Como cociñar un guisado de col. Algunhas receitas rápidas e fáciles

O repolo é un dos poucos vexetais que poden gabar-se un gran número de parentes. Pense nisso, a palabra "repolo" temos en conta calquera do seu tipo e foi aclarar "repolo, col de Bruxelas, coliflor", etc., poñer todo no seu lugar. Hai máis de 100 variedades de verza, e, curiosamente, todos eles poden estar situados en seguridade para fóra da casa. Como cociñar un guisado de col que coñecemos hoxe neste artigo.

O máis difundido entre os seus parentes recibiron un repolo moi amado, que é o contido de vitaminas supera produtos, como remolacha, cenorias e nabos mesmo.

Como preparar col refogada con coxas de polo?

Verdadeiramente, hai pouco no mundo da comida máis apetitosa e máis ben alimentados que o branco repolo, cocido con carne de polo concurso. Esta receita vai facer un 100% bater o ollo do touro como unha cea en familia, por iso, benvido a unha reunión cos amigos. Xeralmente, con ingredientes que pode seguramente probar baixo pode especificar unha receita modelo, que pode ir con seguridade, pero para engadir algo diferente a gusto, se o desexa.

Así, para a preparación deste prato, necesitamos uns 0,5 kg bedryshek ou calquera desossadas de carne de polo, 1 kg de repolo branco, 2 anacos de cebola, especias.

Nós cortar un repolo non é pistas moi grandes, e, a continuación, tomar unha pota de esmalte con paredes espesas e engadiu-se un pouco de auga - de espesor como un dedo. Para poñer o noso repolo picado, poña no cociña, conectar o quecemento e suavemente ferver o produto baixo unha tapa axustado. Ás veces, axita-se a col de levantamento superior da capa inferior á superior demostrou a continuación. Nesta fase, o produto debe ser moi suave, ademais de repolo deben pasar moito en tamaño.

En anacos pequenos, nos franxas de polo, frito nunha pequena cantidade de auga. Non ten que poñer aceite, porque a propia galiña vai dar unha certa cantidade de graxa. Cociñar anacos de carne ata a metade - eles deben ser lixeiramente húmido cando eliminar a ola do lume.

Agora imos dar unha tixola profunda e se espallou para o noso pequeno repolo vaporizado e fritos anacos de polo, engade todos os temperado a gusto, pementa, engade o sal, cubra con unha tapa axustado e deixar por un tempo, ata que o repolo está case listo. Neste momento, finamente desmoronar cebola e mestura ben o repolo, mestura todo moi ben, a continuación, cociña ata quedar brando.

Tras 10 minutos, o prato perfectamente preparado. Este alimento saborosa e nutritivo matar calquera gourmet - ninguén vai quedar indiferente. Entón, nós aprenden como cociñar col branca asadas, imos agora ollar para o seu irmán - coliflor.

Como cociñar un guisado saborosa de coliflor?

Como cociñar un guisado de col que saber todas as mulleres, porque este vexetal é non só moi útil pero tamén delicioso, nutritivo e, polo tanto, a familia vai estar feliz. Para extinguir coliflor necesidade quilogramo de produto, cebola, cenoria, así como algunhas culleres de sopa de aceite vexetal, especias.

Recomenda-se ferver a coliflor, dividídelo en floretes. Ferver en auga fervente salgada, a uns 5-6 minutos, tras o que botar fóra nunha peneira para o exceso de líquido fundidos. Ata que se funde con aceite de fritir lixeiramente as cenorias e as cebolas picadas, engade a couve, especias, sal, cubra con unha tapa e deixar ata que estea listo para 15-20 minutos. No proceso de extinción o tempo non se esqueza de axitar o repolo ao longo do tempo, de xeito que se tushilas uniformemente por todas as partes.

Despois de ler este artigo, ten haber ningunha dúbida preparando repolo refogado. Como verás, é moi sinxelo, o proceso non leva moito tempo e esforzo.