Delicioso e doce de mazá doce: Receita caseira

Mazá doces, casa receita que é discutido a continuación, é longo o suficiente. Con todo, o tempo gastado co produto, como resultado dun plenamente xustificada. Despois de todo, como resultado de secado prolongado de puré de froitas que definitivamente ter un tratamento moi saborosa e saudable. Pero a ver iso, para enviar unha descrición detallada de como facer este produto doce.

Apple Pasto no paso casa por receita paso

Produtos necesarios:

• azucre area - 200 g;
• mazás son doces "Antonivka" grao - 2 kg;
• auga potable filtrada - 150 ml.

A elección correcta do produto principal

Decidir como cociñar doces froitos de mazá, mazás doces que comprar. Nós imos utilizar as variedades de produtos "Antonovka". Ao final, esta froita ten unha dureza adecuada eo gusto, que é esencial para o futuro de golosinas.

Mazá de doces na casa (a receita é moi sinxelo) prepárase co uso de froitas só parcialmente tratados. Para iso, todos os produtos deben ser lavadas, e despois eliminar a casca-los e eliminar as vagens. Este procedemento vai facilitar moito o proceso de maceración, xa que o bolo non vai medrar.

procesamento térmico de froitos

Ademais de froita receita cola málico implica a utilización de compoñentes como azucre e auga de beber normal. Estes ingredientes deben ser engadidos ás mazás peladas e finamente picado e logo mesturar ben e deixar 35-55 minutos. Despois diso, unha cunca de esmalte coa froita debe ser colocado no cociña de gas e lentamente leve a ferver. Ademais, o peso necesario para cociñar ata que as mazás non ferver "bafarada" de falta de humidade.

formar carpetas

Para tratar o futuro acabou fina e ben seco no forno, puré de froita debe ser colocado sobre unha capa fina de papel pergamiño para a cocción ou manga de cociña. Despois diso, o produto xerado é necesario para poñer nunha assadeira e enviar nun forno frío.

produtos de secado

Apple cartafol debe ser seco no forno a lume moi baixo, se non vai queimar. O tempo de cocción da delicadeza depende enteiramente do grosor da capa do que foi colocado sobre o peso de papel vexetal. Moi fina (ata 3 mm), que deben ser secos duns 5-6 horas, un máis espesa (a partir de 5 a 10 mm), en seguida, 2 veces máis.

A fase final da preparación

Mazá de doces na casa, a receita que aparece arriba, é considerada totalmente cocido despois que comeza a afastarse do papel ben cociñar. Ademais o produto non adherente, que é desexable para lubrificar a superficie do aceite (vexetal). Seguinte doces debe ser cortado cun coitelo afiado en longas tiras, rodillo a rolo e amarrar os fíos. Despois diso deleite mazá para ser instalado nun saco plástico e coloque na neveira. Neste estado, os cartafoles de froitas pode ser almacenado por ata un ano e medio.