Brown sopa cap boletus - perfumado prato e satisfactoria

Boletus - un convidado Benvido nun balde ou cesto para cada seleccionados de cogumelo. Recolle-lo a partir de xullo e remata en setembro. Por iso, o outono - un gran tempo para preparar as súas propias comidas de podberozovikov. Unha morea de ingresos. Nos ofrece para cociñar sopa con tapa marrón boletos, que é sempre vai adorar a súa casa.

Poñelas no bosque ou compra

O que fai falta para cociñar? Primeiro de todo, por suposto, boletos secos, que xa é un bo tempo esperando nas ás para ser un ingrediente de pratos deliciosos. Se vostede non está abastece por eles durante o verán, estes cogomelos poden ser compras na tenda.

Sopa de seco tapón boletus castaño

Presentar unha lista de ingredientes:

• 1 secos vaso cogomelos;
• 5-7 patacas de tamaño medio;
• 1 ovo;
• crema de leite;
• salsa, nomeadamente a súa raíz seca;
• Aneto fresco;
• colorau (se o desexa);
• sal;
• auga (medio litro).

Comezar a cociñar pratos como sopa de cogumelos de boletos, seguido de lavado con auga fría en fungos. Entón eles precisan de salsa por un par de horas. Isto é seguido de novo lave ben os cogomelos e coloque nunha pota na que para preparar o prato. Cubra con auga, coloque no lume e leve a ferver.

Mentres tanto, a necesidade de abordar os outros ingredientes. Descasque as patacas peladas, corte-o en cubos pequenos. Logo desintegrarse as cebolas e raíz de salsa. Todo iso é colocado nunha pota con cogomelos e cociña por 20-25 minutos.

É hora de temperar. tapón de Brown boleto sopa necesario sal e pementa e, se o desexa, engade o colorau. Ela segue a cociñar un pouco máis. 10-15 minutos.

Agora podes engadir nata a gusto. Tamén opcional en cada tarxeta pode desintegrarse en cubos cocidos ovo para un sabor máis rico.

Sen dúbida, tal perfumada sopa de cogumelos de boletos será apreciado por todos. Probe cociñar - non vai se arrepender!

Sopa feita con fresco marrón tapón boletus

Consideramos unha receita para a sopa con cogomelos secos, pero por que non tentar cociña-lo fresco? Sopa feita con frescos boleto do tapón de Brown - un prato delicioso que probablemente ha facer o seu favorito así que sentir o gusto.

O que cómpre cociña-lo?

• Boleto fresco - unha libra;
• 5-7 pequenas patacas;
• 1-2 cenorias;
• cebolas;
• aceite vexetal;
• crema de leite;
• loureiro;
• greens;
• 3-4 culleres de sopa. Coller cuscús;
• sal;
• auga.

Nós comezar a cociñar a sopa. Boletus limpo, lavou-se coidadosamente con auga, cortado en pequenos anacos. Poñer-los no fondo da pota, encha con auga de arriba. Cociña ata que ata que a auga ferve. De cando en vez eliminar a escuma resultante. Cando a auga comezar a ferver, reduza o lume, a continuación, cociña por 10 minutos.

Ata que os cogumelos son cociñados, ten que tomar unha pataca. Debe ser limpo e cortado en cubos pequenos. O mesmo está feito con cebolas e cenorias. Ademais, é necesaria a cenoria picada marrón e cebola en aceite vexetal.

Engadir os cogumelos para as patacas. A continuación, ten que de sal no prato e cociñar ata entón, ata que as patacas son cocidas. O seguinte paso - a suma de verduras: cebola e cenoria. Cociñeiro aínda só uns minutos e engadir o sal boletos sopa, pementa e loureiro. Non esqueza sobre o cuscús. Engadir lo xunto con temperado. Cociñar uns minutos, desconectalo e verteu-se en placas. Separado, cada engadir crema de leite e salsa picada.

Agora ten no arsenal hai dúas receitas de como cociñar sopa de castañas boleto do tapón. Considero tamén un terceiro.

Outra boa receita

Ofrecémoslle un saudable e saborosa prato - cogumelo do tapón marrón sopa de cogumelo con pasta.

Para iso, vai ter:

• 0,5-0,7 kg podberozovikov;
• algunhas patacas;
• 1-2 cenorias;
• algunhas culleres de masa;
• 1-2 lámpadas;
• 50-70 g de queixo duro;
• folla de loureiro;
• greens;
• auga - 3 litros.

Primeiro, ten que facer cogumelos: Lave, pele, corte, Despeje a auga salgada e deixar ferver por 30-40 minutos. Escorrer a auga, e cogumelos cocidos na pota, frite levemente, a continuación, engade o aceite vexetal e especias. Non esqueza as cenorias e as cebolas. Precisan ser limpos, desintegrar-se e engade á pota e mestura con cogomelos. Polo tanto, a necesidade para fritir aínda durante 10-15 minutos.

Eu vin todas as patacas. Ten que ser limpo, cortado en anacos, coloque nunha Olla funda e cubra con auga. Ferva ten ata quedar cocido, a continuación, Despeje de volta cogomelos con cenorias e cebolas e engade o pasta. Non esqueza poñer unha folla de loureiro e temperado a gusto. Ferver durante máis 10-12 minutos, a continuación, retirar da calor. A sopa está listo. Pode tratar a súa casa.

ao final

Agora que sabe como facer sopa de boletos. Resta só para traer ideas para a vida. Asegúrese de que non vai decepcionar e toda a caída, e quizais o inverno, para cociñar un delicioso e sabor sopas.

Bo apetito! Lembre que os cogomelos - un ingrediente marabilloso para cociñar pratos deliciosos.