Como preparar unha ensalada de remolacha asada?

Remolacha - un produto valioso que contén unha enorme cantidade de vitaminas e outros nutrientes. Este ingrediente ten orgullo do lugar na cociña, como este vexetal pode ser feito unha chea de pratos deliciosos. Borscht, sopa de remolacha, ensaladas e fríos lanches - e iso non é todo. Especial atención é dada unha ensalada de remolacha asadas, cuxas receitas son tantos.

A ensalada máis fácil e máis simple receita

Remolacha - un produto único, as propiedades beneficiosas do que sabía, aínda na Grecia antiga. Este vexetal preserva moitas calidades útiles, mesmo despois de conservación. É por esta razón que a anfitrioa intentando preparar as beterrabas para o futuro, para entrar no inverno da súa familia pratos saborosos. ter dos seguintes ingredientes para a preparación dunha ensalada sinxela de asado beterrabas:

• Directamente remolacha en si, por valor de 5 pezas.
• Unha culler de sopa de mel.
• A mesma cantidade de salsa de soia.
• Basil - preto de 100 gramos.
• 100 gramos de piñóns.
• 2 pequenos dentes de allo.
• 200 gramos de queixo parmesano.
• salsa fresca.
• pementa do reino e sal a gusto.
• aceite para vestirse.

Mirando para os ingredientes necesarios para preparar unha ensalada de remolacha asada, pode entender que este prato é un verdadeiro hórreos de vitaminas e substancias.

método de preparación

Prepara-se unha mestura de salsa de soia, mel e albahaca. Vai marinate cortado remolacha en cubos medios. Despois duns minutos, debe ser colocado nunha forma de vexetais de folla, Despeje residuos marina e enviar nun forno pré-Calefacción a 180 ° C de só 20 minutos. Despois diso é necesario para arrefriar as beterrabas e coloque nunha tixela profunda para cociñar ensalada.

Engadir ao vexetais cocidos piñóns, salsa, aceite de oliva e especias. Todos mestura delicadamente cunha culler especial para ensalada.

Resta só para preparar a salsa "Pesto", que melloran o sabor dos alimentos. Para estes efectos, cómpre albahaca, aceite para curativos, allo, piñóns e queixo parmesano coidadosamente triturados utilizando un mesturador ata suave consistencia de crema de leite. prato delicioso está listo. Esta ensalada será útil en calquera época do ano, xa que consiste en ingredientes naturais ricos en nutrientes e vitaminas.

Ensalada de remolacha asadas con queixo de cabra

Esta receita é seguro de ser apreciado por aqueles que aman as notas picantes de queixo en calquera prato. Remolacha combina perfectamente con todo tipo de queixo, o que fai que este vexetal é case un ingrediente universal. Así, para a preparación de outro ensalada cocido remolacha precisa dos seguintes compoñentes (expresados en 4 porcións):

• 600 gramos de remolacha doce.
• 200 gramos de queixo de leite de cabra (pode substituír o queixo normal).
• Rúcula - 50 gramos.
• Unha culler de sopa de aceite de oliva.
• Un puñado de piñóns.
• 1 colher de sopa de salsa de "pesto".

A salsa para ensalada que podes mercar no supermercado. E para aqueles que desexan Cook-lo, encaixar unha receita tan sinxela: Mestura nunha pequena banda liquidificador de albahaca (pode usar só as follas), a mesma cantidade de salsa, 2 culleres de sopa de piñóns, uns 100 gramos de aceite, 2-3 dentes de allo preto de 70 gramos de queixo parmesano relado e unha pitada de sal.

preparación leituga

Os vexetais deben ser lavados e eliminar colas. Logo, cada remolacha esfregar aceite, parte de folla e perforada en varios lugares cun garfo (para mellor cocción). A continuación, as raíces son colocadas para fóra nunha assadeira e deixe no forno, que xa ten Calefacción a 200 graos. Alí remolacha debe ser de arredor de dúas horas.

Tras a remolacha ser cool, ampliar e cortado en cubos de tamaño medio (lonxitude dun lado igual a 1 cm). As mesmas pezas debe ser cortado o queixo de leite de cabra. Rúcula pode simplemente romper en anacos do mesmo tamaño.

Noces, queixo, verduras e propia remolacha envíase directamente nun recipiente profundo. Mestura todos os ingredientes que precisa sobre a forma de ter coidado de non converter o queixo nunha confusión. É aconsellable usar unha culler especial ensalada.

Ensalada preparado. Resta só para poñelas nun prato e temperado con salsa condición preparado.

Ensalada vegetal da remolacha con queixo feta

Hai outra receita de ensalada moi común a partir de remolacha cocida. Preparando-lo é moi sinxelo. Este prato é axeitado para adornar unha cea ou unha cea festivo. Ensalada con remolacha cocida e queixo feta se pode facer a partir de ingredientes que están en case todos os neveira. Así, para este prato vai ter dos seguintes ingredientes:

• suculento mestura de leituga - 150 gramos suficientes.
• Directamente o queixo feta - 200 gramos.
• Recheo Aceite - literalmente 40 ml.
• grans de mostaza - 50 gramos.
• Vinagre balsámico - 50 ml.
• Menta verde fresco - un grupo pequeno.
• Beterrabas frescas - só 6 anacos de tamaño medio.
• Sal e especias - a gusto.

Esta cantidade é calculada en 4 porcións.

método de preparación

vexetais de raíz debe ser lavado con auga corrente e limpar as colas. Casca eliminada non é necesariamente nesta fase. Despois diso, cada vexetal debe ser envolto en folla e enviar nun forno pré-Calefacción a cocción. Algunhas amas de casa recomendar para facer varios buratos cun garfo para remolacha propeklas mellor. Disposición para espetar cheque.

