O que podes facer de melón? ingresos

Tradicionalmente melón consumido fresco, pero hai unha abundancia de ingresos para sobremesas doces e lanches feitas a partir del. Neste artigo vai aprender o que se pode facer a partir dun melón e cales son os produtos que combina mellor.

Ensalada de melón e polo

Este lanche que podes facer para a táboa de vacacións, aplica-se durante a festa de despedida ou encontros amigables. O orixinal combinación de produtos non pode deixar indiferentes mesmo a crítica máis severa. A receita desta ensalada non causará ningún dificultades:

• Tomé un peito de polo afumado, elimina a pel e eliminar os filetes dos ósos. Cortar a carne en anacos pequenos.
• Unha pequena melón (aproximadamente 400 g) cortada en varios anacos, eliminar sementes cunha porción de fibra e casca. Preparado de pulpa e cortado en franxas.
• Un grupo pequeno de menta fresca e raíces de leituga mans bágoas.
• Na conca lay out alimentos preparados e temperado-os con sal e pementa, engade un pouco de aceite de oliva e mestura.
• queixo relado, Despeje en pequenas porcións nunha pota quente, fritir e poñer nun pano para se librar do exceso de graxa.
• ensalada preparado nun prato, decorar con lascas de queixo, agrião, franxas de melón e cranberries.

Este prato tamén se pode facer máis nutritivo se enche-lo en vez de aceite vexetal con maionesa caseira ou salsa de iogur.

Pie Melon

Este delicioso doce está cocido moi rapidamente e non require ningún habilidades culinarias especiais. É por iso que esta receita é indispensable na atención invitados inesperados. Prepare melón torta pode ser moi simple:

• Nunha gran conca, mesturar 300 g de queixo fresco cunha xema de ovo e metade dun vaso de azucre.
• 500 gramos de melón maduro libre de ósos e cortar a casca. A carne cortada en cubos e engade ao crema de queixo.
• Para preparar a masa, fregar a xema de vasos de tres e medio de azucre. Refrixerado nos brancos de frigorífico bata na escuma, engadindo gradualmente á mesma a segunda metade vasos de azucre. Chama os produtos preparados con dúas cuncas de fariña peneirada e mestura ben.
• Untar unha assadeira con aceite, verter en que a metade da masa, a continuación, poñer o recheo e rematar a montaxe do bolo da segunda parte da proba.

Ás ó forno pre-Calefacción a sobremesa por media hora e non esqueza comprobar a súa dispoñibilidade a usar unha vara de madeira ou un partido. Servir a torta para a mesa, tras a decoración co azucre de confeiteiro ou porcas.

melón cristalizada

Para preparar este deleite doce, vai ter dous ou tres melón pequeno cunha codia suave. A receita é como segue:

• Aclarado minuciosamente melón e cortar a capa superior para pelar (non máis que dous milímetros). Para estes efectos, pode utilizar máquinas de cortar verduras.
• Despois de que os Melo cortado en anacos máis pequenos e eliminar a polpa cunha culler para unha capa sólida (esta vez, non será necesario).
• Corte a casca en anacos pequenos e, a continuación, colocar-los nunha pota de auga e dúas culleres de sopa de zume de limón. Blanch-los alí por uns minutos.
• Dobrar os anacos de melón nunha peneira, lavar con auga fría e secar.
• Desde 750 gramos de azucre e metade dun litro de auga fervendo xarope doce, a continuación, Despeje-codia preparado. Prepare cristalizada xurdido por dez minutos e, a continuación, permitir-lles infundir 10 horas.
• Este último procedemento foi repetido dúas veces, ea última vez, engade dúas culleres de sopa de zume de limón.
• A mestura resultante dobra nunha peneira e deixar escorrer o exceso de líquido, durante unha hora.
• Pon codia no lugar peneira e secou-se nun forno pré-Calefacción durante unha hora.

