Como cociñar pasta con calabacín: receitas

Parece combinación bastante estraña - abobrinha con masas. Receitas para preparar estes pratos, con todo, son en moitos cadernos amas de casa culinarias. E case todos eles están convencidos de que este prato merece o dereito de existir. Ademais, parece que é bastante delicioso e gratificante, sobre todo se o proceso de cocción para diversificar e engadir aos ingredientes básicos de algúns compoñentes adicionais.

Hoxe imos dicirlle detallados como cociñar pasta con calabacín e ofrecerá unha serie de receitas interesantes. E comezamos co máis sinxelo.

Pasta con calabacín: Ingredientes

Falando en ruso, imos preparar a masa básica con abobrinha. Para iso, ten que se abastecer, de feito, por masas (pode levar case calquera, senón que é desexable debruzouse sobre feita a partir de trigo duro), un mozo abobrinha (dúas ou tres pequenas cousas), unha cúpula de cebola, bolsa de 200 gramos de crema de leite moi gordo, Aneto feixe e manteiga (a preparación que só 30 g).

como cociñar

En aceite vexetal para fritir a cebola picada de ouro matices melenko agradable. A continuación, engade a el a abobrinha carne en cubos. Temple con sal, pementa e coidadosamente mestura, cubra coa tapa e deixe ferver a lume baixo por preto de vinte minutos. A continuación, Despeje a crema nel, previamente diluída varias culleres Pratos auga común. Isto debería facerse só para garantir que non está enrolado en contacto co chan quente. Stew non máis de 5 minutos, a continuación, engadir o endro picado (que ama espirituoso, e pode derramar allo esmagado). O lume apagado, a mestura é deixada baixo a tapa.

A continuación, é necesario ferver a pasta. produtos de calidade son preparados non máis que 5-7 minutos, así, para non ser confundido, lea as instruccións da embalaxe. En calquera caso, deben ser un pouco difícil. É dicir, un semi-acabado. Drenar a auga e engade aceite á masa. Mestura delicadamente. Pode poñer o colar nun prato e cubra listo para engadir abobrinha. E, por suposto, todo pode adormecer con queixo relado. É hora á mesa!

Consello

Pasta e queixo xa se fan clásicos do xénero. Con todo, non sempre este prato despejo-lo, como quere. Por que? Porque para a preparación da súa amante dar o primeiro queixo dispoñible. E é fundamentalmente o achegamento incorrecta. Debe ser tomada só queixo. É perfectamente fundida, pero non chegando, ao contrario dos outros. Grazas ao que comer, pode obter un moi divertido e non pensar en como sería poestetichnee transmitir á boca un garfo con suspensión nel tyazhem queixo derretido.

receita modificada

Iso é o que boa pasta con calabacín, é o feito de que a través da introdución de ingredientes adicionais Pode obter unha comida diferente. Como exemplo, na seguinte receita. Imos continuar a aprender a cociñar pasta con calabacín e tomate. Con todo, unha ciencia especial aquí e alí. É moi sinxelo, especialmente se xa domina a receita do cartafol máis primitivo.

Así, como no primeiro caso, frite a cebola. A continuación, engade a el picado polukruzhochkami fina moi novos abobrinha. Xa que son dourar, engade as metades tomate cherry (trescentos gramos, non máis). Verter a crema (medio vaso), engadir allo picado e melenko, axitando de cando en vez, atormentado por varios minutos. Se che gusta de albahaca, pode engadilo. Especialmente ben con este prato vermello. E, a continuación, engadir un cartafol ready-made e todos coidadosamente mesturar. E case que inmediatamente despois do off lume. Pasta con cabaciñas e tomates preparados. Pode pór para fóra nos pratos e sirva. Sprinkle (Teña en conta que o que se dixo anteriormente?) De queixo parmesano relado.

Tagliatelle con abobrinha e cogumelos

Se non sabe como cociñar pasta con calabacín, tomar as seguintes armas de ingresos. Esta é unha excelente opción saborosa e moi saudable, a pesar da falta de compoñente de carne, pratos.

