Fig apetitoso. Que é e se parece o produto?

Para falar sobre algunhas cousas que cómpre entender claramente o que está realmente en cuestión. Moitos cociñeiros coñece a palabra "fig". Que é e por que o obxecto ten o seu nome?

En busca da verdade

Normalmente aclaración de certas palabras as persoas tentan tomar nos dicionarios. Este comportamento é comprensible, porque é nestes libros recollidos sabedoría que se acumulan en seres humanos hai séculos. Tomemos, por exemplo, a palabra para o son "fig" non moi convencional. ¿Que é iso? Cal é a resposta a unha pregunta tan pode dar lingüistas expertos? Nos dicionarios Ozhegova Ushakov e, neste aspecto hai unha opinión semellante. Ambos cren que os figos foron chamados o froito da planta. É agora todos saben como figos. E antes de que el foi chamado a figueira. nome moi interesante.

Como a fig parece? O que é realmente? A árbore, que medran estas froitas son moi elevados. Na súa poderosa coroa luxuriante ramas situado, que consistía en un gran número de grandes follas carnudas. Figueira produce froitos durante todo o ano en boas condicións. Os seus froitos poden ser de distinta cor, dependendo da variedade vexetal (verde, azul, vermello, laranxa e mesmo negro). Doce ao padal, eles non van deixar indiferente a ninguén. De que outra forma de chamalo dunha planta? Veciños do sur do Cáucaso e algúns países europeos consideran dicindo "fig", é unha árbore que moitos chamaron a fig. Nela existen aínda referencias á Biblia.

opinións cociñeiros

En todas as linguas existen palabras que teñen significados múltiples. Todo depende do contexto en que se usan. Por exemplo, xa que a receita foi coñecido nos libros antigos, chamados "fig mazá". Pola contra, pode ser atribuída a sobremesas.

Preparando o prato é moi sinxelo. Necesitamos traballar só dous produtos:

mazás e azucre nunha proporción de 2: 1.

O proceso debe ocorrer en varias etapas:

1. En primeiro lugar as mazás debe ser limpo, liberado a partir do núcleo, e, a continuación, limpar utilizando un crivo.
2. Despois diso, alimentos preparados para pasar a unha pota ou tixela e coloque no lume. Durante fervê-los, por suposto, ten que mexendo.
3. Unha vez que a masa espesa, debe ser derramado sobre bandexas ou táboas de madeira, colocada polo pergamiño.
4. Os produtos introducidos no forno a unha secado final.

Obter unha matriz, semellante ao marmelada. Resta só cortada en porcións e poñer en caixas ou bancos. Esta sobremesa pode ser almacenado por un longo tempo. Ás veces, obstáculos colando anacos Espolvoreo con azucre en po.

opinións diferentes

Algúns cren que o figo - pegar. Pero iso non é verdade. Entre estas dúas receitas hai algunhas diferenzas significativas.

Por exemplo, o figo ten unha cor máis escura e realmente parece unha marmelada. A súa aparencia aseméllase purês de froitas conxeladas. Pastillas é máis lixeiro e transparente. Así, o produto pasa a ser despois de bater. Xa que o líquido en masa na tixola ferve, que foi inmediatamente posto en auga fría. Despois arrefecimento, o filtro de masa e, sempre que non iluminar. A continuación, ten que facer, como en ingresos anterior. Este procedemento é fácil de facer na casa. Do mesmo xeito, pode cociñar un doce en capas. Para iso, unha placa para manchar un pouco de marmelada, e apreciable prema firmemente para abaixo o segundo, o mesmo. Co tempo, as capas elásticas absorben pouca humidade e facerse máis suave. Un tal produto pode ser cortada en anacos de calquera forma e almacenado nun recipiente pechado. Esta sobremesa non é só delicioso, pero tamén útil. E ofrece unha enorme cantidade de minerais e complexo rico en vitaminas. Todo depende de que tipo de froitas son utilizados como materia prima.