Nun momento no que a remolacha está no forno, pode preparar a marina. Para este fin, debe ser mesturado vinagre balsámico, aceite e mostaza, engade sal e pementa a gusto. A mestura resultante debe ser a consistencia da emulsión.

Así que as beterrabas endurecido, cómpre casca, cortada en pequenos cubos ou franxas e mergullado en marina ata arrefriar.

Pode entón tomar-se unha mestura de leituga fresca e menta. Greens romper en anacos pequenos o suficiente, e, a continuación, coloque nunha tixela profunda. Tamén poden ser enviados remolacha en conserva. Ensalada con aceite e Espolvoreo con algunhas gotas de marina resto. Engadir o queixo feta en cubos, mestura delicadamente cunha culler especial e servir.

A versión refinada dos pratos tradicionais

ensalada clásico de remolacha asadas con queixo - delicioso e gratificante prato. Para os que aman este vexetal e quere usalo o máis rápido posible, pode ofrecer unha versión máis sofisticada dos pratos clásicos. Ensalada poden especificar como un prato separado ou servir como un complemento para a carne. Necesitamos dos seguintes ingredientes:

• Beterrabas frescas - só 6 pequenas raíces.
• sal do mar maior.
• Cebolas vermellas - 1 PC.
• tomate cherry - 8 cousas sería suficiente.
• Feixón verde feixón.
• piñóns.
• aceite de oliva e vinagre balsámico.
• Especias.

Antes de preparar unha ensalada, precisa para asar adecuadamente as beterrabas. Algunhas amas de casa involucre cada folla de raíz e, a continuación, envialos ao forno. Pero hai outra forma, que permite que os vexetais cocidos de alta calidade e cociñar a ensalada morna inusual con cocido de remolacha.

Un método para a preparación de comidas

Este proceso de cocción é baseado no uso do sal do mar, que é vertida plantilla de fondo para a cocción (capa de 2 cm). Lavou-se con coidado ea toalla de papel seco debe ser parte de folla de remolacha e Pierce varias veces cun coitelo ou garfo. O sal do mar crea temperatura óptima, e especialmente feitos buratos nas raíces permitir que tan ben como sexa posible para asar.

Remolacha follas nun forno de 200 graos pre-Calefacción durante preto de dúas horas. Ensalada de remolacha asada con fotografías son actualizados con frecuencia para o ano - unha festa que non pode ser imaxinada sen o clásico "Herring baixo un abrigo de pel." Entón por que non substituír a receita tradicional para unha nova placa usando todos os mesmos remolacha?

O sal, o cal foi utilizado para asar cultivos de raíces, poden ser adecuados, no futuro. Neste caso, é unha ferramenta reutilizable que promove unha mellor carne e legumes asar.

Mentres remolacha definhando no forno, pode cortar franxas de cebola vermella e frite en aceite. Tamén enviar os tomates cherry cortados e feixón verde. By the way, se engadir na colher de chá de panela con vinagre balsámico e unha culler de mel, obtén un delicioso caramelo.

piñóns (pode substituír piñeiro) Tamén cómpre fritir nunha tixola sen aceite - para que eles serán aínda máis saborosa.

Pode entón tomar unha remolacha. Vexetais cocidos debe ser legal, pele e corte en cubos pequenos. Remolacha, neste caso, non pode picles - unha mestura de vinagre balsámico e aceite será suficiente.

Todos os ingredientes mestura nun prato fondo e servir. Este prato vai apreciar o Gourmet - unha mestura refinada de vexetais, xenerosamente aderezada con noces picantes, sería o mellor anti-depresivo na estación fría.

ensalada de remolacha festiva con pera

Pensar en como preparar unha ensalada de remolacha asadas, ten que prestar atención a esta versión dos pratos clásicos. ter dos seguintes ingredientes para cociñar dúas porcións:

• Vinagre balsámico - 1 colher de chá.
• Aceite - 1 colher de sopa.
• Sal do mar - unha pitada.
• Pementa negra moída - a gusto.
• Beterrabas frescas - só 2 pezas.
• Peares - o mesmo número.
• Un puñado de abelás ou piñóns.
• queixo azul - 50 gramos (pode substituír feta ou queixo parmesano).
• Manteiga - 50 gramos.
• Azucre - pitada.
• deixa leituga fresca - un puñado.

Para este prato que precisa para asar as beterrabas e vexetais de raíz pode simplemente ferver.

Paso a paso pratos receita

Mentres que a remolacha asadas no forno, pode lavar as peras, eliminar-los a partir do núcleo e corte en franxas longas. Na tixola Derreta 50 gramos de manteiga, engade un pouco de aceite de oliva, introducir azucre, peras poñer e manter o lume ata ata o zakarameliziruyutsya froitas.

Despois de remolacha endurecido, raíces son peladas e cortadas en rebanadas pequenas. Agora podes comezar a facer salsas para ensalada. vinagre balsámico e aceite son mesturadas con sal e pementa negra.

leituga fresca que escoller pezas de tamaño medio e colocado sobre unha placa, Espolvoreo con aceite. Unha vez alí é colocado remolacha en franxas e queixo azul. Na parte superior estaba peras e residuos de queixo. Todos prato Espolvoreo con piñóns ou abelás picadas. Esta ensalada sería a decoración requintada da mesa festiva.

Resumindo

Ensalada de remolacha asadas con queixo feta ou queixo de cabra tornouse un prato clásico nalgúns países europeos. Despois de todo, unha tal mestura pode servir como un prato separado ou prato que complementa o sabor da carne boca auga. Radivoje mulleres usan unha variedade de trucos para transformar a versión clásica do prato. Por exemplo, variacións de queixo facer-se unha causa para facer transformar a formulación e sabor de adición convencional ensalada de remolacha.