Se pilaf esaxerado, o que facer? Como gardar as comidas salgadas?

Probablemente non un home que faría comida nunca esaxerada durante a cocción. Todos temos defectos. Difícil de adiviñar o sal ás veces é moi difícil, porque ten unha orixe e moenda diferente. Debemos ser especialmente coidadosos con sal groso. pitada extra pode romper calquera prato. Neste artigo, quero falar pratos como risoto. Todo o mundo sabe que é preparado a partir de arroz, que ten a propiedade para deseñar un sal. Que debo facer se esaxerado pilaf? O que podemos facer para salvar a comida?

Tricks of the Trade

Teño que dicir que cada comida debe conter a cantidade ideal de sal. Por unha banda, a comida fresca é de mal gusto. Pero, por outra banda, consumir exceso de sal tampouco paga a pena, doe a súa saúde. Polo tanto, como di o dito, mellor para salgadura insuficiente que esaxerar.

Plov - un prato complexo. Pero non se apresuraron para xoga-lo. Hai algúns trucos que poden axudar, se pilaf esaxerado. Que facer en tales casos, imos discutir en máis detalles.

Todo cereais salgados e masas poden ser facilmente gardados, se descarta-las nunha peneira, a continuación, aclarado con auga corrente. O fluído debe drenar a fóra, a continuación, o traseiro debe cambiar a outra pota e superior-se un pouco de auga e aceite vexetal, poñer a lume a definhar ata que o líquido se evapore, e, con ela, e algún do sal.

E se pilaf esaxerado? Que facer? segredos amas de casa

Pero se o arroz demasiado salgada, polo que debe ser lavado varias veces en auga. Con situación pilaf é moito máis complicado. Ademais de arroz, onde hai moitos outros produtos que comparten e non vai lavar.

Como, entón, actuar correctamente, se pilaf esaxerado? Que facer co prato?

Hai pequenos trucos amas de casa que poden axudar nesta situación.

A primeira forma de salvar o máis simple. Se acaba como un problema, é necesario ferver separado arroz moi sen graza. A continuación, engade-o para o risoto e dogotovit prato. Con todo, as pasaxes poden xurdir aquí. Ben, se tivese un pouco de pilaf, logo se move para diluír o novo arroz. E se pilaf esaxerado nun caldeiro, que foi cuberto cos produtos brim? Engadir máis arroz nada, e por que precisa dun tal importe do mesmo. Rápido desaparecer do que come-lo. Pilaf só pode dividirse en dúas partes. Un para poñer outra tigela e engade auga doce de arroz. Esta mestura pode ser utilizada para preparar outros pratos, como sopa ou repolo rolos, pementos recheos.

Pero no resto pilaf nun caldeiro só engade o arroz sen sal e cociñar rematar.

A segunda forma

Entón, de que outra forma podes facer se pilaf esaxerado? Que facer co prato? Pode gardar unha outra forma sinxela. Se a súa familia práctica servir ensaladas, a continuación, para o pilaf salado pode cociñar perfectamente cada ensalada fresca con tomates. Xuntos, estes dous pratos son ben combinados, eo ensalada é capaz de extinguir a salinidade excesiva. Con todo, lembre que debe estar presente tomates. Que están ben limpos sal.

método de tres

O que se esaxerado pilaf e descubriu este feito antes de fin de cocción? Salva o prato pode ser a adición de unha nova dose de fritas en manteiga verduras (cebolas, cenorias).

Con todo, esta opción é boa se acordou no tempo, cando o arroz non está completamente listo, porque mentres mexendo todos os ingredientes da súa risoto só os riscos para xirar ao Mushi.

método cuarto

Non se desespere se pilaf esaxerado. Que facer? Consellos para axudar a tratar con este problema. Refrescar o axuda prato salsas sen sal. Ademais, pode utilizar especias e herbas, eles pritushat sabor salgado. Tamén pode engadir en pilaf embebido pasas que están xunto co arroz, que vai absorber o exceso de salinidade.

método quinta

E se pilaf esaxerado? Que facer (consello que demos anteriormente), se non quere reducir a cantidade de sal debido á adición dos produtos? Neste caso, pode utilizar as mesmas propiedades de arroz para absorber o sal. Para iso, tomar un puñado dela (mollado) e poñer nunha Gaze. A continuación, deixar caer a bolsa para o pilaf, e tan profundamente como sexa posible, e agarde a por vinte minutos. Durante este tempo, el absorbeu todo o exceso.

