Filete de pollo en chinés: as mellores receitas, características de cociña

A partir deste artigo aprenderás a cociñar o filete de pollo en chinés. Un prato sinxelo con sabor picante fará impresionar aos seus familiares e amigos. Lea as nosas receitas e inicie experiencias culinarias na súa cociña.

Filete de pollo en chinês con verduras

Este prato orixinal vai decorar a súa cea ou cea familiares. Pode mellorar o seu gusto de forma sinxela se engade especias picantes e condimentos chineses.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 600 gramos.
• Unha pementa vermella.
• Unha cebola.
• Salsa de soia - 100 ml.
• Aceite de oliva - tres cucharadas.
• Especias (xenxibre, pementa) - a gusto.

Como cociñar filetes de pollo en chinés? A receita para o prato lea a continuación:

• Procesar o filete e despois cortalo en pequenos anacos.
• Trasladar o pollo nun bol adecuado e enche-lo con salsa de soia. Engade sal, azucre e especias ao gusto. Envía o filete para adobar na heladera.
• Cebolas peladas e pemento doce cortadas en longas lousas.
• Precalentar ben a tixola, verter no aceite e freír rápidamente as verduras.
• Despois diso, colócase o filete e vértese no adobo.

Cociña o prato durante uns dez minutos. Se queres, podes engadir unha pequena cantidade de especias ou salsa de soia nese momento. Engade o prato cun prato secundario de arroz e servilo á mesa.

Pollo con piña

Nesta ocasión propoñémosche probar un prato de cociña tradicional chinesa. A receita está adaptada para os europeos e, polo tanto, o filete non parece moi agudo.

Produtos obrigatorios:

• Filete - 700 gramos.
• Pimienta verde búlgara.
• Ananás en conserva - 300 gramos.
• Os tomates son dúas pezas.
• O vinagre de mazá é de oito culleres de sopa.
• Salsa de soia - dez culleres (catro para adobo e seis para salsa).
• Tomate - dúas cucharadas.
• A auga é un vaso.
• Azucre - catro cucharaditas.
• Especias e sal a gusto.

O filete de pollo en chinés prepárase de xeito sinxelo:

• Cortar os peitos en pequenos anacos, verter as salsas con salsa, engadir sal e especias ao gusto. Coloque o filete na heladera por cuarto de hora.
• As verduras lavan e limpan. Cortar os pimientos en semi-aneis e os tomates en cuartos. Ananás cortadas en pequenos cubos.
• Logo poderás cociñar a salsa. Para iso, coloque a tixola no lume, Despeje a salsa de soia e vinagre. Despois duns minutos, engade o pasta de tomate e mestura todo. Despois dun tempo, coloque dúas culleres de azucre en pequenas porcións e Despeje nun terzo dun vaso de auga. Prepare a salsa ata que o azucre estea completamente disolta. Ao final, coloque o pemento búlgaro, os tomates e as piñas na tixola.
• Coloque as verduras a lume baixo por uns tres minutos. Despois diso, proba a salsa ao gusto e engade (se é necesario) sal, especias e azucre. Prepare a salsa por outro cuarto de hora.
• Na segunda tixola frite os filetes.
• Combine o pollo coa salsa e cociña por preto de dez minutos.

Preparado para servir o prato á mesa con arroz cocido.

Pollo con anacardos

Grazas á nosa receita, podes cociñar rapidamente unha deliciosa cea de estilo chinés. Para este prato necesitaranse estes produtos:

• 200 gramos de filete de pollo.
• Dous culleres de salsa de soia.
• Ovo branco.
• Dous cucharaditas de amidón.
• Dúas culleres de sopa de aceite vexetal.
• Unha culler de sopa de xenxibre molido.
• 80 gramos de noces.
• Dous culleres de zume de mazá.
• Unha cucharadita de salsa de chile picante.
• Varias flechas de cebolas verdes.
• Pementa búlgara.
• Un cuarto de cucharadita de sal.

Chuleta de polo de cociña en salsa chinesa:

• Slice a carne en tiras finas. Transfíceo a un bol, engade proteínas azucaradas, amidón e sal. Mestura todo.
• Precalentar o wok (pódese substituír cunha tixola cun fondo espeso), verter no aceite e frite o filete ata unha fermosa cortiza. Despois diso, cambie a carne a un prato.
• Na mesma tixola freír rápidamente o xenxibre e as cebolas picadas. Despois dun par de minutos, engádelle un pemento doce, cortado en tiras.
• Despeje a salsa de soia no wok, coloque os anacardos e noces. Engádelle salsa quente e zume de mazá.

