Bunk bolos aroeira - ingresos. bolo en capas coas mans

bolos de Beliches - esplendor inefable que digno de correr o risco de moi poucos na cociña. Si, e mercar o festival estómago acordo únicas persoas en razóns moi pesados, que inclúen matrimonio, o primeiro día de nacemento do neno, a súa admisión á escola e, por suposto, ao final deste. A maioría das amas de casa non se molestas mesmo panadaría - que se non fose un de nós! Con todo asustado a estrutura da montaxe e da necesidade de grandes decoracións. Basta dicir que, se construír unha de dúas capas de bolo feito de aroeira, co primeiro medo alza é simple: aínda sen elementos adicionais que recibiu un limpo e elegante. Como non romper os resultados de horas de traballo na fase de montaxe, iremos describir en detalle neste artigo.

mans propias Mastic

Nalgunhas tendas, podes mercar unha morea de presente. Pero se ten planificado un delicioso, fermoso e fresco bolo de dúas capas con súas propias mans para facer mellor e aroeira, especialmente dende que o proceso non é moi complicado. Leva duascentas gramos de marshmallow doces en forma de (marshmallow moi adecuado). Dozura debe ser denso, en goma, no canto de aire, e suave. Se candy Long, eles quebran, un par de taboleiros cheos de auga e colocar nun baño de vapor, onde son fundidos nunha masa viscosa con axitación continua. Despois, gradualmente, Despeje o azucre en po (número total - catrocentos gramos), ata obter unha lixeira "masa". Se precisas un cartafol de cor, no medio do proceso, xunto co po é derramado colorante desexado sombra. Na forma final, enrolado nunha bola, non as mans sobre practicamente non queda e non cubre como plastilina. Para alguén que non zavetrilsya, é embrulhado con film plástico , e esconderse na neveira.

fundación

Bolos, dos cales vai Beliches bolos tradicionalmente cocidos bolo esponxa e groso. Probablemente, pode construír unha gran sobremesa e fina, a outra orixe, pero a forma do deseño, van manter moito peor, e impregnada - máis tempo. Bolos feitos dous; A parte superior debe ser polo menos o dobre do diámetro menor que a de un "paso" foron ben definida. Máis saborosa e máis interesante que os compoñentes para unha variedade de receitas cocidas. Con todo, os mesmos bolos, moi mal se prensa súas diferentes cubertas. A máis exitosa e combinados entre si atoparon as seguintes receitas.

Chocolate Biscuit "Canas"

Con el Beliches bolos especialmente sedutora, porque a súa composición fai quedar chocolate. azulexos negros son tomadas con contido de cacao do 72% (800 gramos), e anacos son derretidas nun baño de vapor. Bo manteiga (media dose da masa de chocolate) é en primeiro lugar triturado con dúas cuncas de azucre, e logo, cava a un aparato estable. Unha ducia de ovos é dirixida á masa; o mesturador non para. O seguinte culler de entrada con sosa corredías xeneroso (vinagre extinguida ou zume de limón), a continuación, a masa é peneirada e dúas culleres de sopa de cacao catro vasos de fariña. Cando o mixer vai facer unha chea de uniforme, derramou chocolate quente, ela finalmente amasada e se agochar nun forno nalgún lugar nunha hora e chegar a 175 graos.

bolo chiffon vainilla

Outra bolos de opción, que simplemente irresistible calquera bolo en capas. A receita vai esixir un esforzo, pero o resultado da súa implantación simplemente derrete na boca. Nunha tigela grande, dúas cuncas de fariña peneirada, engade o azucre vaso medio, vainilla ao teu gusto, tres culleres de fermento en po e media - sal. Seis ovos divídense en xemas e claras, a primeira enviado a masa, mentres que o último é arrefecida a picos densas e batido con cristais de ácido cítrico (isto, como sales de chan feita culler). Os ingredientes secos non son auga fría é vertida, un pouco máis do que a metade dun vidro, é exactamente a metade deste aceite vexetal capacidade. Cando todos amasada ata a homoxeneidade, espátula de madeira suavemente cara abaixo interferindo proteínas, a masa está dividida en forma e está oculto nun forno convencional a unha temperatura de 180 graos Celsius durante unha hora, quizais un pouco máis de tempo. Os primeiros 40-50 minutos, a porta non pode ser aberta, se non, o bolo vai asentar.

nata

Todos os bolos de Beliches conter calquera crema. Universal é considerada feita con base de crema de leite: non é moi graxa e pesado, e combinado con calquera galletas. Preparando-lo é simple: dous vasos de produto de leite fermentado é tomado cuncas de azucre, cinco minutos - sete voltas sobre o mesturador - e pode manchar. Mellor tomar a crema non é moi oleosa, con 15 por cento obtidos crema moi resistentes. Se prefire, pode vanilina sabor.

Algunhas palabras sobre o hardware

Bolos para o "torre" prevista, como xa se dixo, son cocidos de espesor. Que eran máis suculentas os ordenadamente cortado horizontal en dúas ou tres placas e impregnado - no xarope habitual pode ser impregnado, para que, nunha pila de auga quente para disolver dúas culleres de azucre, un líquido está ligada cun medio vaso do baga ou froito xarope e unha pila Roma ( coñac). Especialmente acertada, unha tal mestura, a preparación dun bolo de matrimonio de dúas capas. Ao recoller tarxetas individuais son engadidos ao bolo orixinal con crema e despregamento promazyvaniem entre os mesmos aditivos agradables. Para os "adultos" de opcións para un casamento ou aniversario, froitos secos son usados máis frecuentemente (pasas, ameixas, Damasco secos) e porcas. Se os seus two-Tier Cake - nenos, é axeitado para ser conservas de froitas ou marmelada de froitas. Particularmente bo uso de pexegos e cereixas. Bos froitos tamén cristalizada e anacos de marmelada. Calquera persoa que teme que o seu bolo de dúas capas, coas mans amorosamente feito, debido á impregnación será moi doce, só conseguiu a crema entre as placas. Só entón debe ser máis xenerosa manchar.

Como montar correctamente

Cando todos os compoñentes dos pratos preparados, só vai engadir-se a torta para que non diminuíu, a punta non é movido para fóra, ea Fundación non skosobochilas. Desde ambos os pisos son moi pesados, hai algúns segredos de como obter unha fermosa vista. Para comezar, cada un montados a partir de capas de bolo revestido con crema en todas as partes e prolóngase por un tempo no frigorífico para embeber. Neste momento, unha fina capa de mástico é enrolado, dividida en dúas partes desiguais. O círculo maior xentilmente colocado sobre a parte inferior eo bolo é nivelado. Mastic uniforme e suave preso para os lados. borde extra aparadas - non moi alto, xa que pode despois dalgunhas uzhatsya e Pechei. A mesma manipulación faise cun pequeno anaco de torta. Agora que o seu bolo de dúas capas de aroeira non afundir, toma 4-5 shpazhek igual á altura do bolo de fondo e vertical preso nel. Desde papel cortado un substrato en dous centímetros de diámetro menor que o cumio "andar", e é colocado sobre estes soportes. Principais dúas palletas colocado segundo bolo.

só vai decorar a súa obra de arte culinaria. Se asar un bolo de matrimonio de dúas capas, podes mercar xoias básica - cisnes, corazóns, figuras Newlyweds - e complementalo-los con rosas, aroeira afección, pero pintada dunha cor crema. Para os nenos poden asar pan de xenxibre figura ridícula, colorase los e pintar a "paisaxe" de chantilly. Xa existe - completa liberdade creativa e un voo libre da imaxinación!