Vegetable Lasagna: receita de carne

Moitas persoas están unidas para estes nomes italianos fascinantes como risoto, espaguetes, Ravioli, Carpaccio, e ingresos de lasanha especialmente vexetal que cociñar non é difícil como parece. Só unha morea de ingredientes e, por suposto. Ela esixe unha certa habilidade.

Lasagna son diferentes - e verduras e carnes, e cogumelos. Todo tipo e non contan. Pero en calquera escalada, hai dous ingredientes obrigatorios: unha capa de masa e salsa bechamel. Si, eu non estaba enganado, escribindo unha capa de masa. Especial tradicionalmente usado follas de lasanha, pero se non pode atopalos ou falta de vontade, pode ser substituído por unha masa simple ou bolos para Beshbarmak.

Cóntanos como preparar lasanha de vexetais. Receita con carne.

En primeiro lugar, faga o bechamel salsa. O dipper derreter cen gramos de manteiga e engade as 100 gramos de fariña. Todos boa axitación e mesmo lixeiramente frita. Agora, o máis difícil - unha fina corrente, mexendo sempre, Despeje 1 litro de leite e mestura ben. Segue-se que non hai nódulos! A salsa debe ser tido case fervendo antes de que a consistencia de crema líquido. Non cociñar demais - debe ser un pouco pegajosa, pero, á vez, un bo deitarse. A salsa que engadir o sal, engade a noz moscada porca ou allo a gusto. A salsa está preparado!

lasanha receita vexetal que describe a preparación simple. Tome as follas ou cartafol acabados e ferva-os, e despois se estender nunha assadeira - esta será a primeira capa. Debe ser colocado moi firmemente para evitar grandes lagoas permanecen. Logo virá o recheo. Preparándose deste xeito: nunha tixola frite a cebola 200 gramos e aproximadamente o mesmo cenoria. A continuación, engade a carne ou carne picada. Na miña opinión, carne finamente picada é moito máis saborosa. Temple con sal, pementa. Se o desexa, engada albahaca - verifícase unha moi italiano. ensopados de carne, mexendo sempre, preto de media hora, e despois engadir unha libra de tomate finamente picado e cociña por máis 5 minutos. Recheo tamén está listo!

Ademais lasanha de vexetais - receita con carne. El é preparado deste xeito. Na primeira capa ou folla de masa é despejada e estender o recheo salsa bechamel. Enriba da salsa e Espolvoreo con queixo duro relado. Repetir aínda tempo - unha capa ou folla de masa, de recheo, salsa, queixo. Agora coloque máis follas superiores que acabaron Despeje a salsa e Espolvoreo con queixo. Ideal, a última capa de queixo e queixo parmesano.

Poñemos forma no forno e Ás por corenta minutos a unha temperatura de cento oitenta grados. A continuación, puxe para fóra, decorar lasanha varios aneis de tomate, Espolvoreo-os lixeiramente con queixo e 3-4 minutos Pon no forno para fundir-lo. Vegetable lasagna está preparado!

Un prato tradicional da cociña española é paella. paella clásico preparado con peixe, arroz, carne e legumes, pero pode cociñar e paella de verduras. Especialmente importante é o prato durante prestado. Para preparar paella vexetal fraco vai ter os seguintes produtos: duascentas gramos de arroz, 4 anacos de pemento, dúas pequenas abobrinha, dous tomates, dúas cebolas e outros tantos dentes de allo, casca de limón, 4 culleres grandes de aceite, preferentemente aceite de oliva, e sal-pementa Agregar sen receita - a gusto.

Vegetable paella preparada como segue: Lave o arroz, Despeje dous vasos de auga, engade un pouco de sal, coloque no lume e deixar ferver. Ata que o arroz é cocido, prepare os legumes: Costeleta do pemento tiras, abobrinha e tomate - franxas finas, allo e cebola - en cubos. En primeiro lugar, frite nun pemento pan e abobrinha, logo engadila los ao allo e cebola. Despois dalgún tempo, estendeuse o tomate ola, arroz e cociña por cinco minutos. Ao final o prato que quere engadir as raspar de limón e temperado con sal e pementa e Espolvoreo con herbas.