Receitas de peixe: salmón rosado e outros pratos deste peixe

O salmón rosa é un peixe vermello ideal para facer deliciosos pratos. En primeiro lugar, é tenro. En segundo lugar, o salmón rosa é suave e delgado. E, finalmente, é de baixo contido calórico, o que é moi importante para quen sempre segue a súa figura. Preparar este peixe pode ser de diferentes xeitos. Hai receitas chic para asar o salmón rosa no forno. E moi popular é o salmón rosa en masa.

Peixe en masa de cervexa

Sempre é bo obter salmón rosado en masa de cervexa. Para tal prato non se necesitarán moitos peixes. É desexable que fosen filetes. Haberá suficiente uns 1 kg. Por suposto, necesitas os condimentos principais: sal e pementa negra. Pero para a bater necesitará só un par de ovos, fariña e un vaso de cervexa.

O filete existente de salmón rosa é cortado en anacos que son picados e salados con coidado, e poden ser lixeiramente humedecido con zume de limón. Cervexa, ovos e fariña batida cun mezclador. Na masa obtida, engade sal e pementa negra. E agora, podes poñer anacos de peixe no Claret. Entón todo é moi sinxelo. Na fritura profunda, cómpre fritir as pezas coa masa, ata formar unha fermosa cortiza.

Salmón rosa "leite"

A fusión na boca será salmón rosa en leite maltratado. Para cociñar necesitas un peixe (filete), que xa estará aderezado con especias. Para facer o clareto orixinal, necesitas ovos (3 pezas), un vaso de leite, fariña e sal. A receita en si é moi sinxela e preparar un prato é un pracer. E é aínda máis agradable ver as caras felices das familias que comen peixes.

O salmón nas especias debe durar media hora. É necesario facelo perfumado. Neste mesmo momento, prepárase a arxila. Os ovos e a sal son golpeados cun mesturador e engádese leite, e engádese a fariña. Cada pequeno anaco de peixe mergúllase nun leite de leite tenro e colócase nunha tixola, onde unha gran cantidade de aceite xa se queimou. Dentro de 5 minutos o peixe fríese por todos lados. O salmón rosa con cortiza de ouro servíase sobre a mesa.

Non obstante, o salmón rosado en masa - esta non é a única receita deliciosa para este peixe. Consérvanse máis pratos dietéticos se o salmón rosa é cocido no forno.

Salmón rosa con queixo e verduras

Pódense atopar ingredientes para un prato en calquera heladera. Queda só para mercar salmón rosa, preto de 1 kg. Ademais, serán necesarios tomates, pementos, queixos duros, sal, maionesa e manteiga.

É necesario converter o peixe enteiro nun filete, cortar en pequenos anacos que sal e pimienta, por suposto, a gusto. Deberían colocar nunha tixola, xa untada con aceite vexetal. Desde arriba, fáltalle con coidado o peixe con maionesa, iso daralle un sabor tierno. Os tomates, cortados en aneis, colócanse sobre o salmón rosa para que as pezas estean completamente cubertas por eles. Enriba dun gran ralador, o queixo é esmagado. Deste xeito, o forno entra no forno, que debe ser Calefacción a 180 graos. Neste modo, o prato é cocido durante 30-35 minutos. Un prato preparado está decorado e servido sobre a mesa.

Peixes "vexetais"

Moi delicioso xira o salmón rosa no forno con verduras. Para prepara-lo necesitas unha cana de peixe, tomate, cebola, limón, pementón, manteiga (preferentemente de oliva) e especias estándar. Primeiro cómpre cortar todas as verduras. Tomates - aneis, cebolas tamén, pero pementa - palla só.

A continuación, tome a forma de cocer. Está espolvoreada cunha pequena cantidade de aceite e engada algunhas das verduras na parte inferior (aproximadamente un terzo). Encima deles, sal e pimienta, por suposto, mexendo. A seguinte capa son as pezas de salmón rosa. Pero primeiro deben ser aderezados e salpicados cun limón. Só entón son colocados en vexetais.

Finalmente, a mestura restante de pemento, tomate e cebola esténdese nos lados e encima dos peixes. Todo o formulario está cuberto cunha folla preparada e colocada no forno. Aproximadamente 40 minutos despois da cocción, podes obter un prato preparado. Pode servir o salmón rosa con verduras ou cun prato diferente. Está especialmente ben combinado con arroz, así como con patacas fritas ata marrón dourado.