.

Tamén fácil de preparar prato chamado brócolis au gratin. Imos ter que aproximadamente unha libra de brócolis, 100 gramos de migas de pan (pode usar branco e de centeo, como quere), un pouco de aceite vexetal para fritir, sal e especias.

Brócolis ferver dous litros de salmoira. Cociña rapidamente, por preto de cinco minutos a seis, para dixerir o repolo non pode ser, porque non vai manter a forma. Logo repolo eliminados da auga, darlle un pouco fría, para que puidese continuar o seu traballo.

Repolo desmontar en pequenas florzinhas. Nunha tixola quentar o aceite vexetal (vai ter preto de dúas culleres de sopa), a continuación, envía aos nosos croutons de verza e pan. Nós fritir por dez minutos e temperado con temperado a gusto. Este prato pode ser sometido inmediatamente "dende o pan" como un prato ou un prato principal. E pode arrefría-lo e servir como unha ensalada.

Ben, se quere impresionar os amigos coas súas habilidades culinarias, cómpre mover na cociña e un pouco máis para cociñar brócolis en salsa cremoso. Para comezar, prepare os produtos necesarios. Nós terá unha libra de brócolis, metade dun vaso de crema de limón, -terceiro bit (cincuenta gramos) relado queixo duro de trigo, sal, especias e pan relado.

Brócolis en salsa de crema pode ser cocido de verza fresca, e de conxelados. Se usar productos hortícolas frescos, couve e despois o meu compartir en floretes, entón omitir-los en auga fervendo. Usando brócolis conxelado inmediatamente enviar un paquete de legumes en auga fervendo. Cociña xa que a auga fervente por cinco minutos, e despois vai de volta no coador repolo.

Nin que dicir ten que o éxito de brócolis alimentos no papel principal salsa de crema é dada á salsa. Para preparar a salsa, esprema o zume dun terzo do limón, mestura con crema de leite e sal. Opcionalmente, engade a salsa, picadinha cogumelos cocidos.

Logo fervida propagación col en forma, encha salsa, Espolvoreo galletas (preferentemente branco) eo buque nun forno quente (220 graos), para asar galletas escurecemento. A continuación, el leva o formulario, Espolvoreo nosos brócolis en salsa cremoso con queixo relado e envialo ao forno por uns minutos para derreter o queixo. Pola maneira, empregando esta receita pode ser preparado en calquera tipo de col, como couve cor ou branca.

Ben, aquí está a nosa brócolis saudables e deliciosos estea listo, pode invitar amigos a visitar.