Como cociñar pasta para espaguetis de carne picada e salsa de tomate

Como cociñar pasta para espaguetis, que dará a todo o prato un sabor especial e un sabor rico? Tal pregunta é de interese para cada ama de casa que decidiu facer unha deliciosa cea italiana para as persoas próximas. Cómpre salientar que nada complicado nisto, xa que a salsa para pasta prepárase sorprendentemente de xeito sinxelo e sinxelo.

Como cociñar pasta para espaguetis con salsa de tomate e carne picada

Ingredientes necesarios:

• Ternera baixa en graxa sen osos - 300 g;
• Bulbos pequenos - 4 pezas;
• Paprika - un pouco de pinchazo;
• Salto de mar - a discreción;
• Salsa de tomate - 4 culleres grandes;
• Auga potable - a discreción;
• Aceite vexetal - 10-25 ml;
• 2 zanahorias pequenas;
• Herbas frescas - 1 rama;
• Queixo duro - 70 g;
• Crema agria 20% - 100 gr.

Proceso de procesamento de tenreira fresca

Antes de preparar unha pasta para espaguetes, debes facer un recheo de carne con pouca graxa. Para iso, recoméndase a compra de pulpa de ternera, lava-la ben, corte-la en anacos medios e trátela nun moedor ou liquidificador de carne. Para que o picado sexa máis perfumado, cómpre engadir dúas lámpadas pequenas, que tamén deben pasar por un amolador.

Proceso de procesamento de verduras frescas

Unha pasta simple para espaguetes inclúe non só produtos de carne e tomates, senón tamén vexetais. Para iso, tome 2 zanahorias pequenas e 2 cebolas, que deben ser lavadas, limpas e picadas. Tamén é necesario aclarar un monte de herbas frescas en auga e cortarlle moi finamente.

Tratamento térmico do prato

A pasta de tomate dos espaguetes, a receita que presentamos neste artigo, faise de forma moi fácil e rápida. Para iso é necesario levar unha cacerola, colocar alí previamente forrajero preparado a partir de ternera, que debe ser salpicado con sal de mar, pemento e aceite vexetal. Despois de mesturar todos os ingredientes, a carne necesita ser colocada a lume medio e frito durante 5-9 minutos. Despois dun tempo, é recomendable engadir as cebolas picadas e as cenorias ao recheo. Xunto coas verduras, recoméndase a carne para cociñar durante uns 5-8 minutos. Despois diso, coloque un pouco de auga no estofado, engade 4 culleres grandes de pasta de tomate e, a continuación, cobre os pratos cunha tapa e garda o contido por un cuarto de hora.

Como cociñar pasta para espaguetes: o paso final

Despois de que a carne e as verduras tórnanse suaves e absorben a cor eo sabor da pasta de tomate, recoméndase botar 100 g de crema agria ao 20%, verter as verduras picadas e queixo rallado. A continuación, a graxa perfumada debe ser eliminada da tarxeta, despois de que se requira fixar os espaguetes cocidos. Ambos os compoñentes deben estar ben mesturados cunha gran culler. Como resultado, debes formar un delicioso e saboroso prato italiano, do que ningún membro da familia pode rexeitar.

Corrixir alimentación para a táboa

Os espaguetes con tomate e salsa de carne son preferentemente servidos para a cea nun estado quente. Na parte superior deste prato pódese decorar unha pequena cantidade de queixo rallado, así como os tomates cherry e as herbas frescas.