Como asar un cabalo no forno en folla

A cabalo é un dos máis deliciosos peixes. Neste caso, unha das receitas máis interesantes e deliciosas da súa preparación envolve a cocción nunha marina especial. Paga a pena notar que, a fin de obter este peixe, como se mostra en numerosas imaxes, caballa, cocido en folla, sería preparadas todo.

ingredientes

Para preparar o prato que vai ter:

- caballa fresco - 3 pezas ;.

- Lemon - 1 PC ;.

- Allo - 3 dentes;

- Egg - 1 PC ;.

- aceite vexetal - 150 ml;

- xenxibre;

- sal;

- pemento.

traballos preparatorios

Primeiro, ten que cortar o peixe e lave-o ben. Para asar unha caballa no forno en folla uniformemente sobre as carcasas debe facerse a través de varios entallas. Logo pementa peixe salgado e deixada a fermentar. Neste punto, procederase á preparación da marina. Para facer isto, todos os compoñentes foron mesturados e completamente batido por medios dun mesturador de inmersión. A continuación, os peixes son colocados na salmoira resultante e deixada en repouso durante trinta minutos. Non debe esaxerar na salsa de máis dunha hora, porque entón vai ser moi suave e non vai ter o seu propio sabor.

cocción

Xa que conserva de peixe, que toma parte en folla e colocados nunha pre-Calefacción a unha temperatura de 180 graos forno. Non é deixar por un certo tempo. Como asar unha caballa en folla resolve cada chef si mesmo. Con todo, os profesionais son fortemente recomendado para non esaxerar o peixe ao forno e corte-a estar alí ata vinte minutos. Ao mesmo tempo, para asar caballa no forno en folla, pero para obter unha codia, é aconsellable vinte minutos para implantar un paquete e, deste xeito preparar un prato por cinco minutos. Despois diso, apagar o lume e deixar o peixe veñen a costa de temperatura xa marcado. Por iso, é totalmente propechetsya e terá un marrón dourado, que dan o prato unha boa aparencia.

Características palatabilidade e alimentación

Esta tarxeta difire das outras formas de realización en que ten un sabor en frío e quente - moi diferentes. É por iso que, antes de asar caballa no forno en folla, é necesario determinar en que capacidade que vai ser servido. Se o prato e colocar sobre a mesa quente, será posicionado como o principal. Entón é prato axeitado de arroz ou legumes asados. un prato servido como lanches ou frío. A continuación, é necesario desmontar o peixe en anacos pequenos, que son servidos nunha gran placa como cortes ou incluír unha parte de canapés. Para beber ao prato vodka ben axeitado ou viño branco. Tamén agradable para combinar con el zume de tomate ou zume de cranberry.

características marina

Nótese que a receita di como cabalo Ás en forno folla pode ser apropiado para outros métodos de tratamento térmico. É particularmente adecuado para cociñar peixe a lume aberto utilizando unha churrasqueira. Tamén pode poñer o peixe envolto folla nas brasas de refrixeración, que é necesaria para encher completamente todo o paquete. Cando teñan arrefecido, cabalo pode ser eliminada e espallada sobre unha placa.