Nós facer sorbete caseiros. Unha receita simple. Ingredientes, Consellos de Cociña

Entre os entusiastas de cociña amplamente crían que preparan sorbete na casa é imposible sen equipo especial. Imos tentar acabar con ese mito e amosar-lle como facer-se un simple sorbete.

sorbete de vainilla

Por exemplo desa receita que vai aprender a cociñar e moitos outros tipos de sorbete. Por exemplo, froitas, bagas e chocolate. sorbete cremoso, en realidade, é unha crema refrixerado cocido no ovo. O seu amado por adultos e nenos, e para preparar caseiro sorbete (sorbete) que será a seguinte:

• Verter nunha pota cun espesor de un litro de 33% en crema, engadir unha vainilla ou azucre de vainilla.
• Pon os pratos no lume e, mexendo sempre, quenta o crema, pero non levalos a unha fervura.
• Oito xemas de batedor de ovos cun mesturador con 170 g de azucre. Despois diso, Despeje a crema quente para eles. Non esqueza trasfega sempre o produto é simplemente un batedor de cociña.
• A mestura resultante de volta para dentro do rack pota e poñelas sobre un pequeno lume. Trasfega espátula líquido, cociña-lo ata quedar espeso, non permitindo a ferver.
• Elimina a ola do lume, deixe arrefriar un pouco e engade o contido de ron a gusto, ou un par de culleres de sopa de coñac.
• Verter a masa resultante nun recipiente de plástico, totalmente fresco e, a continuación, colocar nun conxelador.

Logo delicioso xeado está listo. Antes de servir, coloque o na neveira por media hora, a estrutura de golosinas tornouse máis suave.

sorbete de produtos lácteos

Tratarse de cociña-lo, pode gozar do seu sabor marabilloso. Non menos que satisfeito coa falta de aditivos químicos. Para facer sorbete caseiros sen crema, vai ter:

• Catro xemas cunha cunca de azucre.
• Mexa para mesturar vainilla a gusto, engade vasos dous anos e medio de leite quente e poñer a masa resultante para cociñar a lume lento.
• Mentres que o futuro está preparando sorbete, mexa constantemente pa. Cando a mestura é suficientemente espesada, ea escuma desaparece, eliminar-lo a partir da tarxeta.
• A cepa resultante masivo a través de Gaze, dobrado en varias capas, e despois arrefecer-se nun conxelador e coloque nun recipiente de plástico.

O leite de xeo acabado estaba en forma fermosa, decorar con chocolate e noces. podes rexistro-la con froitas ou bagas frescas, se desexado.

sorbete

Aquí está unha receita para un alimento moi saborosa e moi sinxelo. Xestionar a súa cociñar ata un neno pode, entón Sinto-se libre para comezar a traballar. Sorbete, imos preparar o seguinte:

• Stock-se na tenda de pronto waffle cono ou facelas só usando un ferro de waffle.
• Derreter a lume e 100 gramos de chocolate cun cepillos especiais lubrifica-los dentro do tubo.
• Metade dun litro de nata (35%) cun batedor de ¾ bancos de leite condensado. Engadir a mestura de vainilla, noces picadas, chocolate rallado e outra vez mesturar ben toda.
• Usando unha xiringa de repostería ou un saco, cubrir os conos waffle masa resultante.

Engade un futuro sorbete no conxelador durante unhas horas. Que non baleira e non perdeu unha forma fermosa, fixado en vasos ou conos usar cassette para ovos.

Sorbete de froitos por minuto

Se queres agradar a familia goce perfecto cun sabor fresco, esta receita é para ti. Ademais, os nosos picolés non contén moita graxa ou un gran número de calorías. Prepare comidas lixeiras poden ser as seguintes:

• Tomé media cunca de cereixas conxeladas, sen gran (pode substituílo con laranxa, kiwi, mazá ou calquera outra froita) e medio vaso de iogur natural (en vez permitiu que o leite, nata, iogur e xarope).
• Mestura os ingredientes no recipiente dun mesturador, engadindo-lles un par de culleres de azucre.
• O produto dun minuto. Como resultado, eles teñen que converterse nunha carpeta de plástico. Se cre que o peso é moi líquido, pode engadir un pouco de froitas. Ao mesmo tempo, pode engadir un pouco de azucre, se decide que non é suficiente.
• Pon golosinas en cuncas e servir.

Se queres agradar-se con deliciosas viandas durante todo o ano, entón conxelar no verán máis diferentes froitas e bagas. Picolés refrescar, anime-se, e iso é moi importante, non romper a forma.

crema brulee de queixo

Esta saborosa está a preparar elemental, pero vai saír moi saborosa. Ler como pode chegar a ser un doado sorbete caseiros. Unha receita simple:

• 200 gramos de bases de queixo cottage e medio de graxa de leite condensado mesturado cun mesturador é un mesturador. Cando a masa resultante é suave, engade 50 ml de leite e mexa ben novo.
• Deite o produto acabado nas latas de queque de silicona e, a continuación, colocar nun conxelador.

