Lasanha italiana con carne - receita para unha cea romántica

Italia ... Como moitas asociacións agradables é só un título neste país sur máxico! Cociña, cultura, viño, tradicións, lingua - todo é tan harmonioso e poético que queren só un pouco para unirse a cor italiano faise máis e máis.

Especialmente popular no mundo da cociña italiana - perfumado, inebriante e sorprendentemente saborosa. Pizzas, pastas, temperado, olivas e tomates sol. Só unha especie de masa de xeito que todos e eu non me lembro. Canelone, pasta, lasanha, Cappellini, Pappardelle e outra específica nomes, que pode contar con preto dun centenar. Ademais, poden ser de varias formas e cores. Non admirar que o "wop" italianos alcumado.

Xeneralizada e aprobación en todo o mundo pola súa saciedade e para mostrar as posibilidades son infinitas imaxinación culinaria tivo lasanha con carne - receita é moi sinxelo e, á vez refinado. Esta cazola de pasta plana rectangular cunha variedade de cubertas e bechamel salsa. Os ingredientes principais son lasanha carne picada, queixo e tomate.

Os italianos adoran viño que vai ben con todo tipo de carpetas. Teñen practicamente cada comida, e independentemente da hora do día. Neste uvas país quente durante todo o ano inquedanza Calefacción polo sol do sur, debido ao que vira un gran viño. Lasagna con carne, a receita é pasada de xeración en xeración, perfectamente complementada por unha torta e rico sabor de viño tinto seco.

Lasagna con carne, a receita do que agora ollar - un prato que pode ser servido como almorzo e para o xantar ou cea. contido calórico de este prato bloqueado facilmente súa saciedade, como só unha peza pequena para sentir saciedade.

Lasagna con carne: Receita

Estamos presentando-lle a receita de lasanha clásico "Bolognese". Para preparar unha cazola saborosa e perfumado, considerar:

• masas para lasanha - 400 gramos;
• porcina ou de polo picada (segundo menos calor) - 500 gramos;
• aceite de oliva;
• tomates lixeiramente maduras - 4 pezas;
• unha pementa vermella;
• queixo mozzarella - 300 gramos;
• albahaca, tomiño, un pouco de noz moscada e calquera vexetación.

A "bechamel" salsa que necesitamos:

• leite - dous vasos;
• manteiga - 100 gramos;
• de fariña - 3-4 culleres de sopa.

Tomamos o maior e profunda tixola, un bo quecemento lo e Despeje o aceite. A continuación, coloque a carne picada e frite, mexendo sempre para evitar desprendementos, non queimados. Sal, pementa, engade as especias. A continuación, corte os tomates e pementos en anacos pequenos e envialos tras recheo. Toda a mestura, engade un pouco de auga ou zume de tomate, cubra con unha tapa e cociña por 20-25 minutos. Mentres tanto, ferva o pasta en auga salgada nun volume ola como son moi grandes. Cociña non máis que 5-7 minutos.

Á vez parte na preparación da salsa branca. Derreter a manteiga nunha pota, mestura con fariña e levemente frite (ata castaño dourada). Calefacción no leite microondas e gradualmente engade a fariña e manteiga, mexendo suavemente. Cando a masa e recheo estea listo, comezamos a recoller as nosas capas de lasanha. Tres queixo nun ralador. masas alternativo, recheo, salsa, queixo ata que non haxa máis ingredientes. Top Despeje a salsa resto e Espolvoreo con queixo. Enviamos o forno por media hora. lasanha listo decorar con herbas frescas. fai preparación non leva moito tempo, pero o resultado vale a pena. O aroma é literalmente tolo.

Lasagna con carne - e receita clásica base, que pode ser facilmente complementada por unha variedade de outros ingredientes: cogomelos, legumes, peixe. Por exemplo, lasanha con carne e cogumelos, polo menos, delicioso e aromático, eo vexetal lasanha - gran saída para os amantes de comida vexetariana, que desexan diversificar a súa dieta.