Ingresos abobrinha para o inverno

Zucchini no xardín traballar para a gloria, mesmo para xardineiros novatos. Pero o máis delicioso - un verde, mozos abobrinha, e poden ser almacenados por un breve período. Mesmo na neveira, poden mentir só 12 días. Máis tempo para gozar de tales vexetais útiles, eles deben ser un pouco máis tempo para salvar. Para iso, hai unha variedade de receitas de abobrinha para o inverno. O momento para eles - é o fin do verán, cando a peza está en pleno curso.

Representa ingresos abobrinha para o inverno seguinte peza saborosa para o cal a levar tres quilogramos de curgetes un quilogramo pementos doces, un kg de Damasco, 150 gramos de allo, unha copa de azucre, 400 gramos de aceite vexetal, 50 ml de vinagre, dúas culleres de sopa de sal e dous acios de salsa. Cabaciñas precisa pelar e sementes, cortados en aros e un espesor de un centímetro. Pemento e lavar e limpar as sementes, a continuación, cortado en tiras de espesor. Alperce precisan ser lavadas, sen sementes e coa carne picada allo pelado.

Entón, na masa resultante engadir aceite vexetal, azucre, sal e tritura a salsa, mestura ben todos, coloque no lume e leve a ferver. Cando a mestura comezar a ferver, engade a el unha abobrinha e pementa, a continuación, cociña por 45 minutos baixo a tapa pechada, pero ten que xogar con frecuencia. Ao final do cocción, engade o vinagre, mexa e deixe ferver por cinco minutos. O resultado pre-forma de inverno para pasar unha condición quentes latas pasteurizados, revestimentos de rolos e poñer de cabeza para abaixo ata arrefriar. Ademais, existen outras moitas receitas de cabaza, como leituga, polpa letcho ou asado.

Pero a maioría das veces, estes vexetais están preparando para o inverno nun caviar squash, respectivamente, é coñecida por máis dunha receita para calabaza caviar enlatados. Observe-se en primeiro lugar que de squash caviar - un produto dietético de baixa calor. Ademais de dieta normal, recomenda-se por moitos como un produto a perda de peso e dieta. Ademais, mellora do metabolismo e do tracto gastrointestinal debido ao alto contido de pectina e fibra.

Receita cabaza caseiros caviar será unha oportunidade para preparar o corpo para a despensa de inverno, que contén moitas vitaminas e minerais esenciais lo. En becerro polpa moitas vitaminas e e C. A vitamina E axuda a reforzar as paredes dos vasos sanguíneos en vitamina C mellora grandemente o sistema inmunitario, ademais deste produto aumenta o nivel de hemoglobina no sangue. Para prepararse para o inverno de squash caviar casa, ten que tomar abobrinha, pementón, tomate (aínda pode engadir berinjela), cebola, allo e temperado a gusto.

Todos os legumes precisa dunha boa lavado primeiro. Cabaciñas pode ser moído nun moedor de carne, pode utilizar un liquidificador para iso, pero pode ralar. pementa e cebola Bell é necesario moer, pero para engadir a eles primeiro debes fritas abobrinha nunha tixola, ao final, engade os tomates esmagados. Pola contra, poden tomar o extracto de tomate. Cando toda a masa na tixola terá aspecto Torrado, engadiuse a abobrinha desfiado, temperado a gusto e cocido ata quedar brando.

para enlatar frascos deben ser esterilizados ben e eles estender-se unha masa preparado. Squash caviar caseiros na súa aplicabilidade, probablemente, e os ingresos máis utilizadas da cabaza. Ademais de ovos, tamén preparar unha deliciosa compotas, unha marina marabilloso, lecho doce e outros pratos interesantes e deliciosos. Todos eles han axudar no inverno para as reservas corporais necesarias de nutrientes, vitaminas e minerais.