Panqueca americano (panqueca): ingredientes da receita

Tortillas, a xente aprenderon a cociñar desde o inicio da civilización na era neolítica, coa chegada da agricultura. Quizais sexa por iso hai unha enorme variedade de panqueiques do mundo. Ademais da cociña tradicional rusa, hai filloas franceses, mlynchiki e moito máis. Hoxe imos aprender a cociñar panqueiques americanas - Pancake. Receita para este prato é moi sinxelo. E esta é unha razón adicional para dar preferencia a panqueiques americanas, en vez de rusos. pila de panqueiques poden literalmente Ás por vinte minutos, o que é rescatado pola mañá, cando non hai tempo para cociñar o almorzo complicado. Outra vantaxe de panqueiques americanas reside no feito de que son fritos a unha bandexa completamente seco. Isto é bo para os que evitar alimentos graxos. E, finalmente, de diámetro panqueca panqueiques menos rusas. En tamaño, eles semellan as panqueiques eslavas. Isto significa que eles serán máis fáciles de converter.

Como cociñar Pancake (segredos do éxito)

Como a nación norteamericana é un "produto" dun composto de diferentes nacións, e os Estados Unidos emerxeron tradicións culinarias da cociña vzaimozaimstvovany. Pero hai excepcións. Pancake - este é americano know-how. Son deliciosos, suave e exuberante. Como panquecas rusas, pode tornalos salgados e sobremesa para servir con ensalada de polo. A palabra "Pancake" está composto de dúas partes. "Pan" - significa "pan" e "bolo" - "torta". Pero a teoría suficiente. EUA comezan a fritir as panqueiques. receita de panqueca recomenda facelo.

Bata dous ovos con unha culler de sopa de azucre. Engadir un vaso de leite. Temperado de sal (media culler de té). A mesma cantidade de bicarbonato de sodio e vinagre extinguir engadir á masa. Desde Pancake cocido nunha tixola seca, a masa para eles para ser ousado. aceite vexetal Volem sopa nel. Cales son os segredos? A clave para o éxito non é degola a panqueca pan é un ollo adestrado e unha man hábil. Derramar unha pequena cantidade de masa sobre unha pota calcinado seco. Rolar para fóra, para obter un círculo cun diámetro de dez centímetros. consistencia cremosa espesa da masa non vai permitir que se espalle. Así que viu a imaxe das "burbullas" virar unha espátula de madeira - de cor, a continuación, comezar mesmo.

panqueiques saudables

Hearty casa Pancake máis caro - tanto no tempo de cocción, eo prezo dos ingredientes. Pero botan moi saborosa. Tome 3 ovos, Separar as xemas, engade unha pitada de sal. Esfregue o. Fariña (130 gramos) para amasar desintegrante (dúas culleres de té). Agregar a crema de vidro xemas, a continuación, a mestura de fariña. Levar á homoxeneidade. Nun mesturador, bater claras con dúas culleres de sopa de azucre. Coidadosamente introducir escuma na masa, vymeshivaya marco superior. Derreta a manteiga. Engade á masa dúas culleres de sopa. Pan xa debe estar no prato! Ás inmediatamente. panqueiques acabados engadir ata a pila, e non de petróleo peremazyvaya. Coma estes magníficos Pancake xeralmente con xarope de borda, marmelada ou manteiga de cacahuete.

panqueiques americanas con bagas

A receita clásica non pretende suxerir outros aditivos, ademais dos principais ingredientes: leite, fariña, ovos, sal, bicarbonato de sodio, aceite vexetal. Pero a imaxinación culinaria de amas de casa desesperadas non sei contención, en relación cos cales moitas variacións deste prato popular. Imos considera-los á súa vez. Berry panqueiques americanas (panqueca) receita permite cociñar ambos con Arandeira e framboesas frescas e compotas. Douscentos gramos de mestura de fariña con tres culleres desintegrantes, unha pitada de sal e 3 culleradas de azucre marrón. Despeje cen mililitros de leite, engade o ovo. Todos amasar ben a masa. Engadir a manteiga derretida - dúas culleres de sopa. Antes do máis quente Despeje dous puñados de bagas silvestres, para que eles non teñen tempo para que o zume.

panqueca de chocolate

Este tipo de levadura compite en popularidade con tales inmortal "bate" cociña americana, como as cookies, "Kukes" e torta "Apple Pie". Poden ser cocidas en moitas formas diferentes. O máis fácil - para engadir á masa de cacao en po. Se derramar unha morea de panqueiques de chocolate picado en anacos pequenos, a continuación, obtense o "Pancake-Kukes." E, pode facer un recheo especial para panqueiques. Tal panqueca de chocolate preparar o caso. Seguinte Kindle dúas barras de chocolate de leite por defecto. Otsadit no papel do cocción en forma de círculos. No mesturador tigela poña: un vaso de iogur doce beber e fariña, tres ovos, unha pitada de sal e unha culler de sopa de aceite de xirasol. Bata ata a masa fofa. Cando a ola xa no cociña, engade a masa media culler de té de sosa. Despeje peso panqueca e, a continuación, poñer enriba dun disco de chocolate. Actuamos moi rapidamente. Branqueamento de chocolate outra parte do exame. Cando as burbullas aparecen, Xire para o outro lado.

panqueiques americanas sobre Ricotta

Como cociñar Pancake usando queixo no canto de leite? Non se preocupe. O leite tamén non está excluída. Pero primeiro amasar douscentos cincuenta gramos de ricota con tres culleres de sopa de azucre. Fai media cunca de leite e tres xemas. Amasar. Agora imos peneirar a través dun filtro na masa de cen gramos de fariña. Engadir unha culler de té de fermento en po. O mesturador batedor ata proteínas picos. Conecta-los coa masa delicada, para non caer. Amasar cunha culler ou batedeira mestura nun movemento circular. A masa debe saír na consistencia do aire como a torta Esponja. panqueiques Ás nunha tixola seca en ambos os dous lados. Sirva con mel, caramelo ou xarope de bordo, marmelada, mazá cuberta.

Nos Tacos media

Prepare e salgados panqueiques americanas. receita de panqueca suxire o uso, en vez de mexicanos tortillas de millo, que é espallado por riba dunha variedade de cubertas. E se fai a mínima grande abondo, pode facelo buritos. Mesturar nunha cunca de oitenta gramos de fariña de millo e de trigo, dúas culleres de té de azucre, unha pitada de sal, un pouco de fermento en po para a proba. Neste perder peso engade o ovo e cento sesenta mililitros de leite. Amasar a masa. Engade unha culler de aceite vexetal. Mexa e deixe por dez minutos. Ás nunha tixola seca. Listo Pancake estender sobre unha assadeira. Poñemos o recheo enriba. Espolvoreo con queixo duro relado. Pon fermento nun forno quente. Tomamos fóra cando a tapa está formada queixo apetitoso.