Ademais, ao enviar pilaf pode Espolvoreo con herbas, é moi refrescante prato.

O que se esaxerado pilaf en multivarka? En principio, as formas de pratos salvación son os mesmos e preparación no caldeiro. Do mesmo xeito, pode engadir o arroz, legumes fritos, pasas e herbas, así como someterse a ensalada de pilaf de tomates frescos.

Como gardar sopa salgado?

E se sopa salgada resultou ser? Neste caso, pode axudar a todos a mesma figura. Debe dun saco con el para poñer no caldo. Agora vender arroz especial, que é cocido á dereita na barra, pode romper a garupa e Gaze. Sendo na sopa, arroz absorbe todo o exceso de sal.

Tamén boas propiedades absorbentes ten patacas. Pode pór nunha pota algunhas patacas crúas e ferva-os por preto de cinco minutos, e despois retirarse.

Se o momento en man non era unha pataca ou fariña, pode utilizar fariña. Serviu en gasa e despois mergullado na sopa. Pero este método ten algunhas pequenas fallas, o caldo estar turba. Ilumina-lo pode ser picada carne ou ovo batido branco, despois escorra.

Se está a preparar un caldo claro, e foi moi salgado, entón pode engadir un pouco de pasta, que vai tirar un pouco de sal. Pero vale lembrar que non pode dixerir a pasta, ou caldo turvo. Pero antes de aplicala lo á mesa pode simplemente ser eliminado.

Tamén forma máis extravagante para eliminar o exceso de sal fóra da sopa. Superar gusto non desexado, pode pór no caldo unha peza de azucre (azucre refinado). Diluír con auga non é necesario, porque se fará moi aguado, barrenta e perder o sabor, aroma e propiedades beneficiosas.

Como un xeito de aforrar o primeiro curso, pode ser diluído con outra porción de caldo de levadura.

Os pratos principais

Para non esaxerar no prato, hai que lembrar que algúns dos ingredientes si xa conteñen sal, como Bacon, queixo, peixe. Un pouco de comida salgada tras tempero tórnase moi salgado. Cada prato é un pouco de sal, e só ao final do cocción, se é necesario lixeiramente dosolit.

Para eliminar o exceso de salinidade dos pratos, usando unha combinación de especias. Tamén pode engadir algo doce, azedo ou picante. A acidez e dozura equilibrar a dozura.

Crese que é mellor para o sal ten prato case rematado, entón o efecto negativo de sal sobre o corpo é neutralizada. Na práctica, é posible facelo. Por exemplo, patacas sal, cando está listo, pero aínda está na auga. Vai ter un pouco de tempo para acadar o sabor desexado. A sopa pode ser salado tras a cocción, cando desactiva-lo e deixar en infusión. Do mesmo xeito e alimentados con salsas.

A primeira ferramenta que pode axudar a eliminar o exceso de salinidade é verde, se é necesario. Podes engadir unha gran cantidade de salsa e dille. Vexetación absorbe todo innecesario. E entón pode simplemente ser eliminado dos pratos.

Como gardar a carne salgada e peixe?

Se esaxerar a carne, el vai axudar a salvar aceite ou fariña de salsa, que vai asumir todo innecesario. Ben con carnes á prancha, pode engadir crema de leite. O cambio prato quente nunha tixela e Despeje enriba da crema frío, deixar repousar durante o tempo que arrefeça.

tema de rescate peixe salgado os mesmos métodos como a carne. Pode ser un pouco de cocido con salsa perfectamente branda con fariña ou crema de leite con lotes de especias (cebola, perexil, endro). Demasiado sal foi no peixe antes breading, el só precisaba dunha boa lavado.

produto salado durante a cocción pode ser gardado bahía fervendo e levar a ferver, a continuación, para manter o líquido en tres ou catro minutos.

en vez de un epílogo

Mesmo a anfitrioa máis expertos ás veces esaxere na preparación de pratos. Pero non xogue fóra alimentos. Probe unha destas suxestións, pode ser capaz de gardar alimentos. Esperamos que estas pequenas suxestións van axudar.