Costoletas galiña con flocos de avea: receita

Costoletas galiña con fariña de avea pode ser cociñado de diferentes xeitos. Pero calquera dos actuais métodos que escoller, ten, en calquera caso, vai pasar a produtos moi sans e saborosos. Para ver isto, recoméndase a cociñar un prato considerado independente.

Deliciosos hamburguesas de polo con flocos de avea: receita

Para a preparación de tales produtos, non hai necesidade de mercar produtos caros e no exterior. Ao final, hamburguesas caseiros están feitos a partir de compoñentes simples, dispoñibles que poden ser facilmente adquiridos en calquera tenda.

Entón, cales son os ingredientes que necesitamos para facer un concurso costeletas de polo con flocos de avea? Para a realización da receita que vai ter:

• listo peito de polo picada - preto de 500 g;
• gran ovo cru - 1 PC ;.
• flocos de avea destinados a comida rápida - uns ½ cunca;
• leite integral - ½ cunca (pode usar auga común);
• pan relado e aceite de xirasol -, segundo o criterio (para o procesamento térmico de alimentos);
• cebola grande cebola - 1 PC ;.
• dentes de allo - 2 pcs ;.
• sal e pementa - a aplicar ao seu gusto.

nocións básicas de cociña

Antes costeletas forma de polo con flocos de avea, é necesario preparar unha carne a base de perfumado. Para este gran ovo batido usando garfo e despois verteu-se a estes eo leite foi axitada por completo. Obtendo unha masa homoxénea, de derrama-lo flocos de avea, e, a continuación, cuberto cunha tapa e deixou-se quentar durante 35 minutos. Mentres tanto, proceder ao tratamento de carne.

Cebolas e cebola limpos a partir da casca. O primeiro vexetal picar finamente cun coitelo ou torsión nun muíño de carne, ea segunda - reixa. Despois diso, os dous compoñentes son engadidos para o recheo e axitou-se coidadosamente.

Cando avea inchar na mestura de leite-ovo, espallalas-lo para unha morea de carne e especias. En tal estrutura dos productos son totalmente mesturados ata que unha carne homoxénea.

Como formar e frite?

Costoletas galiña con flocos de avea son formados de forma rápida e facilmente. Para este fin, a base previamente preparada se toma en man na cantidade de 2 culleres grandes e fai del un bitochek espesor. O produto resultante enrolado pan relado e inmediatamente espallada nunha tixola quente con aceite de xirasol.

Costoletas galiña con flocos de avea Torrado en ambos os dous lados para 18 minutos. Ademais, todos os produtos teñen tempo suficiente para curar e completamente bronce.

Correctamente a mesa de cea

Tras as costeletas de polo picada con fariña de avea son torrados correctamente, elimine os da pota e colócanse nunha gran placa. Á mesa son presentados só produto no estado quente con calquera adorno. Por exemplo, ideal para costeletas de polo e patacas avea puré adecuado, pasta cocido ou trigo sarraceno.

Fai unha simple costeletas de polo

A avea é un prato non frito como avea en flocos rapidamente queima do petróleo. A este respecto, o devandito produto foi engadido directamente en carne picada. Esta adición axuda a garantir unha artigos suave e suculenta.

Entón, para facer un simple rissóis de carne, temos o seguinte conxunto de produtos:

• listo peito de polo picada - preto de 800 g;
• flocos de avea destinados a comida rápida - preto de 2/3 de cunca;
• pataca grande - 1 PC ;.
• aceite de xirasol - usado para fritir almôndegas;
• fariña de centeo - vaso cheo;
• iogur sen aromas beber - preto de 1/3 de cunca;
• cebola grande cebola - 1 PC ;.
• varios condimentos (orégão, sal, secas salsa, pementa) - utilizados á discreción.

Estamos preparando o terreo para almôndegas

Para a preparación de bases de carne avea verter nunha cunca e despois verteu-se iogur bebível natural, sen aditivos, mesturada e deixada de lado durante 25-35 minutos. O tempo indicado debería ser suficiente para adecuadamente vzbuh avea e formou unha lama viscosa.

Mentres avea embebido nunha tigela, prepare a masa de carne. Para este fin, polo picada listo (de seos) derramar finamente picado cebola e engadir as patacas, o orégão, sal, perexil seca relado e pementa.

Mestura os compoñentes, eles puxeron antes embebido en iogur, avea. Despois de se mesturar todos os ingredientes son masa moi viscoso, o cal foi utilizado directamente á moldaxe de produtos semi-acabados.

formación de produtos

Costeletas de polo picada con flocos de avea están formadas exactamente do mesmo xeito que os produtos convencionais feitos de carne de porco ou carne. Para iso, unha morea de comida acaba tomado en mans duns poucos en número de culleres de (grandes), e despois fan aínda balón que despois achatar lixeiramente.

Antes do tratamento de calor todos os produtos xerados enrolado en fariña de centeo. Isto é necesario, a fin de hamburguesas son ben incautados durante a fritura, así como totalmente bronce.

Cociñar un prato na tarxeta

Fritir costeletas con flocos de avea utilizados tixola grosa-Calefacción cun pouco de aceite de xirasol. Nunha tigela alternativamente lay out varios elementos e frite os en cada lado por 8-9 minutos. Neste produtos semi-acabados deben ser totalmente preparado en máis espesa e dourados no exterior.

O que e como presentar á mesa?

Debidamente cocido almôndegas con fariña de avea, pataca e picada polo moi suave e suculenta. Unha vez que os produtos son bronce en ambos os dous lados, son eliminados coidadosamente e espalladas en placas. Para obter un prato máis nutritivo e satisfactorio, xunto hamburguesas caseiros ter fervido pasta ou puré de patacas. Ademais, para tal unha cea necesariamente presentados cunha ensalada de verduras e legumes frescos, temperado con crema de leite ou maionesa.

para resumir

Costoletas galiña con fariña de avea feito na casa é fácil. Se queres facer un prato máis perfumado, a continuación, engade a carne picada pode cogumelos ou cebolas e cenorias pasadas máis frito.