Sopa con repolo. Deliciosas receitas pratos

Repolo - un produto moi valioso e útil para o corpo humano. Contén unha variedade de vitaminas, oligoelementos, ácidos aminas. Ademais, é de baixo contido calórico e pode ser usado como un ingrediente durante a dieta. E no post este vexetal é permitido usar, o que tamén é importante para os fieis. Entón, imos ti e eu imos preparar, como sopa de repolo. Ingresos dos pratos son marcantes na súa diversidade. Hai sen carne e carne. Fresco, ácido, cor, e mesmo - o mar!

Sopa de repolo (receitas de pratos sen carne)

Na maioría das veces, durante o xaxún prolongado para facer unha sopa similar. É doado e rápido de preparar. E os compoñentes son moi accesible. Así proceder.

Necesitamos: dúas ou tres patacas, unha cebola grande e cenorias, unha cabeza trimestre de repolo, media lata de chícharos verdes enlatados, herbas frescas.

Cociñar é moi sinxelo e, máis importante, rápido. Patacas purificar e cortado en pequenos cubos. Tres cenorias nun ralador. Col finamente shinkuem. Entón - na pota de ebulición tirar patacas, cebola enteira e cenoria, preparado con antelación. Cando a auga ferver de novo, escriba o repolo e chícharos. Cociña ata que os vexetais estean brandos. Tomamos a lámpada e xentilmente engadir algún prato sal. Antes de servir, Espolvoreo con herbas picadas abundante.

consellos

Can cebolas e as cenorias, picados finamente e fritir un aceite vexetal (tales como o reabastecemento) e, a continuación, administrado ao sopa. De feito, esta sopa de repolo (ingresos sen carne) pode ser cocido no caldo de carne. Normalmente usado para esta finalidade polo ou carne.

con lentellas

Ingredientes: un cuarto da cabeza media de repolo, cenorias, un par de patacas, cebola, dous tomates, unha cunca de lentellas vermellas, salsa, aceite vexetal.

cenorias Shred e cebolas, frite os en aceite vexetal nunha tixola. Lentellas, é desexable para mergullo con antelación que é brando e cociñar rapidamente. Patacas cortadas en cubos, e en conxunto coas cenorias, as cebolas, lentellas cociñar durante 15 minutos. Repolo finamente shinkuem e entrar na sopa a finais do cocción. Algo máis cociña en lume baixo ata quedar cocido todos os produtos (onde o indicador é lentellas). Sal e pementa. Antes de servir, Espolvoreo con herbas frescas picadas.

Sopa de repolo

A receita desta sopa tamén difire extrema sinxeleza. O mellor de todos os produtos coidadosamente moer ou cortar.

Ingredientes: medio quilo de coliflor, dúas cebolas, aceite vexetal, dúas culleres grandes de fariña de trigo, cenoria, un par de patacas, temperado.

Repolo lavado e analiza-lo en florzinhas. Cortado en pequenos anacos. Cebola finamente cortada. Cenorias - en terochke. Patacas tamén pode ser fregada, pero pode cortar en cubos. Repolo frito en fariña ata dourar. Engadir a cebola e cenoria, levemente passeruem. Cociña as patacas nunha pota e engade á mestura de potas fritas, mestura, deixe ferver e crer aínda máis tempo (en vexetais de prontidão). Deixe arrefriar un pouco, a nosa sopa. E agora - o proceso principal: nun liquidificador pyuriruem nosa sopa. O temperado a gusto. Pour puré de volta na pota e leve a ferver. O resultado foi unha deliciosa sopa con repolo. Ingresos tales pratos son amplamente utilizados durante a Coresma. Pero pode mesmo e preparar caldo de carne, para os que aman posytnee.

de conserva

Podes probar cociñar sopa perfumado de chucrute. Receita aseméllase a sopa clásico.

Entón, ten que ter un bo libra de repolo fermentado. Aviso: debe azucre Kwasi e vinagre, chamado tubo! Aínda que o conxunto clásico de vexetais: un par de patacas, cebola, cenorias. Aceite para fritir. Ben, quizais, e todos os ingredientes.

Nós comezar a cociñar. Cociñeiro caldo de carne. Podes usar o óso de carne, pero pode - e á de galiña. Alguén máis así. By the way, mesmo a graxa de porco sopa de chucrute ben neutralizar. Tres cenorias nun ralador, pique finamente a cebola. Frite os legumes nunha pota con aceite vexetal. Separadamente, levemente fritos chucrute. Patacas cortadas en cubos e cociña ata quedar brando nunha pota. Next - para derramar as coles, cebolas, cenorias. Leve a ferver e deixar ferver por algún tempo. Indicador queda patacas boa vontade. Desactivar e temperado con gusto. Peche a tapa e asegúrese de darlle bebida. Servir á mesa, Espolvoreo unha culler de té de crema de leite e Espolvoreo con herbas frescas picadas.

no mar

E finalmente - unha sopa con algas mariñas. Receita para este prato é sinxelo, aínda que sexa, en realidade, un prato con peixe, non un vexetal, e un membro da cociña coreana.

Ingredientes: Carne peito - 300 gramos, algas secas - 30 gramos, cebola, varios dentes de allo, salsa de soia - un par de culleradas.

Cociñeiro caldo de carne, engadindo a toda a lámpada. Secas repolo mar e encher con auga de salsa. Cando cocido caldo de carne, carne collida, finamente cortada e xogar para atrás. Tamén engadir o repolo, allo esmagado, salsa de soia. Cociña por máis 15 minutos. Aquí está preparado para sopa coreana con algas mariñas. A receita da súa preparación tamén é moi sinxelo. Unha porción pode ser arroz cocido sen sal.