Orella de salmón. receita inesquecible

Orella de salmón - non é só saborosa, pero tamén inusual. Nin toda ama de casa buscando facer o menú máis diversificado e extraordinario, xa que na maioría dos casos non ten ningún poder ou diñeiro. A receita describe a continuación, permiten a un custo mínimo para cociñar unha deliciosa e saudable comida. Na cociña, leva só 30 minutos e do pracer de comida é incrible. Non esqueza que o peixe contén unha gran cantidade de fósforo e é moi útil para cada membro da familia.

A fin de orella do salmón, prescrición , que non está entre os pratos complexos, foi delicioso, algúns ingredientes debe ser preparado con antelación. Vai ter un filete de salmón - 400 gramos é máis que suficiente. Tamén paga a pena mercar aproximadamente unha libra de patacas, algúns cebolas cabezas, unha cenoria, un dente de allo e un pouco de pasta de tomate, preferentemente agridoce. Porque condimentos ten sal e pementa negra, folla de loureiro, e, por suposto, greens. Pode ser seco e fresco.

A primeira cousa que facer - é preparar os filetes. Debe ser cortado en cubos, que non debe ser moi pequena. Nós volvemos os legumes. Patacas e cenorias lavar e limpar. Patacas cortadas en cubos, e poñer nun pequeno incendio. Cando a auga comezar a ferver con patacas na tixola, ten que engadir fatiado. Cociña non máis que 30 minutos, se non, volverse para puré de salmón. cebola limpo e shinkuem e cenoria en forma de pequenos cubos. Frite os legumes en aceite de xirasol ata adquirir unha cor dourada en todos os lados. Cando zazharki bronce, é necesario cubrir o tomate. Se pasta de tomate lixeiramente azedo, e engadir azucre. Cando zazharki está listo, conéctese ao caldo e deixe ferver por uns minutos. Orella de salmón debe ser alimentado na mesa quente con allo finamente picado.

A fin de garantir que a súa comida foi inusual e deliciosa, confía algúns dos segredos da cociña.

• A base de calquera sopa é peixe (neste caso, salmón), pero o feito de que o caldo foi máis saborosa, que é necesario para utilizar na preparación de, polo menos, unha variedade de peixes. Pode ser unha lanza, peixes de carne branca, vara ou Ruff, así como calquera outro peixe.
• É moi importante para seguir a escuma eo seu tempo de eliminar da superficie do caldo. pel dixerida pode arruinar o chamamento de pratos.
• Orella será máis perfumado, o peixe, que será usado para cociñar, fresco. Ao preparar o peixe conxelado é usado, debe ser colocado no caldo só na forma conxelada.
• O principal compoñente da sopa é o caldo. É por iso que o prato é máis delicioso se usa unha pequena cantidade de verduras.
• Ao cociñar sopa de peixe non é necesario para cubrir a ola cunha tapa, por mor desa sopa pode enlameada. Lume durante a cocción tamén debe ser minimizado, á aparición de pratos era atractivo.
• Se cocido sopa de cabezas de salmón, é necesario eliminar a calor, cando o óso con facilidade detrás da carne. Non recomendado fortemente para dixerir alimentos como sabor e aroma pode ser perdida.

Orella de salmón serán máis saborosa, unha variedade de especias para aderezar. Considerado o máis idóneo salsa, endro e cebolinho. Como unha folla de loureiro suplemento utilizado, pementa como doce e amargo. Para os amantes de gustos extravagantes recomendado cando cociñar estragão. Algunhas persoas tras a orella do salmón está listo, especia-lo aínda máis elementos. Iso é moitas veces as olivas e limón. Os compoñentes deben ser colocados nun pote con caldo e cubrir con unha tapa durante uns minutos. Agora pode servir o prato na mesa, e por favor, querido unha comida deliciosa.