Como comer aguacates

Hoxe nas baldas de mesmo pequenas tendas son unha morea de froitas exóticas e legumes, entre os cales, aguacate, se cadra, o lugar de liderado é ocupada. O que comer este "visitante no exterior"?

A receita máis simple - guacamole. É unha fermosa palabra representa o clásico salsa mexicana, que está feito de pera mail, zume de limón. Cando se usa para este aguacate salsa? Moi sinxelo. A froita peladas, cortadas en anacos moi pequenos ou en mestura, mesturado co bocal de limón, engadir sal, engadir pementa. A salsa resultante pode ser usado como un aditivo para as patacas fritas, carnes, outros pratos. Sen embargo, este temperado pode ser dada a todos os gustos, a describir a base para a adición de outros produtos. Algúns cociñeiros contra a mestura de aguacate con herbas: eles cren que o cheiro forte de orégano, manjericão, agrião e coentro matar o sabor delicado do froito. Outros cren que estes suplementos só enriquecen o sabor de froitas no exterior. Polo tanto, a cuestión de como comer aguacate, permanece aberta. Do mesmo xeito, só podemos dicir unha cousa: o aguacate é consumido cru. Cando cocido, torna-se amargo e perde todas as súas calidades útiles. Con todo, é importante saber que moito do froito pode levar a efectos negativos: inchazo, indixestión. Con todo, tales problemas poden causar calquera produto, se é para comer moito. Polo tanto, polo menos, unha resposta á pregunta de como comer aguacate, existe: con moderación e con coidado.

I gozar non só o guacamole, pero tamén unha variedade de ensaladas con Perseus (tamén coñecida como pera mail). Cociña-los non é difícil, máis difícil de escoller a froita "dereito". Nas tendas da nosa cidade adoitan vender duro como pedras, froitas, traídas de diferentes países. A mellor calidade, doce e tenro - froitas israelí. Pero outros, tamén, pode ser usado en alimentos, se autorizados a madurar nun lugar quente.

Para calquera ensalada cómpre tomar o froito brando e delicado, no que o oso pode ser facilmente separados. Como comer aguacate? Cortado polo medio, coidadosamente casca óso separadas. Metades - é cómodo para unha cunca de ensalada.

Ela pode ser feita de queixo cottage con apio e ananás. Esta é unha boa opción para os que queren perder peso, pero a abandonar as "golosinas" Non é posible. Ensalada está preparado para perdoar. Ananás (enlatados ou frescos), apio, cebola verde, herbas totalmente pulverizado, mesturado con crema de queixo, especias, pementa, sal. A masa resultante é espallada a metade de Persia. Acontece unha banda satisfactoria, por outra - son de baixa calor. Para encher o recheo non precisa: aguacate ten unha consistencia oleosa que substitúe completamente a crema de leite ou maionesa. Se a receita un pouco modificada, recibe un excelente paté, que pode asumir a tarefa. Para a preparación deste colar todos os compoñentes enriba dunha mesturados, espallados nun recipiente pequeno e por algún tempo colocado no refrixerador. E a mestura pode ser espallado no pan ou torradas dieta. Acontece unha boa alternativa para tortas e bolos.

De feito, creo que a cuestión de como comer aguacate, non existe. Eu gusto tan oleoso sabor delicado que eu uso case todas partes: en ensaladas, souffle salgados. By the way, última comida cada vez menos preparados, mais en balde. Nada complicado sobre iso.

En primeiro lugar, crema chantilly e individualmente claras co azucre en po. Logo mesturou aguacate. Mestura nunha proteína liquidificador, crema, peras mail puré, engade o zume de limón (ás veces eu substituílo con cereixa espremer á hora). A mestura resultante foi posto sobre as copas e colocados nun frigorífico. Antes de servir refrescos nas soufflé de mesa franxas de froitas frescas decoradas. Mesmo os nenos como un pracer. Proba!