Como marcar un coello na casa? Como marcar un coello?

A carne de coello é moi útil e dieta, hai unha gran cantidade de proteínas e pouco colesterol. Ela fortalece os ósos e ten un efecto positivo sobre a pel e as mucosas. Diabéticos importa comer, porque coello é capaz de regular o nivel de glicosa no sangue. Hoxe, por tanto, será discutido sobre como marcar correctamente un coello na casa e como facelo.

Ferramentas para sacrificio e desfaise

Como cortar e marcar un coello, será describe a continuación, pero primeiro ten que se preparar para estes procedementos. Cómpre tomar tales ferramentas como:

1. Stick. É necesaria a utilización de madeira e non metálicos. creadores expertos matar mans animais, eles cumprir-lo non é necesario. Pero para as persoas inexperientes teñen.
2. Espaçador. É necesaria, a fin de ser capaz de incorporarse a carcasa.
3. Coitelos. Unha ferramenta usada para desossar as peles, eo outro para o corte. Antes do procedemento, matando-se de comprobar coitelos ben afiados.
4. Louza para os órganos internos.
5. Amoníaco (se é un creador inexperto ou o seu traballo estará observando outros membros da familia).

Métodos para matar animais

Todos os métodos de sacrificio divídense en dous grandes grupos:

1. método sanguenta - súa esencia é en dissecção dos principais vasos animal. A morte ocorre como resultado da perda de sangue. Neste caso, o animal está sufrindo terriblemente, e batendo en convulsións. Como marcar un coello forma humana? Para iso, use o segundo método.
2. proceso sen derramamento de sangue. O animal así inmobilizar e facer insensible á dor mediante corte para fóra do sistema nervioso central.

Algúns están interesados en como marcar un coello. Con base nas dúas formas de realización propostas, o segundo método sería máis aceptable.

forma sen derramamento de sangue de matar un animal

Existen varios métodos de como marcar a carne de coello. O método a seguir é popular.

Funda man ou cun obxecto contundente (vara de madeira redonda) sobre a cabeza dos animais. Cunha man, ten que tomar o roedor polas súas patas traseiras, pegalo e poñer unha tapa forte na parte de atrás da cabeza detrás das orellas. Neste caso a lagoa da espinal medula do animal, e sangue comeza a fluír para fóra a través das orellas e nariz dun mamífero.

Nota: se o bote coello vara, recomenda-se envolve-la algún pano ou poñer en mangueira de goma. Neste folga convértese en xordo e elimina a posibilidade de contusións. Este é un método popular de como marcar un coello na casa en vez de nunha sala especial.

O método francés de matar un animal

Mamífero poñer sobre a mesa, tome a man esquerda detrás das orellas, e á dereita - as patas traseiras. O animal vai acougar pronto e precisa aproveitar o momento: mans fortemente diluídas en diferentes direccións. En consecuencia, vasos sanguíneos e nervios de coello roto, ea morte ocorre dentro de segundos.

Abatido usando corrente eléctrica

Para iso, ten que mercar un cable de alimentación especial con conector para ser inserida na toma por unha banda, e agullas de metal - o outro. Unha agulla facada os músculos do mamífero, ea outra - o tecido da cabeza entre as orellas. Cando a ficha está acción a través do coello vai pasar a corrente, ea morte foi instantánea.

Abate usando fractura

Como marcar un coello nun instante? Cómpre tomar as súas longas pernas coa man esquerda eo firme dereito na parte de atrás da cabeza, dedos conectados zona do queixo e rápido, pulo forte para romper o pescozo do animal.

Abate por embolia

Neste caso, nunha vea, que está situado na orella, no sentido do corazón a través do fan de aire é iniciado. A morte prodúcese despois de medio minuto.

Slaughter tira manga en ponte

Este método utiliza un pino de agulla especial que cando prema os lumes do corpo. Impactado con punta afiada no punto no que se sobrepoñen o ollo dereito ea orella esquerda, e viceversa: o ollo esquerdo para o oído dereito. De feridas inflixidos o animal morre instantáneamente, porque afectou a medula oblonga. O animal non sofre nada. Hai convulsións, que mostran contraccións musculares post-mortem.

Este método utilizado só por artesáns probados en grandes explotacións. Na casa, este método non é aplicable.

Datas entupidos animais

Cando se pode marcar coellos resolver o seu propietario con base na aparencia do animal, a saber: o que é a densidade da cuberta mamífero cabelo e preparación. A pel máis caro de roedores, con independencia da súa idade de sacrificio son xeralmente na estación fría, cando se muda. E como vostede sabe que iso vai acabar? Os expertos saben que os coellos de cores cambia poden ser identificados pola cor da pel ea dirección do crecemento do cabelo novo. En áreas onde non están de muda, non ten pel escura, e nos lugares onde as follas de proceso de cambio aínda non comezou - negro. Se o animal é branco, a continuación, a pel cambia non cambiar de cor, e pode determinar o estado da forza do cabelo de idade e brotando novo.

artesáns que están implicadas no cultivo de coellos, eles saben como marcar un coello e cando facelo: están tateando dedos pelaxe, e se non se pega aos membros, a tapa cambio de curso rematou.

cara tempo roedor

Para entender en que idade abatidos coellos, ten que saber cando houbo unha niñada.

