Tal salsa de pasta diferente

Pasta comer hoxe en todos os recunchos do planeta. Pero o máis importante neste prato - é, por suposto, a salsa. É desexable que este sexa cociñar as súas propias mans. A continuación, o prato será rico, única e realmente festivo.

Os fundadores do uso de tales complementos, como unha salsa para pasta, son os italianos. Que poden atopar unha variedade das súas variantes.

O máis común e fácil salsa para pasta está feito de tomates, que son temperados con follas de albahaca e allo picado. Con todo, hai moitas outras opcións que farán masas unha verdadeira obra de arte culinaria eo prato favorito para todas as familias.

"Cremoso"

Para cociñar o máis popular e común salsa de pasta, precisas allo, cebola varias cabezas, 1 colher de sopa. crema (mellor se vai crema), 0,5 kg de tomate, aceite e manteiga, así como todo tipo de verduras (Melisa, albahaca), non pode evitar o azucre, sal e pementa.

Primeiro ten que pique o allo. A minúscula non precisa caber tarxeta fina. E frite os en aceite quente. Xa que o allo frito, a súa mudanza de tixola en calquera conca, e nas cebolas run aceite desfiado, que, a continuación, caer e tomates en cubos (coa súa condición necesario eliminar toda a pel). A mestura, que está na pota, aderezada con sal e pementa, albahaca picada. Isto tamén engade 1 colher de manteiga, manteiga amolecida. Unha vez que o tomate é máis da metade da auga ferve afastado, inmediatamente cheo de crema de leite, e toda a masa é trae a unha fervura. E aquí, a salsa xa poden rexistrar para masas.

"Vexetal"

Vexetarianos han apreciar a salsa de pasta vexetal. Ela esixe tomate (400g), cebola, pemento, tomate, apio, cabaza ou cabaciña, aceite, cabaza, auga e algunhas especias e herbas (pementa negra, albahaca, folla de loureiro, romeu, allo, tomiño).

Sobre a RFJ lume quentes todos os legumes son coidadosamente cortada en cubos pequenos. Tras pechar a tixola, a mestura foi extinguida en lume brando. mexendo ocasionalmente o contido e debe ser absolutamente necesario engadir auga pura. Xa que todos os legumes alcanzar o totalmente cocido, salsa engade o extracto de tomate e todo condimentos.

"Cheese"

A maioría dos gourmets prefiren comer pasta e queixo. Mellorar este prato pode ser preparado un especial salsa de queixo para masas. Para el é necesario:

1. de fariña - 2 culleres de sopa.
2. leite - un vaso,
3. escorrer. aceite - 50 g,
4. crecer. aceite,
5. queixo duro (ralado) - 200g,
6. pementa, comiño, sal, albahaca.

Nunha tixola, en primeiro lugar a fariña torrada, o que é moi lentamente vertida leite aceite. Así que a mestura comezar a ferver, xogue alí e queixo. Só a finais engade a manteiga e os condimentos.

"Exotic"

Pode cociñar a salsa de pasta con adición de carne diferentes, peixe, cogumelos e peixe. Pero hai opcións máis sofisticadas. Por exemplo, laranxa e salsa de tomate. Para aplicar iso é necesario para preparar un aceite de oliva, cebola, allo, tomate pelado, unha cor de laranxa (zume separada e casca picada), olivas, albahaca, picado, e sal e pementa.

Preparar todo moi sinxelo. O aceite quente na tixola poña a cebola eo allo. Isto tamén engadir tomates e que extinguiu uns 10 minutos. Ao final da mestura engádese ao zume e raspar de cítricos, olivas e todo temperado.

"Milk"

Moi fácil e rápida é un mollo leitoso para masas. Ingredientes que precisa un pouco: manteiga, fariña, leite e sal. O aceite quente é poñer a fariña e frite por 3 minutos, ata que estea dourada. A continuación, Despeje o leite para o mesmo. Aproximadamente a metade do vidro. Asegúrese de mesturar ben todo, para obter unha masa agradable e homoxénea sen grumos. Así que a salsa comezar a ferver, sal-lo, previr, e velaí que xa está listo para servir.

Calquera comida ou cea será moito máis saborosa e máis luxoso, se a masa está arquivada nun dos salsas propostas.