Palitos de queixo

Na véspera da festa magnífica sempre penso sobre o que cociñar e como invitados sorpresa. Por suposto, sen os lanches non vai facer. Varios bocadillos, canapés e carnes frías xa ser alimentado, quere algo inusual, orixinal, e por riba de todo saborosa. Nos ofrece para cociñar palitos de queixo.

Hai tantas receitas, cada un no seu propio ben, cada un ten as súas propias peculiaridades. Considerar a preparación de varias opcións interesantes.

1) con palitos de queixo de coalhada. Esta receita é moi sinxelo e non require ningún habilidades culinarias especiais. Para preparar os necesarios: 200 gramos de calquera queixo duro, paquete de queixo cottage (usamos baixo contido de graxa, que corresponda para fritir varas eo produto pode saír moi negra), 2 ovos, 2 dentes de allo, sal feixe de endro fresco.

Para panado mestura requirida 2 ovos, 2 culleres de sopa de leite, sal e un pan relado vidro.

Método de preparación. Ovos e mestura a callada nunha masa homoxénea, o sal, engade o queixo ralado, allo picado, endro e mestura todo. Para obter unha masa callada de queixo homoxénea.

Logo Bater os ovos e leite, sal (pero non moito). A partir das varas lepim masa obtida, Espolvoreo-os con pan relado, e despois rolou en peso dos ovos, de novo en migallas, en peso do ovo e de novo en migallas. Así, casca grosa que cando non fritura permitir que o produto se estender debe comezar.

Varas do queixo asar vexetal ou aceite en ambos os dous lados ata dourada e crocante. Isto é todo o lanche está listo, pode aplicala lo con seguridade para a táboa de vacacións. Débese notar que esta receita (palitos de queixo con queixo cottage, queixo e allo) - un verdadeiro achado para os amantes da cervexa.

2) receita clásica. Necesitamos dos seguintes ingredientes: 150 gramos de queixo (pode utilizar un sólido e un produto seco que obsoleto na neveira, nos gusta de queixo "Gouda", non gusto amargo tras a fritura como moitos outros), 100 gramos de manteiga de margarina, 300 gramos de fariña de trigo, un ovo, maionesa (culler de sopa é suficiente) e un seu sal.

método de preparación

• ralé o queixo (que gusta das súas pezas nas varas - entón pezas grandes polaco, se non - pequenas, pode utilizar un procesador de alimentos ou produto mesmo cortar a man).

• margarina lixeiramente amolecida obtido foi triturado co peso, de sal.

• No intento de levar a mestura de queixo e maionesa de ovo.

• Todos boa axitación e comezar a engadir a fariña en pequenos puñados. O resultado debe ser masa obediente que non estar coas mans.

• Polo que pasou, varas de forma e Ás no forno ata dourar. Vai levar máis de 15 minutos. Asegúrese de que os palitos de queixo non queimados. Bebidas preparadas.

3) varas con queixo e herbas de masa follas. Esta receita tamén é moi sinxelo e interesante.

Ingredientes: masa follas listo (é máis fácil mercar que para facer a máis, o proceso de cocción pode levar ata 3 horas ou máis), 200 gramos de queixo (pode usar diferentes variedades), 2 dentes de allo, perexil e dille.

Listo a masa follas división en dúas partes iguais, unha das cales é distribuído sobre a mesa. grella queixo e Espolvoreo sobre a masa. Espolvoreo con herbas picadas e allo. Logo tomar a segunda peza de masa e cubra o primeiro. borde Zaschipyvaem e cortada en tiras. Cada un deles compartir algunhas pezas. Poñemos os ordenadamente nunha assadeira e leve ao forno ata feito. puntas acabados deben castaño dourada.

Cada unha desas receitas no seu propio ben, en todo caso, un saboroso lanche. Agora que sabe cociñar palitos de queixo, pode continuar con seguridade ao proceso. Bo apetito e bo humor!