Panquecas con cebola. receitas simples

Panquecas con cebola verde obtido moi exuberante, perfumado e sabor. Métodos de preparación de tales produtos existen en abundancia. Decidimos presenta-lo dúas receitas, unha das cales implica o uso de iogur, eo outro - leite integral.

panqueiques suaves con cebola: receita

É un segredo que os muffins feitos con kefir, moi brando e gordo. Se tales produtos para engadir un pouco de cebola verde, fai non só deliciosos e satisfactorios, pero tamén con sabor lanches que pode aplicar con seguridade para o xantar e para a cea.

Entón, para facer panqueiques en iogur con cebola, teremos o seguinte conxunto de compoñentes:

• ovo pequeno de polo - 1 PC ;.
• azucre branco - é coller incompleta;
• iogur alto contido de graxa (2,5 ou 3,2%) - 400 ml;
• refrixerante sen extinción vinagre - preto de ½ colher de sobremesa;
• sal iodado - utilizados á discreción (uns ½ culleres pequenas);
• cebola verde fresco - feixe medio;
• A fariña de trigo - 200-300 g (engadido á discreción).

amasar a masa

Para facer panqueiques en iogur con cebola, debe amasar a masa é espesa e viscosa. Para esta bebida láctea rica en graxa quente lixeiramente a lume baixo, seguido por adición de bicarbonato de sodio e axita-se vigor.

Despois de kefir escuma deixa de espallalas-lo azucre branco e ovo batido. Os ingredientes son mesturados ata quedar uniforme e logo engade lentamente a fariña. Despeje este producto debe ser tan longo ata obter unha base grosa e viscosa.

Amasar a masa para panqueiques, proceder ao tratamento de verde. cebolas frescas lavadas extensa e finamente picado cun coitelo afiado. A continuación, el se espallou en un recipiente coa base e con coidado trasfega.

Como cociñar no cociña?

Panquecas con cebola precisa para fritir nunha tixola grosa. É fortemente Calefacción no lume previamente a adición dun pouco de aceite (aceite de xirasol refinado). Logo estender a masa nunha cunca no iogur, usando unha culler de sopa.

O ferro fundido tixola estándar de cada vez, pode fritir ata catro oladushek. Unha vez que os produtos por debaixo dos utilizando láminas xentilmente invertidos dourar.

panqueiques fritas perfumadas en ambos os dous lados, espallalas-los nun prato e nunha tixola poñer un novo lote de produtos. Neste caso, os pratos deben primeiro Despeje un pouco de aceite.

Como eo que presentar ao xantar?

panqueiques cheas de curvas e suaves con cebolas verdes á táboa presentada só de forma quente. Utiliza-los xunto coa té doce, así como salsa de tomate ou ketchup.

Potaxes panqueiques con cebolas verdes no leite

Poucas persoas saben, pero con dereito a preparación panqueiques en leite obtidos polos mesmos produtos exuberantes e suaves, así como similares no iogur. O segredo deste prato é que contén un gran número de ovos. Pero as primeiras cousas primeiro.

Entón, para facer as súas propias panqueiques con cebolas verdes e ovo, necesitamos dos seguintes produtos:

• pequenos ovos de galiña - 3 pcs ;.
• azucre branco - unha culler de sopa chea;
• O leite de vaca alto contido de graxa (2,5 ou 3,2%) - 600 ml;
• refrixerante sen extinción vinagre - preto de ½ colher de sobremesa;
• sal iodado - utilizados á discreción (uns ½ culleres pequenas);
• cebola verde fresco - feixe medio;
• A fariña de trigo - 400-600 g (engadido á discreción).

Preparación da masa

A masa é amasada para produtos lácteos oladushek fácil. Os ovos de galiña espallados nunha tixela profunda e bata fortemente usando un mixer.

Para obter unha masa homoxénea e exuberante, gradualmente, Despeje o leite. Ao mesmo tempo, os ingredientes continuar mexendo continuamente. Hai tamén unha mestura de leite-ovo se engade colher de sopa de bicarbonato de sodio, azucre e sal iodado.

Despois de todos os ingredientes a granel disolver, eles engadiron unha fariña algunhas veces peneirada. Despeje-o ata que a masa non vai conseguir consistencia pegajosa e grosa. Nesta forma, é cuberto con unha tapa e deixou de lado por ¼ hora. Mentres tanto, proceder ao tratamento de verduras frescas. cebolas penas coidadosamente lavados en auga morna, trasfega fortemente e triturar finamente. Entón, el se engade á masa e coidadosamente mexa.

O proceso de tratamento térmico

Panquecas con cebola verde e ovo cocido só nunha tixola quente. Como vertida nun pouco de aceite vexetal, e, a continuación, espallada unha masa espesa. Este procedemento foi realizado utilizando unha culler de sopa.

Fry panqueiques debe ser tan longo como a súa parte inferior é lixeiramente dourada e na parte superior - é cuberto con burbullas e seco. Executar o produto, por outra banda, están a preparar por algún tempo. Despois diso, panquecas con cebolas verdes espallados nun prato e inmediatamente presentado á mesa.

Débese notar que lubricados panqueiques tan grosas con manteiga non se recomenda, xa que son tan frito en graxa. Se durante a preparación dos outros partidos para a pota non engadir aceite vexetal, é posible panqueiques sabor de aceite de cociña. Neste caso, eles recibirán un de alto contido calórico e sabor.

Como presentar o produto frito á mesa?

Prepara panqueiques con cebola no leite, eles inmediatamente servido na mesa. Tales produtos poden ser usados con calquera bebidas, así como extractos de tomate, ketchup ou salsa.

By the way, algunhas das amas de casa prefiren servir panqueiques con cebola verde con mel, marmelada ou leite condensado. Con todo, tales produtos combinados, como non é todos os amantes de panqueiques grosas.

para resumir

Agora xa sabe como facer un exuberante e suave panqueiques con cebola. Nótese que para formar productos como posibles e outros medios. Por esta base, sen propagación verde nunha tixola quente e levemente equiparar a súa gran culler. A continuación, no centro foi colocada unha panqueca finamente picados cebola (1-1,5 culleres grandes) e de novo cubrir a súa proba.

Fry en ambos os dous lados do produto, son panqueiques exuberantes e grosas con sabor de recheo dentro. By the way, como tal, un recheo pode ser usado non só picada cebola, pero tamén ovos cocidos. Empregando un tal de recheo, comeza unha especie de torta exuberante e suave, que terá un valor moi alto poder calorífico.