Tempo para facer os preparativos de abobrinha

Xuño - un mes de idade, cando as camas madurece incrible vexetal - abobrinha. Non como abobrinha - é imposible. Pode ser preparado, calquera que sexa a alma. E mentres o prato está obrigado a causar unha morea de emocións positivas entre os que probar o prato. E o que abobrinha magnífica colleita facer a anfitrioa para o inverno - un delicioso! Transmitir sabor marinado ou abobrinha conservados imposible. E non hai nada que se compare. Marina os legumes cortados principalmente aneis grosos. Marina utilizado é o mesmo que para o pepino. Se queres unha sorpresa, logo enche-lo con abobrinha picada con salsa de tomate no canto da marina clara habitual. Ou mellor, engade recheo vexetal. Tales zucchini pre-forma chamados vento conservados ensalada de inverno. Isto porque a abobrinha empilhados e verduras picadas nunha capas jar. Vexetal recheo consiste cenorias, cebolas, tomates, apio e herbas. Tras as capas están amoreadas, as marxes deben esterilizadas en auga fervendo. By the way, para esterilizar os abobrinha con salsa de tomate ou recheo vexetal debe ser capaz de. É importante non esaxerar a peza e non dixerir vexetais. Pavimento bote litros con ensalada esterilizados durante uns 90 minutos, eo litro - 120. Despois das necesarias marxes de esterilización tapa de rosca e virada para completar refrixeración.

Quen na primavera de xaxún antes da Pascua, recomendámoslle que preparar cabaza caviar. Estes bloques abobrinha inequivocamente han apreciar. Caviar transforma delicado, con aroma delicado, despertando o apetito e sabor marabilloso. Ademais, squash caviar - non calorías, pero a fame para xestionar de forma rápida e permanente.

Cociña os ovos só de squash. Debes 6 kg de vexetal solo e en adición a estes quilogramo cebolas e as cenorias. Estes ingredientes necesitas picar, e despois de poñer nunha pota, cociñar polo menos 2 horas. A principios de cociñar legumes solyatsya a gusto, engade o azucre (1 cunca) e aceite vexetal (1 cunca). Ao remate do cocción de dúas horas engadir os ovos deben ser de 0,5 litros de salsa de tomate ou transformada puré de tomate. Despois de engadir tomates Ovos cocidos por máis 40 minutos. Rematou de squash caviar, pode rolar en bancos ou, legal, servir.

Antes de asumir a cocción de ovos, escoitar os consellos. En primeiro lugar, cociñar os ovos só precisa pota de aluminio de ferro. Se non caviar vai queimar e ser amargo. En segundo lugar, se o caviar feito de abobrinha ten a segunda colleita, os legumes necesarios antes de moenda nun moedor de carne debe ser cortada casca e elimina as sementes. En terceiro lugar, a caviar non é queimada e uniformemente preparado, debe ser periodicamente axitación unha espátula de madeira (non de ferro).

Xeralmente, a abobrinha é excelente en calquera prato. A partir del prepárase e lanches e primeiros cursos e acompañamentos e ensaladas. Recentemente, conservación e colleita da cabaza facer hostess cada vez máis raro. Hoxe, en homenaxe a este vexetal para conxelar. E iso é verdade. Está probado que nos legumes conxelados máis conservada compoñentes útiles do que no seu analóxico conserxaría. A principal cousa é conxelar correctamente e saber como descongelar.

Opcións como abobrinha conxelados, tamén abundan. Antes tomadas para preparar verduras para conxelación, debe definir claramente o propósito para o cal foi collida. Se os plans de inverno de squash para fritir nunha tixola, é mellor cortar os aneis. Na familia lle gusta comer de squash cocido, é mellor para conxelar abobrinha xa en cubos. Outra opción para a conxelación - un boleto de abobrinha para cociñar, por exemplo, varias ensaladas quentes. Zucchini, se eliminar-lo do medio e asumir a forma do barco pode ser unha excelente ensalada tartlet ou servir como un prato orixinal para calquera comida. By the way, en forma de barco xa preparado pode ser un vexetal e conxelación.

Como para a descongelação, polo que debe ser feito no frigorífico, non a temperatura ambiente. Descongelar completamente de squash non é necesario. En caso contrario, durante o tratamento térmico perde forma e aparencia fermosa.

Xeadas tipo de condición plantilla abobrinha ten en porcións, preferentemente, en recipientes herméticos unha especiais ou paquetes. Porcións non debe ser moi grande. É mellor ter o suficiente cociñar legumes para unha.

E aínda moi útil para beber zume de squash. Canto de vitaminas e minerais - non contan! E no de squash zume oculta segredo da mocidade. Frescas, zume de só espremer é máis útil que o enlatados. Polo tanto, se quere rejuvenescer (e zume de cabaza que axuda) que dí a súa saúde! Sobre todo porque abobrinha non é trasladada ata o outono.