Varias formas de facer sorbete de sorbete na casa

Sorbete amo nenos e adultos. Mesmo en días de inverno ás veces quere probar unha iguaria apetitosa, e para a mesa festiva, pode aplicar un bolo deste produto marabilloso. Pero a composición non está agradando a presenza de estabilizadores e realçadores de sabor, fai pensar - Non tente para preparar xeado na casa. Crema, xeado de froita ou crema brulee - as opcións son limitadas só pola imaxinación do especialista cociña, que asumiu o caso. Se desexa preparar frecuentemente sobremesa frío, pode ata pensar en mercar un dispositivo especial para facelo. Pero se o pensamento de como facer un sorbete na casa, vén á súa mente por primeira vez, intentar facer sen ferramentas especiais. Entón, o que necesitamos?

Como facer un sorbete sundae?

Para probar as súas propias sobremesas non vai dar produtos da tenda, pero parte del será moito máis útil para a industria. Antes de facer xeo crema na casa, reservado polos seguintes produtos: un litro de leite, 100 g de manteiga, dúas cuncas de azucre, culler de té de amidón, 5 xemas. Quenta o leite, non permitindo a ferver. Engadir a manteiga e deixe ferver. Nunha tigela mesturar coidadosamente as xemas e azucre con amidón, puré e derramar un pouco de leite. Mexa. Verter a mestura resultante no resto do leite. Espera ata ferver e apagar o lume. lugar capacidade de refrixeración en auga fría. Mexa ata sorbete non é o futuro non será máis quente. Verter en vasos e conxelación, axitando o produto cada corenta minutos. Agora que sabe como facer un sorbete na casa. Se o prefire o sabor de leite condensado normal, engadir lo á mestura de xemas de ovos e azucre. Este crema de xeo doces, especialmente como nenos.

Outra forma como facer un sorbete sundae na casa

Non menos deliciosa sobremesa é unha versión chocolate. Vai ter de xema 3, 15 g de azucre en po, tellas de chocolate 2, 300 g de leite, 150 g de crema. Mesturar as xemas co po, Despeje o leite quente, pero non fervendo. Constantemente trasfega. Estirpe e deixar a mestura resultante a lume baixo ata engrosar. Deixe arrefriar e engade a crema de leite e chocolate, forma fundida quere. Mesturar de novo e verter en moldes. periodicamente mexa durante o proceso de conxelación para a textura homoxénea da sobremesa.

O xeito máis doado de facer un sorbete na casa

Para esta iguaria cremoso necesitará 4 xemas de ovos, 150 g de azucre, 200 g de crema de leite, 500 gramos de leite. Completamente triturar as xemas co azucre - mestura debe estar baleiro. Despeje o leite e mexa. Separadamente, chicotear a crema e engadir á mestura. Así que o sorbete era sabor de ovo rico, é necesario engadir vainilla ou azucre de vainilla. A mestura resultante debe derramar formas de xeo e poñer no frigorífico por conxelación. Non esqueza de cando en vez para axitar sobremesa a un mellor resultado.