Carne prefabricada Solyanka no multivariante: unha receita para cociñar unha sopa abundante

Despois das vacacións, moitas veces hai moitas pezas de corte de carne. Pódense usar para facer unha sopa moi sabrosa chamada carnes salgadas. Nun multivariante, este prato é fácil de cociñar. Suxerímoslle que lea a receita.

Equipo de carne de Solyanka : composición

Podes usar calquera produto de carne para a sopa . Para facilitar a tarefa, ofrecemos unha lista aproximada de ingredientes. Engada ou exclúe os produtos que poida a vontade e gusto. Así, a composición:

• Polpa de cereais que pesa 300 gramos;
• Polpa de carne que pesa 300 gramos;
• Carne de polo que pesa 300 gramos;
• Jamón de galiña afumado - 1 peza;
• Salchichas (leite, crema, etc.) - 1-2 pezas;
• Salchichas fumadas - 1-2 pezas;
• Olivas verdes (preferiblemente sen pozos) - preto de 10 pezas;
• Aceitunas negras (preferentemente sen pozos) - preto de 10 pezas;
• Pomo de tomate - 2 cucharadas (mesa chea);
• Auga (segundo o volume da tixela multivarka, 3-4 litros) ou caldo de carne;
• Pepinos salgados (os pepinos son os máis adecuados) ou alcaparras - 5-10 pezas;
• Sal, loureiro, limón;
• A vontade (non podes engadir): patacas, cebolas, tomate, pementa búlgara - todo en 1-2 pezas.

Carne precocida de Solyanka : receita paso a paso

1 paso

O mellor si tes carne cocida (todas as variedades). Quizais estabas cociñando un prato e non había pezas usadas. Se non, entón é necesario inicialmente comezar a preparar carne crúa. Debe lavarse, secar e cortar en pequenos cubos (1x1 cm). A continuación, verter a tixela de aceite vexetal e fritir as pezas. Para simplificar e acelerar o procedemento, pode usar a tixola e realizar esta etapa sobre ela.

Paso 2

Podes usar o segundo método e ferver a carne. Recibirás un caldo para as salgadas e as pezas preparadas que non necesitas fritir. Neste caso, despois do tratamento térmico, arrefríe a carne e divídea en anacos pequenos e coloque o caldo. Toda a cociña faise mellor nunha cociña convencional. Levará menos tempo.

Paso 3

A carne combinada de Solyanka no multivariedade será deliciosa en todo caso. Despois de cociñar a carne (ou frito), cortar os ingredientes restantes en anacos. Asegúrese de eliminar os ósos (por exemplo, da coxa). Pon os produtos cárnicos na tixela do multivariado. Ponche un pouco máis coa carne.

Paso 4

Nunha tixola separada, quente un pouco de aceite vexetal e fríña pepinos ben finos ou alcaparras enteiras. É posible colocar este produto nunha tigela sen asar, pero deste xeito obtense un sabor e aroma máis intenso do saltón. Trasladar os pepinos á tixela ao resto dos ingredientes.

Paso 5

Ferva o caldo sobre a cociña. Mentres el está a ferver, pode cortar e poñer nela unha ou dúas patacas. Con eles, convertéronse en carne modular máis nutritiva e nutritiva. Na multivarka á carne, repartíronse dúas culleres de pasta de tomate. Revolver Encha todo con caldo de carne e pecha a tapa. Establece a función "Extinguir" durante unha hora.

Paso 6

15 minutos antes da preparación para o hodgepodge, agregue aceitunas (pode tomar menos do indicado na receita), colocar a folla de loureiro, probar a sopa de sal. Pecha de novo a tapa e agarda o sinal. A carne prefabricada de Solyanka no multivarquet está lista. Despeje a sopa sobre os pratos. Cortar as rodajas de limón. Poñelo en cada porción e servilo á mesa. A sopa é rica, nutritiva, incrible aromática e saborosa. Podes usalo con crema agria. Particularmente bo é un hodgepodge despois da festa festiva. Bon appetit!