Como cociñar pickles

<- @page {tamaño: 21cm 29,7 centímetros;! marxe: 2cm} P {margin-bottom: 0,21 centímetros} ->

Todas as amas de casa saben cociñar picles. Pickle é unha sopa, que está composto polos riles, picles, cebola, raíces brancas, ás veces incluso engadir a cereais ou patacas. opción Preparado leite ou ovos aderezados. Pickles pode ser substituído con cogomelos salgados. As comidas son coñecidas desde a antigüidade e foi chamado naqueles días "Kalia", engadiu ovos, polo e carne. Agora, o "Call" - unha sopa de peixe con un sabor lixeiramente ácido. Pepino pickles substituído con zume de limón, pero foi un tal luxo pode pagar xente só ricos.

A composición final e método de preparación rassolnik establecido só o século XIX. Á vez, recibiu o nome de "picles". Con todo, a adición de salmuera de pepino, que serviu de base, preso no século XV. Con todo, cada muller engadiu unha cantidade diferente nos ingredientes da sopa, resultando no feito de que a sopa vendido baixo distintos nomes e cociñar sopa rossolnik tamén difiren un do outro. Callao, pohmelki, halophyte, picles - é todo antigos nomes de sopa, agora coñecido como o "picles".

Pickle ten un gusto amargo moderadamente picante, é menos popular que o mesmo sopa ou sopa, pero aínda difundida na cociña rusa. Pero dependendo da razón dos ingredientes e da receita preparación salmoira pode salgado, feblemente aceda ou sabor suave. Entón xorde a pregunta: como cociñar picles non? picles cociñeiro pode ser carne, cordeiro, carne de porco, polo, Bacon, miúdo de polo, peixe, cogumelos secos, corazón de boi. Encha con crema de leite ou herbas secas.

Feito interesante: por moitos anos chamada torta de picles, non sopa. Torta rechea con polo e trigo mouro mingau, despejou a auga salgada e engade os ovos cocidos na mesma. Agora preparar tortas de picles e serve-los á sopa acabado.

Rassolnik receita é simple. É o suficiente para saber só o básico de tecnoloxía como un picles cociñeiro.

Caldo de facer a súa escolla: polo, peixe, carne de porco, carne bovina, carne de carneiro. A principal cousa que foi un peixe enteiro e carne con óso. Cómpre ferver o oso, a continuación, eliminar-lo, corte en franxas e engadir los ata o final. Podes facer unha sopa, e ril. Só é necesario pre- submarinismo-os durante varias horas, cambiando a auga periodicamente. Logo ferver, Despeje o caldo e engade o picles riles no inicio do cocción, corte-as en tiras ou cubos. cereais escolla debe ser baseada na carne. Perla cebada debe ser engadido, se o caldo de carne ril, cereal de arroz é ideal para polo. A opción vexetariana Rassolnik engadir mellor arroz ou trigo sarraceno.

Tales temperado fortes, como albahaca, coentro, estragón, non se pode usar. Mellor tempada con salsa ou endro.

É obrigatorio pickles necesarios, raíces e picles de pepino. Na cociña de hoxe no picles e engade as patacas e abundancia de vexetais. Os picles só pickles adecuados, se o desexa, pode engadir o picles de pepino. Ademais dos Urais e Siberia, picles feito de pepinos en conserva e cogumelos de leite en conserva, a segunda ocorre moitas veces.

Pode usar unha variedade de raíces, ata perexil. Por suposto, a sopa máis perfumada, máis raíces.

Serven picles debe estar en pratos fondos, sempre con pan duro, bolos salgados ou tortas. Como verás, segredos especiais como cociñar picles alí. É moi sinxelo.

Pickle ben satisfai a fame. 100 gr. produto cae 1,4gr. proteína, 2G. graxa e 5G. carbohidratos. Calorie sopa acabou igual a 42 calorías. A presenza ea proporción de micro e macronutrientes, vitaminas e mesmo depende dos produtos que vai engadir ao cociñar.

axuste sopa de mañá, se padece unha resaca, porque contén vitamina C, A, K.

Bo apetito!