Poucas horas despois, requeixo sorbete sen crema está listo.

sorbete de chocolate

Como cociñar saborosa e saudable sorbete caseiros? receita simple pode axudar para agradar parentes sobremesa orixinal que non é diferente da fábrica:

• Quente na chapa medio vaso de leite a adición de tres culleres de azucre e de 100 gramos de chocolate escuro (que deben ser pre-ruptura).
• Pon os produtos nun baño de auga e, mexendo sempre, cociña-los ata homoxénea. Eliminar o peso do lume e deixar arrefriar.
• Un vaso de nata arrefecido, batida cun mesturador.
• Conecte produtos, para transferir-los para formar e poñer no conxelador.

Algunhas horas despois, cando o delicioso xeado ter arrefecido, será posible para alcanzar e servir.

Receita "Dous nun"

O seu nome ten sobremesa para unha capacidade única - Pode ser usado non só para facer sorbete, pero tamén para a crema, que é capaz de decorar calquera bolo. Como facer na cociña cervexa sorbete caseiros? Unha receita simple diante de ti:

• Mestura nunha pota axeitada unha cunca de azucre, unha culler de té de fariña e dous ovos de galiña.
• Levar a ebulición unha copa de leite e, a continuación, verter-se nunha corrente fina para dentro da masa preparada. Para os ovos non son enroladas, a mestura debe ser axitada constantemente.
• Despeje o produto resultante nunha pota, engada o sobre o lume e deixar ferver. A continuación, elimina a ola do lume e deixar arrefriar un pouco contido.
• O futuro de sorbete, engade a vainilla a gusto, e douscentos gramos de manteiga en temperatura ambiente. batida rápida con produtos mixer.

Se decide para cociñar un bolo, pode usar a crema de inmediato. Se queremos tratar delicioso xeado amado, a continuación, transferir o produto nun molde e congela-lo no freezer. Poucas horas despois, unha iguaria estaba Skeet, decora-lo con chocolate e sirva.

limón sobremesa

Prepare un delicioso xeado de iogur é moi sinxelo. Para iso, só precisa:

• Mesturar un iogur litro con 500 gramos de azucre en po.
• Mestura os produtos a un mesturador de baixa velocidade. A continuación, engade a el o zume e as raspar de dous limóns. Mestura os ingredientes de novo.
• Conxelar alimentos no conxelador durante unhas horas.

Sirva a sobremesa á mesa, decorada-a con Raminho de menta fresca e unha porción de limón.

sorbete de café

Esta sobremesa aparentemente complexo, como resultado vai pagar polos seus esforzos e tempo gastado nel. Para cociña-lo, vai ter:

• Preparar ou mercar na tenda galletas Savoiardi.
• 70 ml de leite, mesturar con 15 ml de crema de leite e poñer-los na cociña para quentar. Unha xema de ovo mesturada con unha culler de sopa de azucre, unha culler de té de vainilla e amidón. A masa resultante Despeje o leite quente. Cando o líquido comeza a ferver, mestura os produtos e eliminar-los da calor.
• O seguinte filme resultante crema leve á neveira plástico e coloque na neveira.
• Para preparar a Caldas, ferva cen gramos de café e disolver nela corenta gramos de azucre.
• Logo prepare a crema de mascarpone e chocolate branco. Para estes efectos, bata 170 ml de crema para os picos elevados e liga-los con 250 gramos de Mascarpone. Pon a mestura nun frigorífico.
• O chocolate branco (200 gramos) partiu en anacos e derreter nun baño de auga.
• Quenta a crema de leite e mestura co chocolate derretido e engade un pouco de café.
• Na superficie de traballo, engada a cookie de baixo e absorber a Caldas de café. Cubra con palitos de sorbete (se cociñar galletas de si mesmo, entón coze-lo dunha vez con pauzinhos).
• Con xiringa cociña Inserta a crema e poña un deleite no conxelador durante unhas horas.

O revestimento acabado sorbete con cobertura de chocolate e espolvorear con cacao.

Sobremesa Zephyr-coco

Estamos seguros de que vai apreciar este delicioso xeado caseiro. receita simple pode aforrar tempo e ingredientes para facer unha sobremesa tan accesible como sexa posible. Como cozinhá-lo:

• Tome 250 gramos de cada marshmallow (vainilla, crema brulee , etc.), esmaga-lo en anacos e conectarse con 250 gramos de crema. Cando Marshmallow é disolto, elimina o peso da calor e deixar arrefriar.
• Noutro recipiente 250 ml de nata para ferver a lume baixo e engadir 65 gramos de aparar de coco. Mestura ben os ingredientes, eliminar-los do lume e deixar arrefriar a temperatura ambiente.
• Conectar as dúas masas nunha pota e poñelas nun vaso de auga con xeo. Bata a mestura cun mesturador durante uns cinco minutos a baixa velocidade.

Semiacabado preparado colocado moldes ou nun recipiente de plástico e logo congela-lo no conxelador. Sobremesa deliciosa podes probar en cinco a sete horas. Aplique-o para a mesa en forma de gránulos, decorado con noces e chocolate relado. Bo apetito!