Receita Turi con leite, con rabanete, pan branco. sopas frías para o verán

sopas frías para verán perfecto. Despois de todos estes pratos perfectamente matar a sede. No noso país, todos afeitos viandas como hash. Preparando-lo en base a kvass ou soro. Aínda que existen outras sopas frías no verán. Por exemplo, tyurya. É unha antiga prato ruso. Preparando o prato a base de leite ou kvas. En primeiro lugar, mire para o primeiro, o máis popular prescrición Turi.

Turi schanye Que é este pudim?

Faise con kvass e pan negro, e verdes. Neste prato frío poden ser engadidos e varios vexetais. Desde os tempos antigos, este pudim era máis común durante a Coresma. Agora Turi moitas veces usado como un lanche líquido, preparado no verán (en días quentes). Máis Turi pode utilizarse despois dun baño, un arrefriado e cansazo e perda de apetito. Na preparación deste prato é moi rápido e sinxelo. Ademais, este alimento é moi barato. Todos os produtos existen en cada frigorífico.

Para a preparación de alimentos fríos precisa:

• 500 ml kvass;
• corenta gramos de pan de centeo obsoleto;
• un bulbos de cebola;
• 120 gramos de chucrute;
• dúas culleres de té de aceite vexetal;
• Sal (a gusto);
• dille;
• pementa negra (terra).

Instrucións paso a paso, creando pratos

1. Como cociñar tyuryu? En primeiro lugar, pique finamente o repolo.
2. A continuación, limpe a cebola, corte-la.
3. Grater grella pan vello.
4. A continuación, mestura todos os ingredientes nunha tigela. A continuación, engade o aceite vexetal.
5. Tras verter o contido completo do kvass.
6. Axiña, temperado con sal e pementa prato ao teu gusto.
7. Antes de prato superior, Espolvoreo as herbas picadas.

Receita con leite

Esta receita é Turi simple e clara. A base destes alimentos - leite. Polo tanto, o prato é perfecto para un menú infantil. Escolla pan para Turi única fresca e suave. Cociñar require só unha migas, para codia do pan, cortar. Vista quenta o forno de pan, corte en cubos pequenos. Tyurya con leite, en contraste coa sopa fría con kvass, é unha comida de alto contido calórico.

Para a preparación dos pratos vai ter:

• catro vasos de leite;
• Douscentos gramos de pan de trigo;
• tres ou catro culleres de té de azucre (mel).

O proceso de preparación de comidas frías e leite na casa

1. Tomé pan de trigo. Cortar a casca.
2. A continuación, corte o pan en anacos pequenos. A continuación, coloque-os nunha tigela.
3. A continuación, Despeje o leite de volta. Espera ata que o pan amolecido.
4. A continuación, engade o azucreiro (ou mel) e mesturar. Despois de que serven prato de produtos lácteos para a mesa. Bo apetito!

Tyurya kvass

Preparar este prato é sinxelo. Sérvese frío, e inmediatamente despois a cocción. Antelación non facer. Cociñar require só unha nova bebida. Anteriormente pensábase que tyurya - é o alimento dos pobres. O prato foi cotiá en familias rurais. Se queres facer o prato con perfumado, a continuación, engade as herbas, como o endro, coentro, apio e outros.

Para a preparación deste alimentos fríos precisa:

• metade do pan branco;
• metade da lámpada;
• 0,5 litros de kvass fresco;
• herbas (salsa, endro, etc);
• sal;
• metade dos dentes de allo.

O proceso de creación de comidas na casa

1. Primeira capa do tapaxuntas de un pan. A continuación, corte en franxas de pan.
2. A continuación, coloque-os nunha assadeira, secas nun forno.
3. Despois esfregue cada porción de pan zubochkom allo.
4. A continuación, corte-os en cubos pequenos. Xa instalado no prato.
5. Logo pique a cebola. Coloque nunha tixela, onde o pan é.
6. Corte verdes, engadir lo aos outros compoñentes.
7. A continuación, Despeje o contido da axitación kvass.
8. Engadir sal a gusto e servir.

pratos variantes de Bielorrusia

Agora diga como preparar tyuryu bielorruso.

Para a preparación vai ter:

• Douscentos gramos de centeo pan vello;
• un grandes cumes de rabanete,
• catro patacas cocidas;
• kvass litro;
• tres ou catro culleres de sopa de aceite vexetal;
• cebola;
• salsa, herba-doce ou cebola;
• dous allo zubochka;
• sal.

Paso a paso receita Turi

1. rabanetes limpos, reixa. Logo sal-lo, Despeje o aceite. A continuación, mestura. Deixa un pouco de apoio.

2. Neste momento, pique finamente as cebolas verdes, herbas e follas de rabanete.

3. A continuación, pique finamente as patacas cocidas.

4. A continuación, tomar o pan marrón, desmoronar-lo.

5. Unha vez que a través da prensa perda o allo.

6. A continuación, nunha pota, mestura todos os ingredientes, Despeje kvas. Entón, de novo mesturar. Deixe o prato queda por dez ou quince minutos para pan amolecido. Isto é todo, o tyurya Bielorrusso con rabanete listo. Pode, se o desexa, engade especias e prato de crema de leite. Estes compoñentes non vai romper o prato. Eles dan un novo sabor da sopa fría de kvass.

O prato orixinal para o verán - tyurya cenoria

Esta é unha versión bastante inusual do prato. Neste caso, os vexetais tamén non sofren tratamento térmico. Isto significa que todos os compoñentes permanecen vitaminas e minerais.

Para cociñar vai ter:

• Tres cenorias (tamaño medio);
• un vaso de galletas de centeo;
• Unha cebola pequena;
• crema de leite ou maionesa (podes engadir crema de leite e salsa de maionesa);
• dous litros de luz kvass;
• sal (o sabor);
• Seque as follas do rosa salvaxe.

Cociñar unha deliciosa sopa fría na casa

1. En primeiro lugar, lavar a cenoria. Logo limpo, despois aclarado novo en auga corrente.
2. Tras as cenorias cortadas en tiras puro ou esfregar sobre un ralador pequeno.
3. Bulbo, limpo, lavar. Pique-lo.
4. A continuación, mestura galletas de centeo, cebolas e cenorias.
5. A continuación, a mestura foi espallados uniformemente sobre placas.
6. Despeje salvaxe auga quente subiu follas, deixalos en infusión por dez minutos e rapidamente levar a unha fervura. A continuación, elimina do lume. Strain.
7. Despois da placa con verduras, galletas e Despeje o caldo de fermentación resultante.
8. A continuación, mestura delicadamente un prato, temperado con sal.
9. Axiña, temperado con maionesa ou crema de leite.
10. Isto é todo cenoria tyurya listo. Pode traer á mesa.

Finalmente, un pequeno

Agora xa sabe a receita Turi, e non un. Neste artigo, nós miramos varias opcións para a preparación da cociña rusa. Boa sorte en facer este prato. Bo apetito!