Trescentos gramos de cogumelo deben ser cortadas en franxas finas, e logo frito durante quince minutos, en aceite, pre-salgado. A continuación, Despeje os cogomelos media cunca de crema de leite e, mexendo con coidado, manteña no lume por cinco minutos. Paralelo a isto, noutra pota por dez minutos fritas albahaca Espolvoreo e palla cortada nova squash. talharim fervido (sen auga, por suposto) para cubrir un par de manteiga culleres e para un prato. Logo verter os contidos dos dous recipientes mesturados entre si.

cazola

Pasta con calabacín pode ser cocido nunha cazola. O proceso non vai levar moito tempo, pero sempre vai diversificar o menú, porque este prato vai difiren acentuadamente desde a carpeta de costume con salsa.

O primeiro que ten que ferver a pasta. A continuación, enviá-los nunha peneira e esperar ata que a auga drenada. Lave en calquera caso, non é necesario! Pero esquece-los non é recomendado por moito tempo. Se non, eles simplemente estar xuntos. Polo tanto, a mellor cousa que podes facer - é de cando en vez só para xogar con un garfo ata que cociñar abobrinha. Con el, non hai problemas. Só pelar e ralar (grande). Posteriormente sal-pementa, engadir-se ao peso de cebola verde, logo verter a mestura de tres ovos batidos eo vidro de leite. Probe sal e engadir lo no seu caso. A continuación, mestura a pasta e mestura coidadosamente. Logo tomar a assadeira, Unte con aceite vexetal e poñer no fondo do peso de squash-masas. Cociñar no forno por preto de vinte minutos. temperatura ideal - 180 graos. Cinco minutos ata quedar cocido pode obter o formulario e Espolvoreo xenerosamente con cazola de queixo relado. Neste caso, a nota é irrelevante.

Lasagna con abobrinha

Nin toda ama de casa sabe que o mercado hoxe pode atopar especiais follas para lasanha. En esencia, é a mesma masa, pero que son preparados en forma de capas orixinais. Grazas a eles, pode facer unha chea de pratos interesantes. Por exemplo, a lasanha no forno. En principio, a mesma masa con abobrinha, só nunha interpretación lixeiramente diferente.

Outra vantaxe indubidable deste prato é que é moi rápido de preparar. Polo tanto, é unha boa opción para aqueles que teñen pouco tempo para preparar lanches cando os invitados están practicamente na porta.

Cooking

Preto dun quilo de peladas grella abobrinha e cociña por dez minutos coa cebola picada no aceite. A continuación, engade os legumes esmagados pola presión de tres dentes de allo, 50 gramos de queixo cheddar e dous terzos do bote de 250 gramos de ricota. Mexa. follas cociñeiro lasanha (asegurarse de que eles non son digeridos!). É xeralmente suficiente cinco minutos. Logo drenar a auga, espallar formacións nunha bandexa e Espolvoreo as levemente con aceite. Logo tomar o papel vexetal Cubrir a iso, poñer as capas de lasanha en abundancia lubrificar pasta de tomate, polpa de arriba peso de revestimento. A continuación, a manipulación ten que ser repetido na mesma orde: unha capa de lasanha + pasta de tomate + courgette fritos. Cubra os últimos capas restantes de lasanha, top obmazhte da súa cheddar resto e presenta-lo na capacidade do forno. O tempo de cocción - non máis que dez minutos. A temperatura óptima é de 180 graos.

Pasta con cabaciñas e xamón

En principio, todas as receitas anterior pode ser chamado vexetariana. Aínda que non todos os membros da familia de acordo en ter unha "herba". Dun modo xeral, en calquera das salsas ofrecidos abobrinha pode ser un pouco de pensamento, engade o compoñente de carne. E para facelo máis doado, ofrece un exemplo para cociñar un delicioso pasta con calabacín e xamón. Si, e na salsa de queixo.

Un zucchini medias cortada en tiras finas. Do mesmo xeito, fixo o mesmo con cen gramos de xamón magro. Mesturar metade dun vaso de leite e crema e quentalo-los por adición de 200 gramos de queixo crema. Á vez preparando a mestura constantemente intentando axitar. Así comeza a ferver, Espolvoreo en cen gramos de queixo ralado. Cociña ata que se disolva. Engadir os temperado e media cucharadita de noz moscada. O sal non se recomenda, xa que o queixo é en si bastante salgado. Zucchini refogue por cinco minutos en manteiga, a continuación, engade o xamón. Cociña por cinco minutos. A continuación, Despeje a mestura na salsa (ou viceversa, engadir lo a el - non importa). pasta cocido en forma tradicional (mellor axuste, a propósito, spaghetti) espallados nun prato e Despeje a salsa.

Bo apetito!