Revuelva os alimentos e cociña os outros cinco minutos.

Filete de pollo en salsa agria e chinesa

Este belo e sabroso prato fará unha boa impresión nos teus hóspedes.

Produtos obrigatorios:

• 500 gramos de mama tenra sen osos e pel.
• Dez culleres de sopa de salsa de soia.
• Seis culleres de sopa de vinagre de mazá.
• Cinco cucharaditas de azucre moreno.
• Dous culleres de pasta de tomate.
• Un pemento búlgaro.
• Piña enlatada - un vaso.

O filete de pollo en chinés prepárase de xeito moi sinxelo:

• Picar as tiras picadas. Poñelas nun bol profundo e Despeje na salsa de soia. Engade vinagre de mazá e pasta de tomate á marina.
• O pementa tamén se corta en tiras e colócaa nun bol ao pollo. A continuación, envíe e corte en pequenos anacos de ananás.
• Mesturar todos os produtos e deixalos marinar durante unha hora e media.
• Cando transcorre o tempo indicado, quente a tixola sobre o lume e envíe o filete xunto coa salsa.

Cociña o pollo por dez ou quince minutos. Servir cun prato de arroz.

Polo de estilo chinés con salsa doce

Este prato sinxelo parece moi elegante e apetitoso.

Ingredientes necesarios:

• Dous filetes de pollo (seos).
• 200 gramos de almidón.
• Medio cun vaso de salsa de soia.
• Allo dentado.
• Unha cucharadita de mel.
• Dous cucharaditas de aceite de sésamo.
• Unha culler de sésamo.
• Cebolas verdes.

Para a salsa, tome:

• Catro pementos frescos.
• Dous dentes de allo.
• Un vaso de auga pura.
• Unha culler de sopa de maicena.
• Un cuarto de vaso de mirina (pode tomar no canto do vinagre branco).
• Medio vaso de azucre.
• A metade dunha cucharadita de sal.

Receita

O filete de pollo en salsa doce en chinés prepárase do seguinte xeito:

• Poña o pollo, cortado en rodajas, nun prato profundo.
• Para o adobo, combine o allo ralado, a salsa de soia, a manteiga eo mel.
• Despeje a salsa sobre o pollo e deixe a mariña por unha hora e media.
• Sepire o almidón nun prato separado e despois coloque os anacos de filete nel.
• Despeje unha gran cantidade de aceite nunha tixola quente e fríea a galiña. Despois diso, cambie as pezas nunha toalla de papel para desfacerse do exceso de graxa.
• A continuación, cociña a salsa. Para iso, grita o ajo eo chile cun liquidificador. Despeje auga e mirine na pota. Engade sal, azucre e tamén puré a partir de allo e sal. Cociña a comida por uns tres minutos e despois arrefríeo. Se cre que a salsa é moi picante, engade unha cullerada de aceite de oliva.

Poña a galiña no prato e engádea con verduras estofadas. Servir á mesa con salsa e arroz cocido.

Pollo picante en chinés

Se lle gusta a cociña oriental, entón preste atención a esta receita. Con el, podes preparar rapidamente a cea para familiares e invitados en estilo chinés.

Ingredientes:

• Filete - 700 gramos.
• Unha cebola.
• Unha cenoria.
• Chícharos picantes.
• Dous dentes de allo.
• Salsa de soia - catro cucharadas.
• O zume de ananás é un vaso.
• O almidón é unha cucharada.
• Tabasco - un par de pingas ou a gusto.
• Aceite vexetal.
• Oregano, sal e pementa negra molida.

Filete de pollo en chinés, imos cociñar esta receita:

• Cortar os filetes con pequenos cubos.
• Mestura a carne con allo picado e pementa picante.
• Corte as zanahorias peladas en cubos e as cebolas en medio aneis.
• Mestura legumes preparados con polo, engádelle salsa de soia e tabasco. Mesturar todos os alimentos de novo e poñelos no frigorífico durante un cuarto de hora.
• Quenta a tixola ao lume, e engade a polo por cinco ou sete minutos.
• Despeje o zume de ananás mesturado co almidón no filete. Continúa a cocer o pollo por outros dez minutos. Ao final, engade orégano.

O prato acabado é servido quente. É perfectamente combinado con arroz cocido e legumes estofados.

Conclusión

Seremos felices se tes que probar un delicioso filete de pollo. As receitas chinesas, que recollemos neste artigo, axudarán a facer que o menú habitual sexa máis diverso. Polo tanto, elixe calquera opción e sorprenda aos teus familiares con novos pratos orixinais.