Ensalada "Lazy fur": receita

Ensalada «Abrigo de pel perezoso», a receita que se examina a continuación, é un análogo do tradicional "Arenque baixo o abrigo de pel", pero realízase cun mínimo de tempo e produtos. Nótese que, a pesar da versión lixeira da produción, este prato aínda é moi fermoso e saboroso. Por certo, na maioría dos casos, esta ensalada faise para unha mesa festiva como un bocadillo orixinal. E para comprender exactamente como se crea, considere a súa forma de cociñar con máis detalle.

Ensalada «Abrigo de pel lazy»: receita para cociñar paso a paso

Produtos necesarios para o prato festivo:

• Ovos de galiña de tamaño habitual - 4 pezas;
• Remolacha fresca media - 3 pezas;
• Bulbo pequeno - 1 pc;
• Arenque salgado salgado - 1 peza;
• Pimenta doce - un par de pequenas pizcas;
• Follas de leituga fresca - varias pezas (para decorar un prato festivo);
• Un pequeno contido en graxa de maionesa-200 g;
• Allo fresco grande - 2 dentes;
• Sal iodado - engade ao prato a gusto;
• Herbas frescas (eneldo e perexil) - un gran racimo (engadir á vontade).

Procesamento de ingredientes principais

Ensalada «Abrigo de pel perezoso», cuxa receita é sorprendentemente simple, prevé o uso de arenque salgado enteiro. Non se recomenda comprar peixe para este prato nun recipiente, xa que inclúe moitas especias, vinagre e outros aditivos que priven o produto do seu propio gusto. Así, o arenque enteiro necesita ser limpo das vísceras, elimina a cabeza, as aletas, a cola e despois pela completamente e elimina todos os ósos. Como resultado, debes obter un filete salgado, que debe ser cortado en pequenos anacos de 2 centímetros de espesor.

Ademais, "Lazy Herring Under Shuba" inclúe ovos de polo e remolacha fresca. Estes produtos deben ser lavados e fervidos en auga salgada. Outros ingredientes, incluídos o bulbo eo allo, deben ser limpos de casca, casca e casca. Despois diso, podes comezar a crear o prato directamente.

Formación de ensalada de merienda

A ensalada festiva "Lazy Shuba" está formada con bastante facilidade e rapidez. Para iso, é necesario cortar os ovos pola metade e sacar a xema. A continuación, ríese a remolacha nun gran ralador, engade cebola esmagada, xemas de ovo, sal iodada, verdes picados, mayonesa con pouco contido de graxa e allo rallado e pementa doce. Mestura todos os ingredientes xuntos. Debes formar un aroma perfumado e delicioso. Requírese colocar sobre "cestas" de proteínas de pollo na cantidade dunha culler grande. Encima da remolacha, coloque anacos de arenque salgados e 3 pétalos de perejil fresco. Despois diso, as metades de ovos de recheo deberían colocarse nun gran prato plano previamente establecido con follas de ensalada verde.

Como servir á mesa correctamente

A ensalada «Lazy fur coat», a receita que se presenta anteriormente, recoméndase que se presente a unha cea ou cea festiva inmediatamente antes dunha comida. Ata este momento, é desexable manter un prato perfumado nun frigorífico baixo o capó.