Como asar tortas no forno

bolos Asar na casa é fácil. Vai levar un pouco de paciencia e algún coñecemento de segredos tortas de cocción. Neste artigo imos amosar-lle como asar bolos no forno, para que o resultado é certo para agradar vostede ea súa familia.

Se non sabe como asar bolos no forno, a continuación, de novo, é mellor usar unha masa de pan que é cocido xeito bezoparnym. Este método implica a introdución da masa dunha vez todos os compoñentes máis rápidos e oparnogo máis fácil, para a preparación do que require moita paciencia e tempo.

Imos comezar. Axita-se en un vaso de auga quente ou de leite, 30 g de levadura (temperatura do líquido debe ser de arredor de 35 ° C), para evitar grumos formados. Agregar Acar (medio vaso). 2 batedor de ovos e unha culler de sal trimestre e introducir o líquido resultante.

Agora necesitamos entrar progresivamente na mestura 4 cuncas de fariña e mexa a masa, aparecen aglomerados impedindo. Polo menos masivas zameshennoe debe engadir un terzo de unha culler de sopa de manteiga ou margarina derretida. Amasar ben, de xeito que a masa non grudados nas mans.

A masa preparada debe ser colocado nunha tixela profunda, que é lubricados con aceite vexetal, capa de algodón con unha toalla limpa e reservada para a "visión" nun lugar quente.

Antes de asar os bolos no forno, ten que, por suposto, preparar o recheo. Este e préstamos, esquecendo por un momento sobre a proba. Cole, primeiro ten que pór para fóra as especias e cebolas. A carne picada debe ser frito nunha tixola ou rolar a carne cocida nun moedor de carne, colocándose as cebolas asadas. Se quere saber como asar tortas e patacas, ten en conta que o recheo debe ser moi, e patacas, pode engadir un pouco de aceite ou cebolas fritas para facelo máis suculento e aromático.

Se quere asar tortas, a masa debe primeiro poñer un pouco máis de azucre. Recheo para tortas doces, tamén, debe ser preparado con antelación: Antes de asar tortas con mazás, este último pode ser un pouco pór para fóra o aceite xunto con canela. Se o recheo é de froitos secos, deben ser pre-fervura, costeleta nun muíño de procesador de alimentos ou de carne, engadir o azucre, se desexado - porcas.

Mentres estabamos recheo, a masa chegou. Se fixo todo correctamente, el aumenta en 2 veces en volume. Debe obmyat novo e deixe descansar por un tempo curto, empezou a subir de novo.

A masa final debe ser posto fóra dos pratos secar nunha placa de corte, condición polvilhada con fariña. A masa debe ser cortado en pequenos anacos e forma-las esferas. Os últimos 10 minutos para deixar repousar, cuberto cun pano. Posteriormente ten bolas rolo rolo ou esmagar os dedos nunha torta circular de aproximadamente 1 cm de espesor. No medio do círculo debe ser posto como moitos cubertas para o bordo conectado facilmente. Combinando beira zaschipyvaem os ordenadamente, sen lagoas.

Agora bolos preparados costura é necesario establecer nunha assadeira, que foi previamente untada e enfarinhada. A distancia entre os bolos debe ser de 2 cm. Cocción debe anular durante 15 minutos nunha situación suficientemente quente para aislantes de tortas. Preparado para tortas teñen lixeiramente arredondada e aumentar de volume.

Queda para lubrificar coidadosamente o ovo Patty preparado assadeira batido e engada no forno pré-Calefacción a 200 ° C, 20 minutos Agora que sabe todo sobre a forma de asar bolos no forno. Basta pensar que o forno só pode ser aberta cando as tortas marcadamente dourar. Só entón eles están autorizados a comprobar a dispoñibilidade. Para iso, perforar un xogo Patty. Se quedou seca, a masa non vai cumprir-lo, os bolos están preparados.