Que delicioso e satisfactorio para asar a carpa no forno?

Non hai nada máis fácil e máis doado que saboroso para asar a carpa no forno. Paga a pena observar que a preparación dun prato tan abundante e perfumado debería darse só unha hora e media de tempo libre.

Receita paso a paso para a carpa asada nun forno

Produtos esenciais para pratos de peixe:

• Limón fresco maduro - 1 froita;
• Tomates vermellos - 2 pezas;
• Eneldo, perexil - ao longo do bollo;
• Carpa fresca de tamaño pequeno - 1-2 pezas;
• Lámpadas doce medio - 4 pezas;
• Zanahorias frescas grandes - 2 pezas;
• Pequeno sal e pementa doce - a gusto;
• Aceite vexetal inodoro - 80 ml;
• Mayonesa de alto contido en graxa - 110 g;
• Especias aromáticas destinadas ao peixe - a discreción persoal;
• Aceite de oliva - 6 culleres grandes;
• Allo fresco grande - 1 dente.

Proceso de procesamento de peixes

Antes de hornear a carpa no forno, os peixes adquiridos ou capturados deben ser eliminados, limpos de escamas, aletas, cola e cabeza. Despois diso, cómpre que lave ben en auga fresca e engade sal, pementa e deixe de lado.

O proceso de procesamento de verduras

Á carpa horneada (a foto pode verse neste artigo) resultou perfumada e satisfactoria, recoméndase facer un substrato especial por separado. Para iso, limpa as cenorias grandes e varias lámpadas, e logo grázaas e moléxas cun coitelo, respectivamente. A continuación, as verduras deben colocarse nunha tixola, verter en aceite de xirasol, botar sal, pimienta e frite ata dourada.

Formación de pratos

Antes de hornear carpa no forno, recoméndase recheo con verduras e froitas. Para iso, debes lavar os tomates, as verduras e a metade do limón. Todos os produtos son preferentemente picados, e logo ampliamos a barriga do peixe e deposítana alí en capas.

Para formar un prato de peixe, cómpre levar os pratos do forno, cubrir o fondo da alfombra cos legumes previamente asados e colocar suavemente a carpa de pelúcia encima . Despois diso, cómpre espremer o zume da parte restante do limón nunha tixela separada, verter o aceite de oliva alí, esfregar o ajo e cubrir a superficie resultante con peixe.

Tratamento térmico

Para asar rapidamente a carpa no forno, recoméndase cubrir os pratos cheos de folla grosa. A continuación, debe ser colocado nun armario Calefacción e mantido por preto de 33 minutos. Antes de apagar o peixe definitivamente debería probar.

Corrixir alimento para cear

A carpa al horno nun forno recoméndase que se sirva para a cea en estado quente. Débese cortar coidadosamente cun coitelo, e logo, xunto co substrato, colóquese nunha placa de servir. Para facer unha cea de peixe máis satisfactoria, é necesario preparar un prato. As patacas frías ou arrugaras, así como o arroz cocido, funcionarán ben coa carpa .

Consulta útil

Se está a preparar a carpa para unha mesa festiva, recoméndase difundilo no prato non completamente, pero en forma de filetes espesos que poden ser cubertos con tomate, limón, verdes, maionesa e queixo. Polo tanto, o peixe fritirece mellor e apreciará moito máis.