Receitas de filetes de pollo con crema agria

A carne de polo é un ingrediente indispensable para a alimentación infantil e deportiva. Desde o noso artigo aprenderás receitas de filetes de pollo.

Filete de pollo con crema agria

Este prato está preparado de forma tan simple que un experto culinario inexperto pode xestionar isto. As receitas de filetes de pollo con crema agria poden diferir entre si. Esta vez imos cociñar deste xeito:

• 700 gramos de carne de polo cortada en anacos de tamaño medio.
• Nun caldero ou unha cacerola cun fondo espeso, quenta o aceite vexetal e despois fritas o filete preparado.
• Dúas ou tres lámpadas peladas das cascas e picadas finamente. Fríea por separado nunha tixola e, ao final, engade 150 gramos de crema de leite. Despois diso, cociña os alimentos por uns minutos máis.
• Salsa preparada botar os pratos ao pollo e cociña a salsa durante aproximadamente media hora. Se o desexa, neste punto, pode engadir calquera especias, allo ou herbas aromáticas.

Como podes ver, cociñar o filete de pollo é bastante sinxelo. E eles mesmos son un prato universal. É por iso que se pode servir á mesa con calquera guarnición.

Receita de salsa de filetes de pollo

Pode estar seguro de que estes pratos permiten manter unha fermosa figura se le a composición do filete de polo. A receita coa foto que podes ver a continuación:

• 500 gramos de filete de polo cortado en cubos pequenos.
• Nunha tixola, derreter dúas culleres de sopa de manteiga, espolvorear dúas culleres de fariña e fritir ata que estea dourada. Á base para que a salsa non se queima, cociña nun pequeno lume, mexendo constantemente.
• Verter nunha tixola un vaso de leite e medio vaso de crema agria. Engade sal, pementa e cociña todos xuntos ata que a salsa espese.
• Precalienta a segunda tixola, Despeje un pouco de aceite sobre ela e despois fritas a galiña ata quedar dourada.
• Combina a carne coa salsa, quenta a salsa sobre o lume, engade o ajo picado, sal e pementa (se é necesario).

A salsa está lista, pódese servir de inmediato a unha mesa con pasta, arroz ou trigo sarraceno.

A salsa no multivariado

O seu asistente indispensable na cociña resolverá perfectamente a preparación deste prato. Ler receitas de filetes de pollo e sorprender aos seus seres queridos con novos deliciosos pratos. Como cociñar:

• O filete de pollo corta en anacos o tamaño que necesitas e dobre ao multivariado.
• Elimina dúas lámpadas das cascas, cortadas en aneis e colócallas encima do ave.
• Dous zanahorias e un par de allos de casca e casca de allo cun ralador fino. Engádeos ao resto dos produtos.
• Despeje un pouco de aceite vexetal na tigela e acenda o aparello no modo "Fritada".
• Mestura a auga cunha pequena cantidade de fariña e 100 gramos de crema agria.
• Cando o pollo e as verduras estean douradas o suficiente, engádelle auga e configure o modo "Quenching" a unha hora.

Durante a cocción, podes mesturar a comida varias veces, ou podes facelo ao final. Servir o prato nunha mesa cun aderezo de verduras ou cereales.

Salsa de pollo para espaguetis

Se estás esperando para os hóspedes, e só os produtos máis sinxelos estiveron na man, entón fíxate nas receitas do filete de polo, descrito neste artigo.

• Pechuga de pollo (250 gramos), tratar, eliminar a pel e os ósos. Corte os filetes en tiras longas.
• Retire un par de dentes de allo e unha cebola da cuncha. Cortar as cebolas en medio aneis e picar o allo finamente.
• Precaliente sobre a tixola e Despeje un pouco de aceite vexetal nel. Fríea as cebolas primeiro, engade o pollo e, ao final, coloque o ajo.
• Cando o filete está dourado, coloque dúas culleres de tomate e tres culleres de crema agria na pota. Revuelva os alimentos.
• Logo dun par de minutos, Despeje medio vaso de auga, engade sal e especias ao gusto.
• Guisar os filetes en salsa de tomate por uns minutos máis.

Preparado para poñer o prato sobre espaguetes cocidos, espolvalo encima con verduras picadas e queixo rallado.

Salsa de cogomelos e filetes de pollo

Para este prato son máis axeitados os cogumelos forestais frescos e perfumados. Non obstante, podes usar cogomelos ou cogomelos secos para a súa preparación. A receita para cociñar salsa é bastante sinxela:

• 300 gramos de pechuga de polo procesada sen pel cortada en anacos do mesmo tamaño.
• Para a marinada, mestura nun recipiente separado tres cucharadas de aceite de oliva e catro cucharadas de viño branco. Engadir tomiño e un pouco de sal.
• Poña a galiña na salsa e deixe marinar na neveira durante unhas horas ou incluso toda a noite.
• Cando o tempo acerta, quenta a tixola con revestimento antiadherente e engade unha pinga de aceite vexetal.
• Fritir pedazos de polo dende todos os lados ata que queden nítidas. Cando o filete estea listo, deixalo ao carón.
• Champiñones ou champiñones forestais limpar, enxágüe ben baixo a auga corrente e cortado en anacos pequenos. Despois diso, fríea en aceite vexetal.
• Cando o exceso de humidade se evapora, engade 150 ml de crema agria e 200 ml de leite, previamente mesturados cunha pequena cantidade de maicena. A continuación, despeje e 150 ml de viño branco.
• Cocer a salsa, revolviendo constantemente ata que se volva espesa.
• Ferva por separado 300 gramos de fideos de ovo.

Combina a pasta con salsa de pollo e cogumelo, mestura e cociña todos xuntos durante uns minutos. Despois diso, coloque o prato en platos e servilo á mesa, espolvorando as cebolas verdes picadas finamente.

Tagliatelle pasta con salsa de pollo e cogomelos

Este prato ten un gran sabor, que seguramente será apreciado polos teus invitados. Para cociñar a salsa de filetes de pollo á pasta, necesitarás:

• Aforra media lámpada e fríea nunha tixola.
• Engádelle anacos de polo e cociña todos xuntos durante uns minutos máis.
• Os champiñones tamén se pon nunha tixola e frítaa ata que o exceso de humidade se evapora.
• Despois diso, colócanse 250 gramos de crema agria aos produtos e, despois dun par de minutos, tres culleres de sopa de queixo ralado, unha cullerada de tomate, sal e pementa molida.
• Na salsa preparada engade a pasta fervida e mestura todo.

Despois duns minutos, prato preparado pódese servir á mesa.

Seremos felices se necesitas as receitas de filetes de pollo, recollidas no noso artigo. Elixe calquera e comece a cociñar con seguridade.