Torta con Sauro

Bolo cocido no forno, que consiste en dous compoñentes: a masa e recheo. En Rusia hai moito tempo para asar tortas, bolo de queixo, torta, tortas, Kurniki, torta de Siberia e moito máis. Ingresos moito. As variacións relativas á tecnoloxía de preparación (cocido no forno, frito nunha tixola ou nunha gran cantidade de aceite), así como a formulación da proba (sen fermento, vento, léveda, etc.) e de recheo.

Por exemplo, unha torta feita con carne complexo, peixe, bagas, col e recheo de cogomelos. A diferenza de cheesecakes abertas ou tortas facelas pechadas, e as diferentes capas están separadas recheo panqueiques, polo enche a torta é sempre moi suculenta e preservar os sabores dos seus ingredientes. tortas siberianos tamén teñen características: son asados peixe fresco - peixe branco e IDE. Máis tarde, o recheo de tortas de peixe comezou a poñer en conserva de peixe, polo que facer un bolo con Sauro, facelo privado.

Para aforrar tempo, recheo non está facendo tal multicapa, por exemplo, nunha torta, usan frecuentemente enlatados de peixe, arroz e cebolas - todos estes produtos tamén son distribuídos para as capas inferiores da masa de bolo, pero non cambiar as súas panqueiques. Para o recheo é ben Sauro axeitado. Este pequeno peixe de auga salgada (masa non supera 180 g) adoita vendido en forma de enlatados (anacos de peixe afumado con condimentos, especias, conservantes, por veces).

receita 1

Esta é unha receita moi fácil e rápida. A torta con Sauro cocido da masa de pan sen levadura. Debe dos seguintes produtos:

Para a masa:

• 4 ovos;
• 200 g de maionesa;
• Coller ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio;
• fariña de un vaso;
• 250 g de crema azedo;
• sal;
• pan relado e manteiga para preparar unha plantilla;

Para o recheo:

• 2 ovos (cocido cocido e finamente cortada);
• 2 cebolas grandes cortadas en cubos e frite ata quedar transparente;
• 2 latas Sauro enlatados, cada porción é dividida en menor, pero non amasar los;
• herbas (salsa e mestura endro).

Vista quenta o forno a 200 º C. Prepárase o formulario: oleada arriba lixeiramente Espolvoreo con fariña de rosca. A conca foi vertida maionesa engadido sodio, o sal e mesturar. A esta mestura foi vertida crema de leite, ovos e, gradualmente, Pierce derramar fariña, condición peneirado. Coller a masa é amasada ata quedar lisa (isto debe ser feito rapidamente, de xeito que acabou o aire). metade proba é vertida en forma preparada. Encher estender nela: a Sauro capa, capa do ovo son colocados cebola arriba, herbas Espolvoreo. Pour toda a metade restante da masa de pan. Ás por 40 minutos torta Sauro servido quente ou frío.

receita 2

Moi saborosa torta obtido de masa de fermento. El se pode mercar na tenda e descongelar antes de usar. Sauro pie é corado e fermosa, a súa parte superior antes de cocer a mestura de xema graxa con auga. ingredientes:

• Un paquete de pastelería léveda, dividido en dúas partes iguais;
• 2 latas de conservas Sauro, puré de peixe en anacos pequenos;
• 1 cebola grande, cortada en moi fino;
• ½ colher de chá de auga;
• Unha xema dun ovo cru;
• 2 culleres de sopa de coller crema;
• unha pitada de comiño,
• unha pitada de orégano;
• unha pitada de romeu;
• 2 culleres de sopa (comedores) fariña.

O forno é Calefacción a 180 º C. Prepárase o recheo: nunha tigela e Sauro curva mixto. A folla en que para asar o bolo, levemente polvilhada con fariña. Unha capa de masa espallada sobre un taboleiro de forno e de graxa, co seu crema. Ela distribúe o recheo e cubrir coa masa sobrante e o bordo superior das capas inferiores moi coidadosamente presa. Mestura a xema de ovo con auga e esta mestura é lubricado bolo tapa superior. Espolvoreo con herbas secas. Así, o exceso de vapor non pode saír e borda rasgadas de cocción, que é perforado en varios lugares cun garfo. Ás por 40 minutos torta Sauro servido quente ou frío.

receita 3

Esta receita é feito sen levadura da masa de pan si mesmo. Torta con arroz e Sauro faise destes produtos:

Para a masa:

• 2 ovos;
• Coller ¼ colher de chá de sodio hidratado ;
• 150 g de manteiga conxelado, finamente triturada;
• 2 cuncas de fariña;
• 3 culleres de sopa de coller crema;
• sal;

Para o recheo:

• 4 colher de sopa de arroz cocido;
• 4 colher de sopa de endro fresco;
• Unha culler de sopa de manteiga, cortada en anacos pequenos;
• 2 latas Sauro enlatados antes de aplicar garfo levemente arrugaran;
• Unha cebola (finamente cortada).

Vista quenta o forno a 200 º C. Nunha tigela, mestura a fariña ea manteiga, nata derramado engadido ovo, bicarbonato de sodio e sal. Rapidamente amasar a masa. Dividídelo en dúas partes iguais e rolar o tamaño do bolo. Unha parte é colocada sobre unha folla de polvilhada con fariña. Estender-se capas de recheo: Sauro, arroz, aceite, cebola, endro. Cubrir a outra metade da masa e prender os bordos. Pierce torta de arriba cun garfo en varios lugares. Ás 40 minutos.