Vento torta de polo: un paso a paso receita

Cake - un prato que ten en cociñar un lugar especial. Ao final, a pesar de que son: a carne, queixo, legumes, compotas - Estes elementos son sempre benvidos na nosa mesa de cea. E o heroe do artigo do noso hoxe - torta de polo. Puff, que publica unha fragrancia impresionante e ten un sabor inigualable. Imos falar sobre algunhas formas de preparar este prato. Máis precisamente, o recheo de opcións polo cal cada produto terá o seu propio sabor. Así, a torta de polo - escamosa, deliciosa e fácil de preparar. Ofrecemos un paso detallado por receita paso.

primeiro paso

E pode facelo en dúas direccións. Vai á tenda e mercar un produto semi-acabado - masa follas. Ou reunir a coraxe de facelo só. A primeira variante é moito máis produtivo no sentido de que non vai levar moito tempo, especialmente se a tenda está situada ao lado da casa. O segundo, por suposto, máis lento. Con todo, que vai che dar confianza ao propietario que o seu fermento é realmente de alta calidade en todos os aspectos.

Ademais, falando sobre como facer un bolo en capas con polo, non imos esquecer como sacar a masa. Elección será para o amante. Pero en calquera caso, ofrecémoslle a receita máis fácil para el.

Facendo a masa

Pound boa fariña de mestura con sal, engade un pouco cunca de auga fervendo e cincuenta gramos de manteiga, manteiga previamente derretida. Completamente amasar a futura base do noso bolo e envialo envolto en folla, por unha hora na neveira. Logo obtemos, corte (como pétalos) en catro partes, desenrole. No medio dun spread de trescentos gramos de manteiga manteiga (soft), cubra con súas "pétalos", facendo unha especie de sobre. E entón, estrictamente nunha dirección desenvolve-lo. A capa resultado engadir ata tres, catro capas pode ser, unha vez máis, enviar na neveira. E de novo no momento. Tal rolando ten que facer máis catro, e asegúrese de cando en direccións diferentes. Canto tempo? Si! Pero quere facer a masa era del, domashnenkoe. Polo tanto, non resmungar. E cando todo estea listo, podes comezar a preparar a torta de masa follas con polo.

Paso Dous: Prepárase o recheo

file de polo (número dependerá do tamaño da súa obra futura, pero xeralmente algunhas pezas é suficiente) meu e cortados en anacos pequenos. Para o recheo era suculento, tamén se pode cortar un pequeno anaco de touciño. Pementa, temperado con sal. Fry todos. Elimina do lume. Engadir o melenko picada dous ovos cocidos e cebola verde. Temple con sal.

O terceiro paso: preparación de bolo

Asumir a forma, espallalas-lo dúas terceiras partes (como xa se mencionou, tomar ou tenda, ou a súa) de proba, de xeito que el estaba poñendo no límite. Entón - recheo. A terceira parte restante son cubertos, borde zaschipyvaem. Fai trades garfo ou coitelo. lubrifica opcionalmente (natural, cru) xema. Enviamos o forno. A temperatura ideal - cento oitenta grados. Corenta minutos despois a súa torta de polo con vento está listo.

Con polo e patacas

Como verás, o bolo de masa follas con polo preparado sinxelo e rápido, especialmente se non facer a masa mesmo. Ademais, deixando unha galiña como un ingrediente principal, é posible variar o recheo. Ambos, en detrimento dos produtos máis básicos, e engadindo compoñentes máis sofisticados. Imos tomar a opción máis fácil - para tratar de facer un golpe torta con polo e patacas.

Como? É moi sinxelo. Practicamente a mesma que a última vez. A única diferenza reside no feito de que, desde o recheo eliminar ovos, pero engade as patacas. Tamén pode tomar e filetes, e dicir: a carne das pernas.

Entón, trescentos gramos de polo novo moer coitelo, fritas cunha cúpula de cebola picada aleatoriamente. Tres patacas grandes cortada en tiras. Fry nunha pota separada. Pon a masa do mesmo xeito como a última vez, o recheo de formularios - estratos. + Patacas carne. Close, zaschipyvaem, Pierce. Nós poñer no forno, ao mesmo que a primeira temperatura tempo. Corenta e cinco minutos para chegar, nós Cubrimos noso bolo puro toalla de liño. A través de vinte minutos e pode informar parentes que era tempo para deleitarse nos bolos marabillosos.

Que máis se pode cociñar un bolo?

masa follas + polo + cogumelos - unha gran combinación! Estes bolos, saudable, delicioso, como todos eles, sen excepción.

Para preparar a torta en capas con polo, cogomelos, como este último pode ser tomada, por exemplo, os mesmos cogomelos. Excelente axuste e forestais presentes - cogomelos, chanterelles. En realidade, non hai regras ríxidas. Que ten na neveira - e logo poñer no recheo. Para a súa elaboración, tomar as mesmas algúns anacos de polo, melenko pique e frite xunto coa cebola. En canto aos cogumelos, poden ser cortados como lle gusta. Ou totalmente para tirar todo o cogumelo do tapón. Só non esqueza tamén de fritir, que durante a preparación do bolo que non ía deixar o zume.

Logo lubrificar aceite (ou cubrir o papel de cocción) nunha pota, enrolar a masa. Pon o recheo no medio dun. E nos dous cantos da masa cun coitelo facer pequenos nadreziki. Tras o que eles pasan as extremidades opostas do depósito. Como resultado, comeza un pouco agradable do sobre. Que era aínda máis atractivo tras a cocción, top cepillo con xema de ovo batido. E enviar o seu produto para trinta minutos no forno. Todos á mesma temperatura por enriba - cento oitenta grados.

Se o desexa, pode espolvorear con cubertas rallado (calquera variedade sólida) de queixo. Como resultado, recibe unha torta follas con polo e queixo, e cogumelos. Incidentalmente, o produto de ácido láctico pode ser engadido, dun modo xeral, calquera recheo. Con el será só o bolo delicioso. O único que non debemos perder de vista o feito de que o propio queixo é moi salgado, senón porque o resto dos ingredientes eo mellor sabor non é "morte branca".

conclusión

Por suposto, iso non é todos os ingresos para este bolo. Hai unha abundancia deles na tesourería de cociñar. Con todo, nos deu - a base sobre a que pode crear o seu propio. A principal cousa - non constranger súa propia imaxinación.