1. Se o nacemento foi no período de maio a xuño, o animal sacrificio ten en novembro.
2. Se houbo unha niñada en xullo, o intestino pode ser o fin de novembro ata mediados de decembro.
3. Se o animal está a agosto ou setembro, para cortar a carne debe ser a partir de finais de decembro a xaneiro.
4. Se o coello naceu en decembro ou xaneiro, ten que matalo a finais de marzo - comezos de abril.

Os preparativos para matar procedemento

Antes de puntuación dun coello na casa, ten que unirse a estas normas:

1. Preparar un grupo de animais que queren quitar a vida de un día antes da acción comprometida. Non hai necesidade de alimento-los por 20 horas, e só se pode beber. Isto é necesario, a fin de limpar completamente os intestinos de animais en residuos de alimentos, e un home foi máis fácil de producir o sacrificio dun animal.

2. O sacrificio de coellos debe facerse só despois dun exame veterinario completo. Se o médico atopa calquera anormalidades no desenvolvemento do animal, a cara é automaticamente transferida ao prazo indefinido ata que un mamífero se recuperou.

3. É estrictamente prohibido tirar a vida de coellos embarazadas, así como recén nacidos.

4. O proceso de abate debe ser humano, que non é necesario realizar o procedemento por diante dos seus parentes.

Como eliminar a casca cun coello?

Como marcar un coello na casa é agora claro, e agora é hora de aprender a eliminar a pel do coiro cabeludo. casca limpa é necesaria inmediatamente despois do sacrificio do animal. Hai tres xeitos de retirar a carne da pel.

1. método de Checoslovaquia. malla coello sen vida de xeito que as patas traseiras saíndo dos lados. Inicialmente feitos entallas en todo o jarrete, a pel é separada das pernas. A continuación, a pel con cabelo cortado nas coxas das pernas á cola e eliminado da panturrilha e coxas. Unha vez máis, facer unha incisión arredor do ano e elimina a casca en torno a el. Seguinte notch se realiza na área dos músculos abdominais e eliminar a capa superior da pel alí. Pelt entón eliminado da carcasa para a cabeza de xeito que a pel se no interior. patas dianteiras libres, por facer unha incisión na articulación do pulso, e eles permanecen xuntos coa pel. Entón aperta gradualmente a pel da cabeza para limpar os oídos nas raíces e elimina as peles da cabeza. Neste caso, a pel arredor dos ollos e fociño debe ser cortado.
2. A forma inglés. Neste caso, o animal morto non está suspendido. pel cortada no abdome, unha incisión lonxitudinal do períneo para a gorxa. Logo suavemente a pel é separada da carcasa ata hai resto. A continuación, a pel é eliminada tirando os membros posteriores, cortando as patas traseiras, e como resultado - a pel con cabelo eliminado da parte de atrás. En patas dianteiras pel é eliminada antes dos pés e pernas, a continuación, só cortado. E ao final acabou cunha cabeza de pel.
3. O xeito americana. carcasa de coello é colgado no gancho da pata traseira dereita. O resto dos membros son cortados xunto coa cabeza ea cola. Baixo o pé que permanece é unha incisión circular. Logo cortar o jarrete través do períneo ao cortar o outro pé. Despois de que a pel é eliminada da coxa movemento dunha man para poñer o membro anterior. O último paso - dedos pel suavemente libre co pelo da cabeza do pescozo e membros.

pel acabada separado debe ser limpo de graxa e películas. A continuación, el é colgada por unha corda ou un arame e secou-se nunha corrente de aire.

A manipulación axeitada dos animais

1. coello corte comeza cunha pequena incisión na rexión abdominal preto do óso pélvico. Para iso, empuxe a parede abdominal, corte-la cun coitelo afiado xunto ao esterno e eliminar vesícula biliar e que precisa cortar con precisión cun coitelo. Axiña, retírase a pelve, é separada desde o recto bezerros e cortar o intestino para o estómago.

2. A cabeza debe ser cortado ao momento en que a primeira vértebra cervical remata.

3. órganos seguinte corte: corazón, pulmóns, fígado, traquea, esófago. Riles e respectiva graxa non son eliminados.

4. As patas traseiras son cortados polo jarrete, hematomas e, a continuación, eliminar, aparados sección de pescozo, eliminar o sangue e la.

5. O último proceso - que forma a carcasa - sección feitas en cada lado do peito na rexión da terceira e cuarta costela e vdevayut extremos das pernas dianteiras. Pero os membros posteriores preso a través dos orificios do jarrete e está aliñado ao exterior.

Agora que sabe como marcar un coello, e descubriu que se pode facer de varias maneiras, e non sempre son violentos. É importante non ter medo e saber exactamente como levar un animal, como difícil de bater. Aprendemos información valiosa sobre como eliminar as peles eo dereito de cortar este animal.