Salsa para pasta - ademais saborosa para pratos simples

Unha cuestión de gusto

Moitos no canto do adorno de pataca habitual prefiren cociñar a pasta. Estes "invitados da cociña italiana" hai moito se fixo familiar para nós. Co paso dos anos, a pastelería formas moi diferentes tornar-se parte da dieta de cada familia. Pero come-los só cocidos insípido. Polo tanto, a maioría das masas é preparado con varios tipos de salsa. Xunto con eles, son pezas convencionais de masa e comidas calorías suficientes palatáveis.

En principio, a salsa para pasta - é unha salsa que é excelente sabor co produto principal e dálle un sabor único e aroma. É usado principalmente para o prato principal e actúa como unha especie de prato. Salsa para pasta poden ser moi diferentes: un cremoso, verduras, queixo, carne cocida, peixe ou cogumelos. Todo depende do gusto e da presenza de produto. A opción máis fácil - un vexetal. Para facelo, non leva máis de 30 minutos. E os produtos necesarios sempre se pode atopar na neveira. proporción do produto é de aproximadamente 1 pementa doce, unha cebola, cravo par de allo, 2 culleres de sopa de verduras, aceite de caldo de vidro, 4 culleres de sopa de tomate, tomate 4 medio, culler de té de sal e calquera temperado. Cociñar debe estar na seguinte secuencia:

1. aceite quente nunha tixola.

2. Engadir as cebolas e pimentões picados. Massu pór para fóra 6-7 minutos, ata que o produto sexa máis suave.

3. A continuación, engadir nunha mestura de allo e tomate, pre-triturados nun liquidificador. Nesta parte da masa quentar durante uns 5 minutos máis.

4. Agora temos que engadir o cartafol e especias, a continuación, cociñar a mestura, mexendo sempre por preto de 20 minutos, xa que engrossa, pódese supor que a salsa para pasta está listo.

milagre cremoso

Ingredientes para a salsa pode ser calquera comida. Tomemos, por exemplo, queixo. É inicialmente asociado á carpeta. Prepare un marabilloso lata salsa sen máis para só 10 minutos. Produtos precisan de máis simple: un vaso de calquera queixo de pasta grosa, pementa negra, 150 mililitros de leite, sal e colorau. Preparando-lo rapidamente en dúas etapas:

1. Nunha pota pequena Despeje o leite e trouxo a ferver.

2. Engadir queixo e quentar a mestura ata que non derrete.

3. Verter o resto ingredientes, mesturar ben e retirar do lume. sabroso salsa ao pasta e queixo perfectamente complementar a comida.

divertido Mushroom

Cada anfitrioa a receita para a salsa para pasta. Co tempo, pode mellorar e converterse nun prato de sinatura que xeralmente é preparado para a reunión, recibe hóspedes. Unha boa opción para tal caso é o salsa de cogomelos. Dos produtos, será necesario o seguinte: 3 cogomelos frescos, vaso de crema de leite, unha cebola, sal, unha culler de sopa de fariña e aceite vexetal. É doado de cociñar:

1. Cogomelos debe ser coidadosamente limpos e cortados en anacos finos e cortar os aneis de cebola medio. O espesor dos produtos forestais debe ser minimizada para unha masa máis uniforme.

2. A pota foi colocada en lume, Despeje nela a mantequilla e Despeje os cogumelos. Precisan dun pouco de fritir, mexendo sempre.

3. A mestura debe ser sal, engadir a cebola e continuar a fritir ata entón, ata que sexa suave e transparente.

4. A continuación, a masa fervendo debe ser Espolvoreo con fariña para facelo máis viscoso e desprezable. E non esqueza toda a axitación tempo.

5. Agora, a última e máis importante paso. Case listo derramar azedo mestura de crema, de axitación e de cobertura. Extinguir non máis que cinco minutos, a un produto lácteo non pode ser descomposto en fraccións. Isto é todo. Agora, unha mestura aromática de espesor pode ser regada calquera masas e seguro transportalos a mesa.

suplemento nutricional

Ninguén vai argumentar que o mollo con carne para masas é máis axeitado que calquera outro. El transforma-los de simple adorno apetitoso un prato separado. Fan posible ambas as pezas de carne fresca, así como da carne acabado. Aquí todo o mundo vai a súa propia maneira. Por exemplo, considere tal variante: 100 gramos de carne picada, pementa, 3 cebolas, allo 2, un queixo procesado, o sal, a pasta de tomate e calquera especias. Preparación dunha tal mestura para dúas bandexas:

1. Por unha falta en aceite vexetal frito carne moída.

2. Noutra pota derreter o queixo e engade a cebola eo extracto de tomate.

3. Tras 10 minutos, o contido situados en varios utensilios de mesa, unha mestura, cuberto firmemente cunha tapa e deixar a unha temperatura baixa durante máis de 10 minutos.

4. Fai a masa resultante de allo esmagado e traer o produto ata que está preparado. Sal, especias e pementa poden ser engadidos a gusto en calquera fase. Ao final, debe obter unha deliciosa masa espesa, que complementan perfectamente o cartafol recén cocido.