Sopa con carne fumada. receitas excelentes

Sopa con carne fumada é moi rica e de alto contido calórico. Cociña-lo pode ser diferente: con verduras, feixóns, chícharos, lentellas. Ofrecemos varias opcións.

Sopa de lentilha con carne fumada é cocido moi rapidamente.

Para iso é necesario: seis franxas de touciño afumado, cebola pequena, tres dentes de allo, un litro de caldo de galiña, a metade dun vaso de lentellas, dous grandes cenorias, patacas cinco, dous salchichas.

Chegando á preparación. Moer a cebola en cubos pequenos e frite con touciño por dez minutos. Requirido periodicamente axitada. Engadir o allo picado.

Lavar coidadosamente as lentellas, coloque-o nunha pota de caldo fervendo. tubérculos de pataca e zanahorias cortadas en anacos grandes e salchichas - cortado. Engadir os vexetais con touciño nunha pota. A continuación, engade sal e cociña en lume baixo por trinta minutos. Sirva con crema de leite.

Sopa de ervilha con afumado preparado para un longo tempo.

Esixir: tres litros de caldo de galiña, chícharos, cenorias libra catro grandes, dúas lámpadas, xamón, sal e folla de loureiro. É necesario preparar unha pota grande, tendo un fondo anti-adherente. Debe ser derramado o caldo e traelo a ferver. Logo introduza xamón, sal, cebola e cenoria franxas. Prepare a sopa a lume medio por tres a catro horas. Pero debe ser constantemente axitado para que non se queima. Dez minutos antes de fin de cocción engadir a folla de loureiro. Acontece moi saborosa, ea riqueza do primeiro curso.

Sopa de feixón con carne fumada

Para preparar os pratos teñen ningunha carne afumado (Bacon, touciño, salchichas e así por diante), o importe total debe ser inferior a trescentos gramos. Ademais, é necesario: unha cebola, dous talos de apio, unha cenoria grande, tres dentes de allo, unha base de feixón branco, medio litro de caldo salgado, unha pitada de vermello terra pementa (pementa de Caiena).

Refogue picado afumado por dez minutos ata quedar crocante, xirando constantemente. O caldo de pot ferver, poñer nel circula apio, cenoria, cebola e allo. Drenar o líquido do feixón e engadir lo para o resto dos ingredientes. Cociña por media hora a lume baixo. Abaixo a desprazarse a un mesturador, puré e ferver de novo. Agregar afumado. Servir despois de arrefecido lixeiramente.

Sopa con carne defumada e porro

Para preparar os pratos precisan dun litro de caldo de verduras, cen gramos de leite, dous allos franceses grandes, tres grandes patacas, cebola, pementa branca e oito tiras de touciño afumado. Necesitamos pequenas potas e tixolas.

fritir carne con cebola picada, durante cinco minutos, mentres se axitaba a mestura continua. Neste momento, ferver o caldo, coloque o en círculos iluminar parte verde do allo-porro e patacas. Engadir a pementa e un pouco de sal. Cociñar por vinte minutos. A continuación, Despeje o leite, coloque o touciño e deixar ferver. sopa de moenda con carne afumado nun mesturador.

Bo apetito!