Espolvoreo melón azucre cristalizado e deixar repousar a temperatura ambiente durante dous ou tres días. A continuación, coloque o doce nun recipiente e almacena-los baixo a tapa pechada.

melón Jam

O que podes facer de melón no inverno? Por suposto, unha variedade de doces, compotas e geléias. Fácil de cociñar o melón jam, vai ter:

• Descasque e sementar un gran melón, e despois cortar a carne en cubos pequenos.
• Despeje nunha pota de auga, ferva-a. Engade ensopados preparado melón cinco minutos.
• Dobrar as pezas nunha peneira e escorrer o exceso de líquido.
• De auga e xarope de azucre para cociñar (para un quilo de melón - un quilo de azucre), e enviar as pezas nel.
• Jam debe ser fervida tres veces por dez minutos, facendo pausas de 10 horas e derramando Caldas doce, se é necesario.

No proceso de cocción non se esqueza de eliminar a escuma e axitar o contido da pota.

Gem de limón e melón

Ingresos dos Melo de inverno son moi sinxelo e non difiren moito unhas das outras. Por iso, ofrecémoslle a receita da sobremesa orixinal que ha encanto vostede e os seus seres queridos noites frías do inverno. Para cociñar o melón jam, faga o seguinte:

• A carne dun melón cortado en anacos pequenos, non se esqueza de eliminar coidadosamente todas as sementes e casca.
• Verter a polpa preparada con azucre e deixar só para unha noite (polo menos 10 horas).
• Coloque o melón de mañá nunha pota e poñelas no lume.
• Un lavado limón completamente e cortadas en anacos finos. Segundo aperto de limón na pota na que cociña melón.
• Cando a conxestión comeza a ferver, reduza o lume e cociña por preto dunha hora.
• A continuación, elimina a cunca do lume e deixar arrefriar o seu contido.

Listo melón jam expandir en frascos esterilizados e pechar as pálpebras.

zume

O que podes facer de melón no inverno, excepto para cousas doces e compotas? Nós invitados para almacenar delicioso zume, a receita que pode ler a continuación:

• Descasque tres limóns, cortar cada un en catro partes e eliminar os ósos de todos eles.
• A polpa dun melón maduro dvuhkilogrammovy cortado en pequenos anacos.
• Cos produtos de moenda mesturador preparados, puré obtido pase a través dun tamiz.
• Conectar melón con auga (medio litro) e 180 gramos de azucre.
• Despeje o zume para frascos esterilizados e cubra con tapas limpas.
• Coloque o prato co zume na pota con auga, e poñer o pre toalla na súa parte inferior. Ferver os frascos por dez minutos, a continuación, eliminar-los e pechar a tapa.

Tarugos transformalo lo de cabeza para baixo, embrulho pegada e deixar arrefriar nesta forma. Despois diso, o zume de melón debe ser almacenado en lugar fresco e escuro. Ten orixinais gusto, inusual.

Aperitivo de melón e xamón

O que podes facer de melón para a festa, se quere sorprender os seus convidados? Para este caso, ofrece un aperitivo receita orixinal que pode ler a continuación:

• Un melón maduro e doce, cortada ao medio, eliminar as sementes e porción central fibroso.
• Coa axuda dunha culler para cincelador polpa corte de pequenas bólas.
• Preparar 350 g de xamón Parma - debe ser cortada en tiras finas.
• Enrole bolas de melón follas en xamón e matalos palitos.

Pon lanche nun prato e sirva inmediatamente á mesa. Nótese que este prato non paga a pena manter na neveira, xa que pode perder a fermosa aparencia.

Ensalada con pepino e melón

O sabor delicado deste prato van adorar vostede ea súa familia, e cociña-lo é moi sinxelo:

• Cortar o melón ao medio e unha desde unha banda, eliminar a polpa.
• Unha casca de pepino e corte-los en rodajas medio.
• Para o recheo, mesturar 150 g de iogur, unha culler de sopa de zume de limón e dúas culleres de sopa de aceite de oliva. Fai á salsa e sal e pementa a gusto.
• Mesturar polpa melón, pepino desfiado e salsa de iogur.
• Transferir a ensalada para o medio baleiro de melón e decorar con franxas de pepino e rabanete rosas de ou cenorias.

Esta ensalada orixinal, que consistía en só dous ingredientes que van impresionar os seus convidados e traelos de gran pracer.

Ficaremos felices se gozar dos ingresos recollidas neste artigo. Agora que sabe que se pode facer a partir dun melón, non debe ter ningunha dificultade neste sentido. familia sorpresa deliciosa e moitas veces probar novas receitas.