Como fritir as sementes nunha tixola na casa

A pesar do feito de que o xirasol é a casa a América, primeiro a comer as súas sementes no noso país. Os indios usado só preme a partir de aceite umaschivaniya exclusivamente para os seus propios corpos, e de pole feito tinta de tatuaxe. Europeos para crecer estas fermosas flores a partir do século XVI, exclusivamente para fins ornamentais. Foi só despois do xirasol foi importado a Rusia, o noso pobo entendeu como para asar as sementes nunha tixola. E podo entender que as sementes desta "flor do sol" non só é comestible, pero tamén moi saborosa en frito e fresco. E aceite de sementes torradas apareceu simplemente insubstituível. Sobre todo agora que chegou a nada nosas casca nativos e liño aceites de cánabo.

Podemos dicir con seguridade que a xente das nosas sementes de xirasol país, referido simplemente como "sementes" ou "Semyon," son unha iguaria nacional, substituíndo rusos anteriores pipoca. As sementes de cabaza son tamén saborosa, pero eles están lonxe de ser a popularidade de xirasol. Nas rúas de cidades aínda se pode atopar "vovós", ofrecéndose para mercar-lles un vaso de sementes a un prezo razoable. Pero se antes tiñan un monopolio neste campo, pero hoxe a súa expulsado do mercado embalados en sacos de grans vendidos en calquera quiosco ou na tenda. Pero os verdadeiros gourmets, que saben moi ben como para asar as sementes nunha tixola, prefiren utilizar só o seu produto cocido. Proba e facelo só.

Como fritir as sementes nunha tixola

Por suposto, poden fritir no forno, e mesmo nun forno de microondas. Pero, a pesar do feito de que o último método é o máis simple, e aínda non colleu especialmente entre os coñecedores e expertos sementes. Pero a ola de fundición con fondo plano grande é o seu equipo de cociña icónica. Algunhas amas de casa ata reservar unha pota separada para as sementes, que son estrictamente prohibido utilizar para outros fins.

Antes de fritir as sementes nunha tixola, precisan lavar, porque non se sabe onde e como eles foron gardados ata que un éxito para ti. Por suposto, se está crecendo xirasois para si mesmo, pode saltar esta ruta de punto. Moi necesario para quentar a ola no lume alto. sementes secas durmir o suficiente nos seus centímetros cama dun ano e medio. Penhor de cociñar exitosa - mexendo sempre. Converténdose no desejel só unha espátula de madeira. Para afastarse da tarxeta non pode, en calquera caso! Xa que é difícil dicir cantas sementes nunha fritura Fry Pan telo neste momento. Todo depende do grosor da pel e tamaño.

Xa que as sementes comezaron a crepitar, eliminar-los da calor. Pero non extinguir o fogar, e simplemente de lado o seu lado, sen parar para axitar. A continuación, regresar ao lume ata os próximos estalos. Para iso vai ter polo menos tres veces, de cando en vez tomar unha mostra.

Cantas sementes para asar ata quedar listo? Todo depende do que lle gusta. Algunhas persoas prefiren assá-los ata que as sementes fan a de cor marrón, pero a maioría está listo para atender e sombra crema. Tales sementes teñen excelente sabor e aroma excelente. Normalmente, o proceso leva 10-12 minutos.

Para mellorar o sabor poden prisolit lixeiramente grans de xirasol, e base da pota Despeje un pouco de aceite vexetal. A elección de como asar as sementes nunha tixola para ti. Probe diferentes opcións para ver cal deles lle gusta o mellor.