Tomates marinados doces na táboa

Os tomates son preservados por moitas amas de casa. Cada un ten a súa propia receita, especialmente amada polo fogar. Dependendo das adición de especias e condimentos, obtéñense salados, picantes ou picantes. Pero imos cociñar os tomates picados. Teñen un gusto inusual e servirán ata a mesa festiva. Quizais, estas receitas se farán tradicionais no seu libro de receitas.

Simple e saborosa

Esta receita distínguese cun pequeno conxunto de ingredientes e velocidade de cocción. Comezamos coa elección dos tomates. En primeiro lugar, deben ser frescos e de boa calidade. En segundo lugar, eliximos froitas maduras, pero non madura. Deben permanecer intactas ao final da cocción. Os tomates dulces adobados prepáranse do seguinte xeito. Ademais dos tomates, necesitarás grans de pementa perfumada (5-6 pezas), dúas culleres grandes de sal, 8 culleres de sopa de azucre e dúas culleres de vinagre (9%). Agora coidadosamente lave a froita. Tomamos frascos de tres litros (polo seu volume e calculamos o número de ingredientes) e lavaos con sosa. A continuación, enxágüe ben. As tapas metálicas son esterilizadas durante 10 minutos. A continuación, coloque os tomates no frasco, coloque os chícharos en pimienta e despeje a auga fervente escarpada. Despois de 15 minutos, drenar a auga e colocar en cada jar unha cantidade específica de azucre, sal e vinagre. Agora volvemos a encher os recipientes con auga fervente e fervendo e pechámoslle firmemente coas tapas. Como de costume, fixamos os frascos de cabeza para abaixo, envolveos e deixalos arrefriar. É necesario que os tomates doces en conserva quentan ben.

Tomate rico de aneis

A seguinte receita está baseada en froitas marinas, cortadas en anacos. Tomamos tres quilogramos de tomate maduro. Deben ser lavados e colados. Para un litro de vertido necesitamos unha gran culler de sal, tres culleres grandes de azucre e unha pequena culler do 70% da esencia. Os tomates doce en conserva conservan o seu sabor e obtéñense como no seu propio zume. Agora cortamos tomates con aneis de espesor medio. Entón poñelas en bancos preparados. Os recipientes son pre-lavados e esterilizados. É máis conveniente usar latas de 0,5 litros, pero isto depende de ti. Entón, enche os nosos pratos con tomates nas perchas, deixando un pouco de espazo. Esta cantidade de tomate requirirá tres litros de vertido. Despeje a auga nunha cacerola e verter a cantidade necesaria de azucre e sal. Ferva a marina e logo vese o vinagre. Agora encha o líquido recibido con frascos de tomate e rolo con tapas. Os tomates marinados doces están preparados para o inverno .

Outra receita

Tomé 50 gramos de vinagre, unha gran culler de sal, tres grandes culleres de azucre e especias (chícharos, pementa, eneldo, rabanete, allo e outros). Este importe calcúlase para un frasco de tres litros. Os depósitos para salgadura son esterilizados, os tomates son lavados. Poñemos os tomates en latas, cambiándoos de especias. Agora deixe a auga fervente durante 15 minutos. A continuación, escorra a auga nunha pota e prenda o lume. Engade sal, vinagre e azucre. Cando a marinada ferve, enche-los con frascos. Pecha as tapas e deixa arrefriar. Vexa como pode cociñar os tomates marinados doce. A receita, como todas as anteriores, é moi sinxela.