Sopa de ovo: dúas versións de pratos

sopa de ovo - gran primeiro curso. El se vira perfumado, atractivo e satisfactoria. Ofrecémoslle dúas receitas simples e interesantes. Desexamos-lle éxito na cociña!

sopa de ovo con pollo

Lista de produtos:

• 1,6 litros de auga;
• por medio de cenoria e cebola;
• Lavrushka - unha folla;
• 0,5 kg de pollo;
• 4 patacas;
• un ovo;
• 2 pitadas salsa seca;
• 120 g de granulado;
• especias (pementa, sal).

preparación:

1. anacos de polo coloque nunha pota de auga. Fervura. Ao final do caldo debe ser sal.
2. As patacas son limpos, lavar e triturar en cubos. Enviamos nunha pota co caldo. Un anacos de polo, pola contra, obtemos. A carne é salientable a partir dos ósos. Cal é o próximo? Volte a galiña para o caldo. Cociña ata que ata que as patacas amolece.
3. Agora engade no futuro relado cenoria e un cuarto de cebola. Temporizado de 5 minutos. Comezar o próximo ingrediente - vermicelli. Despois de máis de 5 minutos de introdución do caldo para dentro do ovo. Mexa. Evite que o líquido lixeiramente pokipit.
4. Nós case listo ovo sopa. Receita con fotos mostrar como se debe ollar como este prato. Resta engadir a salsa secas, especias e lavrushku favorito. Apagar o lume. Damos bebida sopa (aproximadamente 5 minutos). Derrama-lo en copas e convida doméstico para a mesa. Desexamos a todos appétit bon!

Receita de sopa de ovo con queixo

ingredientes necesarios:

• Artigo 0.5. l. zume de limón;
• 50 g de queixo;
• salsa - 1 Raminho;
• dous ovos;
• Unha cunca de arroz e caldo de galiña;
• especias.

parte práctica:

1. Claras e xemas son separados un do outro. Nós distribuír los a diferentes copas. Proteínas, bater coa axuda da corola.
2. Iterado e lavou-se o arroz. A continuación, el debe ser escaldado con auga fervendo. O pote vertendo unha cantidade suficiente de auga. Temple con sal. Imos esperar ata o punto de ebulición. Agora imos durmir na Fig. Ferva ata prontidão total. Despois diso, debe infundir por 15-20 minutos. Cales son os próximos pasos? Na Figura engade as xemas. Mexa.
3. Na conca de brancos chicoteado entrar no caldo de galiña eo zume espremido dun limón. Todos batedor. A masa resultante engade o arroz previamente cocido e queixo relado. Mexa de novo. Todo isto é vertida para unha pota. Poñemos nun prato. Así que o líquido comeza a ferver, desactivar lume. sopa de ovo debe repousar por uns minutos, coa tapa pechada. Logo derramou sobre pratos repartido. Pode decorar a Salsinha sopa de ovo. O primeiro prato botan saudable e nutritiva. Polo tanto, o uso de maionesa ou crema como o recheo non é desexable.

en conclusión

Como verás, o proceso de cociñar a sopa de ovo é diferente complexidade. Este prato pode cociñar ata un estudante. A principal cousa - para seguir as instrucións descritas no artigo.